9 Eylül 2020 Çarşamba

landöşe




dün  pişirmiştim  pastahane usulu landöşeleri..birebir aynı lezzette ve pastahane koku ve dokusunda oluyor.geçen kış  pişirdiğim pasta ve kurabiyeler de kullanmak
için kumkuat marmeladı kulladım arasında.hazırlama tekniği ve kıvamı diğer kurabiyelere göre farklı...ağızda dağılan içi köpük gibi bir kurabiye oluyor landöşelerin... diğer kurabiyelerden farkı bu birde çabuk bayatlamıyor...ben damla şeklinde yaptım isteyen orjınal şekilde yapabilir bu günlerde kurabiye pişireceklere fikir versin..geçmişte pastahanelerde ne çok vardı bu kurabiyelerden eskiye dair ne varsa tek tek yok oluyor  ne yazık ki..
  • neyse sizler benden çok daha güzel kurabiyeler yapıyorsunuzdur çeşit çeşit  benim kisi 66 model yaşlı işi...eylül ayının en güzel günü olsun..✋











53 yorum:

  1. Tarifi olmasada görseline bakarız Yeşim abla ellerine sağlık

    YanıtlayınSil
  2. Elinize,emeğinize sağlık Yeşim Hanımcığım.Hiç de eski model değilsiniz,gayet modern,yeni ve yenilikcisiniz.Sağlıkla,sevgiyle kalın...

    YanıtlayınSil
  3. Her yaşlı işi böyleyse ben diyecek söz bulamıyorum ablacım ellerine emeğine sağlık
    Sevgiler ❤️ Makbule

    YanıtlayınSil
  4. Maşallah size Yeşim hanım herşey harika görünüyor.Sevgiler...Filiz

    YanıtlayınSil
  5. 66 MODEL EN GÜZELİDİR ELLERİNİZE SAĞLIK

    YanıtlayınSil
  6. Ne varsa eskilerde ve sizin tariflerde var🙏🏻

    YanıtlayınSil
  7. Ellerinize sağlık yeşim hanımcım yine yetur kalitesinde bir görsel 🌹🌹 sevgiler nihal

    YanıtlayınSil
  8. Senin tariflerin bizim tarifleri döver ablacım tarif var, tarif var değil mi ama Elinize sağlık neye değse sanat eseri gibi Mâ'şAllah. Sevgiler ❤

    YanıtlayınSil
  9. Ben de bi 65 model olarak çook eskiden yapmışlığım vardır. İyi ki hatırlattınız elinize sağlık..kuru incir receli yapmak istiyorum Yeşim hanım verebileceginiz bir tarifiniz varsa sevinirim.Hülya/üsküdar

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. kuru kayısı reçeli tarifim deki gibi yapıyorum hülya hanım.aynı tarifi uygulayın yalnız şerbetini kaynatırken içine 1-2 adet kalem tarçında ilave edin kokusu çok güzel oluyor.ayrıca sofraya getirdiğimde üzerine kavrulmuş ceviz serpiyorum nefis oluyor tıpkı incir tatlısı gibi.tamam canım.

      Sil
  10. Bunların adı landöşe imis oyle mi? Bir yeni sey daha ogrendim. Bilmiyordum. Inci saklı istiridyeler gibi olmuşlar ellerinize sağlık. Kumkumat marmelatini da merak ettim. Bahçede agaci var. Tadi çok lezzetli. Minik minik recelini yapayım dedim becerememiştim. Elleriniz dert görmesin.
    Saygılarımla.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. kumkuat yada kamkat şekeri düşüren bir meyve ben mevsiminde bolca tüketiyorum çok iyi geliyor fazlasını 2 küçük kavanoz marmelat olarak pişirmiştim mayhoş ve oldukça lezzetli marmelat olarak değerlendirmeni tavsiye ederim canım pasta kurabiye tart tartöletler de kullanabilirsin çok lezzetli oluyor. ayrıca çikolata yaparken iç dolgusu olarak da kullanıyorum biraz daha yoğun hazırlayarak.çikolata görselini paylaşacağım aklında olsun.öperim.

      Sil
    2. Aaaa birşey daha öğrendim.Sayfanızı dolaşırken,ki bunu saatlerce yapıyorun bazen,defalarca söyledim bunu kendi kendime.Paylaştığınız herşey için minnetle doluyorum.15 yıllık takipçiniz değlim ne yazık 2 yıldır keşfettim sizi.Tarifinizi hiç tereddütsüz uyguluyorum.Yorumların altındaki cevaplarınızda bile,bir yığın bilgi var.Gören göz biliyor,anlıyor Yeşim Hanım.Sevgilerimle.Meral

      Sil
  11. Super bilgilerinizi bizimle paylaşmanızı o kadar önemsiyorum ki.. emeginize saglik

    YanıtlayınSil
  12. yaşlı işi bu ise genç içi nasıldır anlatacak kelime bulamıyorum her tarifiniz ayrı bir mükemmel ayrı bir lezzet tablo gibi bir görsel sunuyorsunuz bizlere sizi örnek alıyorum kendime her şey için ellerinize emeğinize sağlık Tevhide

    YanıtlayınSil
  13. Yeşim Hanımcım, sizden 2 yaş büyügüm ve blog dünyası başladığından bu yana sizi izliyor, mümkün olduğunca da yorum yazıyorum. Hepimizin yemek yapmak dışında onlarca işimiz var. Keşke, sonradan gelen ne dediğini bilmeyen, hayatımızın her köşesinde her daim olan ve olmaya devam edecek bazı insanlar için bizi görmezden gelmeseniz. Sevgiyle sağlıkla.Sevil

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Hayırlı sabahlar yeşim hanımcım biliyorum çok emek veriyorsunuz ama birde böyle sizden dinleyince inanın daha üzülüyorum gerçekten bir dakika ayırmak bize zor geliyorsa birde üstüne sizi üzecek yorumlar geliyorsa diyecek söz bulamıyorum yinede sizi sevenlerle nice nice 15 yıllar diliyorum gönlü güzel dost seviliyorsun nihal🌹🌹🌹

      Sil
    2. benimde onlarca işim var sevil hanımcım inanın vakit yetmiyor bana bu işlerin arasında sizler için abartmadan yazıyorum en az 3-4 saat ayırıyorum bu sayfanın güncellenmesi o kadar kolay değil bilenler zaten biliyor ve ben tam 14 yıl oldu güncelleme yapıyorum.önümüzdeki ay 15. yılıma gireceğim... sizi görmezden gelmedim hiçbir zaman öyle olsa aktif takipçilerle devam ederdim sonuçta siz benim aklımda kalan bir isim değilsiniz aktif olmadığınız için hani para kazansam sayfamdan takipçi kaybetme endişem olurdu oda olmadığına göre görmezden geldiğim söz konusu olamaz…

      Sil
    3. Konunun farkındayım Yeşim Hanımcım, yorumlar
      arasında beni fark etmemeniz de normal. Ne diyeyim sağlık olsun.

      Sil
  14. çok üzel ellerinize sağlık.66 modeller en güzelleri

    YanıtlayınSil
  15. Eskiden pastaneler satardi artik hiçbir yerde bulunmuyor. Orijinal sekliyle ortadan ikiye ayirir arasindaki marmelati kazirdim dislerimle cocukken.seda

    YanıtlayınSil
  16. 66 modele kurban olsunlar ayrica 🥰 seda

    YanıtlayınSil
  17. Yeşim Hanim,ellerinize saglik, kurabiyeler harika gözüküyor. Tariflerinizi deniyorum ve sizi hep güzellikle dualarimda aniyorum. Sayenizde o kadar cok sey ögrendim, mutfagimda oyle guzel seyler yapiyorum ki. Iyi ki varsiniz. Yesim Hanim hakkinizi helal edin, her bilginiz, her tarifiniz icin cok tesekkur ediyorum. Esra/Ankara

    YanıtlayınSil
  18. Çocukluğumun mutluluğunu hatırladım

    YanıtlayınSil
  19. Elinize sağlık siz yaparsinizda güzel olmazmi

    YanıtlayınSil
  20. Hep söylüyorum siz bir hazinesiniz ablacım. Asla yaşlı değilsiniz. Ben adını ilk defa duydum. Çokta severim bulut gibi. Elinize sağlık.
    Nilgun

    YanıtlayınSil
  21. Yeşim Hn merhaba;59 doğumlu bir ablanız olarak sizden çok şey öğreniyorum.Bilginiz ve görgünüz o kadar derin ki.Ben hep öğrenmenin yaşı yok derim ve hep kendimi geliştirmeye çalışırım ayrıca bana bir şeyler öğretenin karşısında saygı ile dururum.Sevgilerimle-rukiye

    YanıtlayınSil
  22. Çok güzel görünüyorlar. Ellerinize sağlık. Selamlar Ayla G.

    YanıtlayınSil
  23. Ellerinize sağlık harika görünüyor afiyet olsun Nefize

    YanıtlayınSil
  24. Elinize emeğinize sağlık sevgilerimle

    YanıtlayınSil
  25. Abla ellerine sağlık biz senin yaptıklarına yetişemeyiz. Senden öğrenecek çok bilgi var. Maşallah yemek ansiklopedisi gibi bilgi ve donanıma sahipsin. Rabbim seni başımızdan eksik etmesin

    YanıtlayınSil
  26. Yeşim hanımcım, tariflerinizde, sizde harikasınız... Size ne kadar teşekkür etsek azdır. Emeklerinize sağlık.. Altınoluk’tan selamlar, sevgiler..Sevda💕

    YanıtlayınSil
  27. Hayırlı akşamlar Yeşim hanımcım böyle başarılı 66 modeli ben ayakta alkışlıyorum 👏👏engin bilgi ve tecrübenizi, ben bir 68 model olarak sizden çok güzel şeylerögrendim, bilginin yaşı yok hakkınızı helal ediniz❤️selamlar sevgiler Çanakkaleden Sevim

    YanıtlayınSil
  28. Oy ismi zaten ne kadar güzel ve özel bir kurabiye olduğunu gösteriyor. Ellerine sağlık ablacığım inşallah tarifi paylaşırsın sevgi ve selamlarımla BAL

    YanıtlayınSil
  29. Yeşim hanım, ellerinize sağlık.

    YanıtlayınSil
  30. abla günaydın,kaymaklı paça tarifini yaptım, mükemmel ötesi oldu, ellerine sağlık,yemek yapmayı sen öğrettin bana,seni tanımasamda çok seviyorum. Sinem

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. afiyet olsun canım seninde ellerine sağlık.hayırlı cumalar.

      Sil
  31. ismi de kendi gibi güzelmiş çayın yanında olsa da yesek🥰 sevgilerimle Şafak

    YanıtlayınSil
  32. Ellerinize saglik Yesim hanimcigim.Ismini ilk defa duydum.Cok sevdigim asla eskimeyen bir kurabiyedir.Sahane olmuslar.58 model olarak sizden cok sey ogreniyorum.(Yaslar ortaya cikti :) Sevgilerimle Tuna

    YanıtlayınSil
  33. 66 yaş ama nice gençlere taş çıkartırsınız.Hayranım size.(Maşaallah size)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. yok 66 yaşında değilim fatma hanımcım 66 doğumluyum...Allah o günlere de sağlıkla ermeyi nasip etsin:))

      Sil
    2. Bence bu bilgeliğe 66 yaş daha uygun.Bende 67 modelim . İnşallah sağlıkla,huzurla geçireceğimiz yıllarımız olsun.

      Sil
  34. Yeşim Hanım,tarif defterini de eklersek ne çok yıl geçmiş,sağlıkla,huzurla ikinci onbeş yılımızı kutlarız inşallah.

    YanıtlayınSil
  35. Maşallah size ne varsa eskilerde var ,ne kadar yeni tarifler denesekte aynı lezzeti alamıyoruz.Ben bazen misafirlerime eski tarifleri yaparım daha severek yerler özlemişiz derler.Ellerine sağlık canım benim...Handan

    YanıtlayınSil
  36. ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor

    YanıtlayınSil
  37. Ellerinize sağlık ne kadar güzel bir yemek kültürünüz var maşallah. Çocukken çok severdim bu lezzeti. Eğer uygun görür de paylaşırsanız tarifini evde cocuklugumuza gideriz sizin esliginizde. Allah'a emanet olun.

    YanıtlayınSil
  38. 66 model unutulmaz tatlardan bence birde senin tarifinle deneme fırsatımız olsaydı eminim muhteşem olurdu ablacığım elinize sağlık bu arada hünnap meyvesi de şekere iyi geliyor diye biliyorum araştırıp deneyebilirsiniz sevgiler Müjgan

    YanıtlayınSil
  39. sevgılı yesm hanımcım ben sızı cok eskılerden berı takıp ederım ve hayranınızım.Bence sız okul gıbısınız.Lutfen bızı tarıflerınızden mahrum etmeyın.Sızın gıbıler artık yok.Teknık konulara da hakımsınız.

    YanıtlayınSil
  40. Yeşim abla aynı pastane lezzeti sunum çok güzel ellerinize sağlık.Berrak

    YanıtlayınSil