8 Eylül 2020 Salı

farklı bir meze




yine hiç kimsenin bilmediği ne adını duyduğu nede lezzetini bildiği muhteşem bir meze görseli daha. ismi çok güzel  lezzeti mükemmel.ama kabak değil 😄 geçen gün pişirmiştim... özel misfirlerimin çok beğendiği bir mezedir.karemelize tadıyla damak çatladan bir lezzet.
tarifin ismini açıklasam pek çok yerde bu isimle pek çok atmasyon tarifler yayınlanmaya başlar😄  sadece görsel olarak kalsın mutasyona uğramasın...zaten yakında türk mutfağı diye bir şey kalmayacak eskiye dair ne varsa tek tek yok oluyor acaba neden? neyse her zaman tarif paylaşımı olmaz bazende görsel paylaşım iyidir ruha bedene...zaten tarif alınıncaya dek yüzlerce kişi tıklıyor sonrasında  kendilerinden tık yok...😃  güzel bir gün olsun.





43 yorum:

  1. görseli ile ne kadar lezzetli olduğu belli kendisi de tarifsiz bir şekilde lezzetlidir misafirleriniz ne kadar şanslı afiyet olsun ellerinize emeğinize sağlık Tevhide

    YanıtlayınSil
  2. Üstteki karamelize soğan da alttaki kızarmış ekmek mi bilemedim. Büyüte büyüte hâl oldum.masterchef'deki küçük bi ipucu bari verin:)ellerinize sağlık. Hülya/üsküdar

    YanıtlayınSil
  3. Geçen yorumların birinde ukalasınız derken bunu kastetmişlerdir herhalde.??????

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. ukala sensin hatta bir o kadar edepsiz ve arsız.yine yazmaya hakaret etmeye devam ediyorsun bekle yattığın yer seni incitecek çok yakında ben gerekli yere gerekli şikayete bulundum.

      Sil
    2. Sizsiniz ukala bence ,Y eşim hanım kadar zarif bir kadına bunu soyleyemezsiniz, hiç bir karşılık beklemeden sabırla tarifler veriyor sorulara cevaplar veriyor,ben izmire ilk defa gittim hiçbir mecburiyeti yokken birbirimizi hiç tanımiyorken bize okadar yardımcı olduki,nerede ne yiyelim nereye gidelim sabırla yonlendirdi , Allah razı olsun

      Sil
  4. Nefis görünüyor ablam. Ellerine sağlık. Seda

    YanıtlayınSil
  5. Canım ablacım ellerinize sağlık kimbilir ne güzeldir tadı. Üstün gurme becerilerime dayanarak ;) soğanı keşfettim ;))
    Ahhhh...gerçekten çok üzülüyorum emeğe saygı duyulmamasina. Sizi takip edenlerin yuzde doksanı kadın. Hasedi fesadı bırakıp, hakkı hukuku birbirimize tanımadıktan sonra nerede bizim anneliğimiz, evlatligımız, nerede insanlığımız?
    Ben kendi adıma ellerinizden saygıyla öpüyorum ablacım. Size de özel misafirlerinize de afiyet olsun. Bizlere de helal olsun!!!

    YanıtlayınSil
  6. Off,tam bir 5 yıldızlı şef tabağı.Düşünen,yapan eller dert görmesin.Yiyebilen şanslılar da ne kadar sevildiklerinin farkındadır.Şİfa olsun,sevgiyle hazırlanan bu yemek hepinize.Saygılarımla:Meral

    YanıtlayınSil
  7. Beddua ha hiç yakışmadı hiççççççççç........

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. ne kadar seviyesiz bir insansınız siz sizde hiç gurur yok mu...

      Sil
    2. Allah kolaylık versin Yeşim abla işin zor çeşit çeşit insan var

      Sil
    3. İnsanları sinirlendirmekten zevk alıyorsunuz değil mi.Ama benden söylemesi çok sağlıklı bir ruh haline sahip değilsiniz.Tez zamanda tedavi sürecine girseniz iyi olur.Zira bu kötü duygular size de zarar verir.

      Sil
    4. Yeşim ablacım, ben dünkü yorumumda, bu yazıyı okumadan insanların hele de biz kadınların ne kadar birbirimizi üzdügumüz minvalinde birşeyler yazmıştım. Hislerimde yanılmamışım. Amacım bu kısma yazıp, sizi üzmek değil. Ama istiyorum ki sizin ne kadar hassas bir kalbe sahip olduğunuzu, burayi takip eden hanımefendi/beyefendiler de bilsin. Kalpten kalbe hakikatten bir yol var ve bu yolların sonu ahirete varıyor arkadaşlar. Biraz edep, biraz saygı insani yücelten hasletlerdir. Yeşim ablanın üzerimizde hakkı var. Tariflerini verir ya da vermez kimseyi sahiden ilgilendirmez. Ama ben şunu biliyorum ki, onun öyle naif bir ruhu var ki kimseye kıyamıyor. Bugun vermedigi tarifi iki gün sonra veriyor. Ablamın tek istediği bir selam, bir iyi niyet yazısı. Yapmayın arkadaşlar siz hazırladığınız yemeklerde "ellerine sağlık" denemezse neler hissedersiniz. Bunu demediginiz gibi bir de hakaret. El insaf. Ayıp. Hepimiz insaniz. ALLAH'a hesap vereceğiz. Kul hakkına girmek korkutmuyor mu kimseyi?
      Ben kendi adıma bu duruma sessiz kalamadım. Kusuruma bakmayın ablacım. Tutamadım kendimi Lütfen siz de üzülmeyin. Bu sayfada ki nezaket, hoşgörü, asalet ve görülmemiş tarifler fazla geliyor işte. Yapacak birsey yok...
      Saygılarımla

      Sil
  8. Harika görünüyor Yeşim Hn.Ellerinize sağlık.Sevgilerimle-rukiye

    YanıtlayınSil
  9. görüntü,renk,sunum muhteşem...eminim lezzeti de öyledir,ellerinize sağlık...

    YanıtlayınSil
  10. ben dönere benzettim :) ellerine sağlık ablacım.
    Nilgun

    YanıtlayınSil
  11. Elinize sağlık ablacım çok güzel görünüyor ♡♡♡

    YanıtlayınSil
  12. 😳😳😳 bu nasıl bir görseldir heyecan ve merakla okudum ama tarif yokmuş 😅
    Ellerine sağlık ablam yiyenlere afiyet olsun
    Sevgiler ❤️ Makbule

    YanıtlayınSil
  13. Eline sağlık gerçekten nefis görünüyor soğan dışında ne olduğunu çözemedim ama görsel super olur

    YanıtlayınSil
  14. Ellerinize sağlık harika görünüyor yiyenlere afiyet olsun Nefize

    YanıtlayınSil
  15. Ellerinize sağlık Yeşim Hanımcım. Tarif olsun, olmasın beğeniyle izliyorum sizi. Sitenizdeki çoğu tarifinizi yaptım, sürekli yapmaya da devam ediyorum. İyi ki varsınız. Allah razı olsun. Selamlar Ayla G.

    YanıtlayınSil
  16. Yaaaa lütfen tarif verirmisiniz emeginize elinize saglık

    YanıtlayınSil
  17. Pastırma da mı var? Tarif bekliyorum Yeşim Hanımcım. Ellerinize sağlık. Sevgiyle sağlıkla.Sevil

    YanıtlayınSil
  18. Off ablacım gerçekten işin zor her türlü insanla uğraşmak zorunda kalıyorsun
    Kimseyi zorla tutan yok istemeyen takip etmesin bizimde huzurumuzu bozmasın 😠
    Sevgiler ablacım ❤️ Makbule

    YanıtlayınSil
  19. tarifleriniz gibi görselleriniz de muhteşem. gönlümüz doydu. ellerinize sağlık.size afiyet olsun.fatma

    YanıtlayınSil
  20. Hayırlı günler yeşim hanımcım ellerine sağlık çok güzel görünüyor.tadan misafirlerinize afiyet olsun .sevgiler.nihal 🌹🌹

    YanıtlayınSil
  21. HERKES ETTİĞİNİ BULUR TAKILMAYIN SİZİ BİLEN BİLİYOR

    YanıtlayınSil
  22. Eline sağlık ablacım. Harika görünüyor.

    YanıtlayınSil
  23. Çok lezzetli😍 görünüyo Ellerinize sağlık yeşim hanım 💕😘🤗

    YanıtlayınSil
  24. Şahane bir şey yapmışsınız. Soğanlar karamelize ve yumuşacık. Ete de benziyor, pastırmaya da sanki patlıcan da var gibi. Önemli değil tarif vermeyin zaten sizdeki özel bir yetenek. Artık ne pişirseniz sanata dönüştürüyorsunuz. Biz yapınca böyle olmuyor. İnsanlar eskiden Allah korkusu Allah rızası bilirdi. Artık bunları unuttular. Hakkaniyet, değer bilmek falan kalmadı. Çocuklar bile bir değişik. Lütfen aldırmayın bunlara. Başka yapanlar da aynı şekilde yapamıyor. Ama merak içinde kaldık lütfen ne kullandığınızı söyleyin.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. başkalarını bırakın bir kenara herkes kendinden sorumludur önemli olan siz ne kadar insansınız ne kadar hakkaniyetli hareket ediyorsunuz gerçekten üzülüyorum şu duruma söz konusu alınamayan tarif olunca böyle uzun uzun yazılıyor cümle sonunda bilinç altındaki düşünce çıkıyor işte böyle…… ne kullandığımı merak etmeyin ne önemi varki yapınca gelipte elinize sağlık herkese tavsiye ederim mi diyeceksiniz...boş verin piyazcılık yapmayın...

      Sil
  25. Ellerinize sağlık Yeşim hanım.sevgilerimle.oya

    YanıtlayınSil
  26. Elinize sağlık yeşim hanım meze demeseniz et gibi duruyor soğanın altında ne varsa

    YanıtlayınSil
  27. Yeşim Hanım ben her vesile ile size teşekkürlerimi iletmeyi borç bilirim. Sevgilerimle/Meral

    YanıtlayınSil
  28. Hayırlı geceler nurlu cumalar olsun inşallah meze çok güzel ve özel duruyor. Ellerine emeğine sağlık herkes kendine yakışanı yazar abla onun için lütfen üzülmeyin dualarda unutulmamak dileğiyle sevgilerimle BAL

    YanıtlayınSil
  29. önemsemiyorum ben yazdıklarını suya yazılmış bir yazı gibi hiç bir anlam ifade etmiyor...ne demiş hz.mevlana:
    Susmak cümle'nin istirahat halidir. İstirahat bitince çıkan cümle dinç olur .Çok konuşup cümleyi yorma, yoksa cümle alem yorulur!

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Ne güzel bir söz!
      Elinize sağlık. Boşverin sosyal medyada artık en kolay şey bir insanı karalamak. Siz kendinizi biliyorsunuz. 😉

      Sil
  30. Soğanın altında döner var sanki

    YanıtlayınSil
  31. Yeşim Hanım, elinize sağlık.Ben şunu anlamıyorum.Burası size ait bir alan Kimseyi buraya zorla çağırıp,size tarif verecem demediniz,isterseniz sadece fotoğraf paylaşırsınız.Hiç kimse emeğe saygısızlık yapamaz.Selam ve sevgilerimle...

    YanıtlayınSil
  32. Ellerinize sağlık 👏 yeşim hanım Allah razı olsun ♥ sizden seviliyorsunuz

    YanıtlayınSil
  33. Ellerinize kollarınıza sağlık.Yıllardır takip ederim sizi. Sayenizde birçok yenilikler öğrendik. Yorum konusunda haklısınız. Emeğe saygı duymak gerek. Bizler kendi hayamızda da takdir edildiğimiz zamanlarda daha istekle çalışıyoruz. Sevgiyle kalın

    YanıtlayınSil