30 Ağustos 2020 Pazar

beyaz peynirli veya tulum peynirli biber kavurma



elinizin altında bulunabilecek malzemelerle kahvaltıya 5 dk da hazırlayabileceğiniz lezzetli bir kahvaltılık.izmir'de yaz kış hemen her mevsimde kahvaltılara  sıkça yapılır bu enfes lezzet.genelde tuzlu çökelek veya tuzlu lor kullanılır. ben ya tam yağlı beyaz peynir veya izmir tulumu kullanıyorum.bu şekilde çok daha leziz oluyor kremalı gibi tavsiye ediyorum sizlerde biber kavurması yapmak isterseniz ya tam yağlı beyaz peynir kullanın veya tulum peyniri...mutlaka tavsiyemdir kokusu lezzeti çok güzel oluyor..

  • tüm sayfa takipçilerinin 30 ağustos zafer bayramı kutlu ve aşure günü mübarek olsun Allah tekrarını görmeyi nasip etsin...mutlu hafta sonları diliyorum.






malzemeler
7-8 adet paşa biberi (çarliston biber)
sızma zeytinyağı
1 çay kaşığı sarımsak sosu veya 2-3 diş rendelenmiş sarımsak
1/2 bardak ufalanmış beyaz peynir veya rendelenmiş tulum peyniri
peynirin tuz oranına göre gerekirse ilave tuz
  • döküm sahana zeytinyağı ve dilimlenmiş biberler alınır az tuz serperek orta ateşte kavrulur.
  • yumuşayıp kokusu çıkınca üzerine sarımsak eklenir.1 dk daha beraber kavrulur.
  • üzerine peynir ilave edilir.kapak kapatılır kısık ateşte peynir hafifçe eriyip yağını salması beklenir.yaklaşık 2-3 dk...
  • ateşin altını kapatılır ve 5 dk dinlendirilir.üzerine pul biber serpilir ve sıcak servis yapılır.
  • afiyet olsun.






22 yorum:

  1. Elinize sağlık 😋 😋 😋 😋

    YanıtlayınSil
  2. Yeşim hanım tarifleriniz cok lezzetli ellerinize emeğinize sağlık sizinde Aşure ayı mübarek olsun RABBİM tekrarını etsin INŞAALLAH 🙏♥️💐😘🤗

    YanıtlayınSil
  3. elinize emeğinize sağlık,30 Ağustos Zafer bayramınız kutlu olsun

    YanıtlayınSil
  4. Ellerinize sağlık siz yaparsinizda güzel olmazmi Allah a emanet olun

    YanıtlayınSil
  5. Bizim.buralardada biber doğru mahelle fırınına izmir usulunude denemek isterim ellerinize sağlık sevgiler.nihal

    YanıtlayınSil
  6. Sizinde 30 Ağustos Zafer bayramınız kutlu olsun.Asure gününüz mübarek olsun.Tarif için çok teşekkür ederim.Elleriniz dert gormesin öpüyorum selamlar.

    YanıtlayınSil
  7. Ben de sizin ve takipcilerinizin Zafer bayramını, Muharrem ayını tebrik ediyorum ablacım.
    Bu tarifi yapan çok da, sizin ufak tefek dokunuşunuzun farki hissediliyor. Mesela diğer tariflerde hiç sarımsak görmemiştim. Lezzetini kesinlikle katlıyordur bu detay. Bizim evde de çok fazla sarımsak tüketili anacım sağolsun her yemeğe katar. Kısıra bile çiğden rendeler ki offff..Başkalarının yemekleri bize biraz aromasız gelir hep. O yüzden ben sizin yaptıklarınızı bu kadar beğeniyorum demek ki ;) Anne eli gibi ;) ALLAH razı olsun ablacım.
    Saygılarımla.

    YanıtlayınSil
  8. Ellerinize sağlık Yeşim hanımcim.ben de kesik dediğimiz peynirle yaparim.bir de sizin usul deneyeceğim.tesekkurler.oya

    YanıtlayınSil
  9. Off ne lezzetli olmuştur.aynı göçmenlerin kaymaklı biber kavurması gibi ellerinize sağlık sevgiler Nefize

    YanıtlayınSil
  10. Ellerinize sağlık Yeşim Hanım. Ayla G.

    YanıtlayınSil
  11. Ellerinize sağlık Zafer bayramınız kutlu olsun

    YanıtlayınSil
  12. Hayırlı akşamlar Yeşim hanımcım ellerinize sağlık çok güzel görünüyor, 30 ağustos Zafer bayramımız kutlu olsun , Aşure ayımız mübarek olsun Rabbim sağlıkla tekrarlarına erdirsin inşallah selamlar sevgiler Çanakkaleden Sevim

    YanıtlayınSil
  13. Ellerinize sağlık harika görünüyor Yeşim Hn.Sevgilerimle-rukiye

    YanıtlayınSil
  14. Geçen gün bende yapmıştım ama sarımsak eklememiştim bir daha ki sefere sarımsaklı denicem
    Ellerine sağlık ablacım
    Sevgiler ❤️ Makbule

    YanıtlayınSil
  15. Annem de yazın yapardı bize bundan. Dolapta unutulmuş azıcık kurumuş kaşar vardı. Birazda beyaz peynir koyup ben de yapayım. Elinize sağlık

    YanıtlayınSil
  16. Ellerinize sağlık. sevgilerimle Şafak

    YanıtlayınSil
  17. Eline sağlık Yeşim abla deneyelim inşallah yine bilmediğim güzel bur lezzet hazırlamışsın.zekiye

    YanıtlayınSil
  18. Ellerine sağlık abla hemen yapmam lazım bu lezzeti, kurutulmuş kapya biberden yaparım genelde kahvaltıya yarında bu güzel tarifler güzelleşsin kahvaltı sofram hayırlı geceler BAL

    YanıtlayınSil
  19. Ellerinize sağlık Yeşim hn sebze ve proteini birleştirmisiniz bu tarifinizde, Nurhan

    YanıtlayınSil