4 Mayıs 2020 Pazartesi

tavuk suyuna közlenmiş patlıcan çorba






bu çorbayı bu güne dek hiç denemediyseniz mutlaka tavsiye ediyorum enfes oluyor.hem hafif hem çok lezzetli mideyi saran bir çorba ipek gibi...
malzemeler
2 adet közlenmiş patlıcan
  • yazdan dondurucuya bıraktığım patlıcan kullandım.tarif burada.
  • olmayanlar  yerine 1/2 kavanoz konserve köz patlıcan kullanabilir.
1 yemek kaşığı tepeleme un
5 bardak tavuk suyu
1/2 bardak süt
kullandığınız yağ
tuz- karabiber

  • çorba tenceresine yağı ve unu koyup hafifçe bir kaç dk kavurun.
  • üzerine patlıcanları ilave edin.
  • bir kaç  tur kavurup üzerine tavuk suyunu verin.
  • kaynamaya bırakın.10 dk sonra sütü ilave edin
  • el blendırı ile pürüzsüz olana de çekin
  • 2-3 dk daha kaynatın ateşten almadan önce tuz ve karabiber serpin.
  • 10 dk dinlendirip kruton eşliğinde servis yapın.
  • afiyet olsun







15 yorum:

  1. değişik lezzette bir çorba olmuş ellerinize sağlık Tevhide

    YanıtlayınSil
  2. Sizin ve yorum yapan arkadaşların gönlünce geçireceği bir hafta olması dileğiyle. Kadife gibi bir çorba ellerinize sağlık sevgiler.nihal 🌹

    YanıtlayınSil
  3. Merhaba yeşim hanım, sizin çorbalarınızı çok seviyorum ben hepsi çok lezzetli bunu denememişim yapalım mutlaka.Ellerine sağlık canım sevgiler...Handan

    YanıtlayınSil
  4. Sıradışı bir tarif eminim çok güzel lezzetlidir.

    YanıtlayınSil
  5. Ellerinize saglik yesim hanimcım. 4litre sütüm kesildi peynir yaptim . Ama epey peynir alti suyu var . Nasıl degerlendirebilirim bi fikriniz varmı?tesekkür ederim.

    YanıtlayınSil
  6. Patlıcanları, sizin tarif ettiğiniz şekilde hazırlayıp kış boyu kullandım Yeşim Hanımcım. Gerçekten çok güzel oluyor. Çorbayı da en kısa sürede denemeliyim. Ellerinize sağlık. Selamlar Ayla G.

    YanıtlayınSil
  7. ellerinize sağlık ablacım bu çorbayı mutlaka denemeliyim köz patlıcanın girdiği her yemek güzel oluyor ama çorba olarak hiç duymamıştım eminim çorba da çok güzel olur teşekkür ediyorum ablacım bizlere verdiğiniz emek için Rabbim her zaman yardımcınız olsun sevgilerimle

    YanıtlayınSil
  8. Ohhh mis gibi çorba, bugünlerde havalar çok serin çorba iftarda içimizi ısıtıyor. Yarında bu güzel çorbayı yapayım ellerine sağlık ablacığım sevgilerimle BAL

    YanıtlayınSil
  9. Ellerine sağlık ablacım tavuk çorbasına bayılırım köz patlıcanlısını hiç denemedim çok teşekkür ederiz fikirlerin değerli hayırlı iftarlar olsun aslı2048

    YanıtlayınSil
  10. Yeşim hanım merhaba çorba tarifinizi görünce çok mutlu oldum . Ben bu çorbayı restoranda yemiştim çok hoşuma gitmişti .Biz de yapalım demiştim ama sonra unuttum .Sizin tarifle yapacam inşallah. Çok sağolun sevgiler mine

    YanıtlayınSil
  11. Yine değişik bir çorba tarifi Yeşim Hanım Ellerinize emeklerinize sağlık. Sevgiyle sağlıkla.Sevil

    YanıtlayınSil
  12. Merhaba Yeşim Hanım yazdan patlıcanları sizin tarifinize göre dondurucuya koymuştum tavuk suyu da vardı hemen iftara hazırladım tadı müthiş çok beğendik. Yapmak isteyenlere tavsiye ediyorum.Sevgilermle. Şafak

    YanıtlayınSil
  13. Çok güzel bir görünüşü var ablacım eminim lezzeti de öyledir. Ellerinize sağlık, mutlu iftarlar.
    Saygılarımla.

    YanıtlayınSil
  14. merhaba.çorbanızı dün denedim ve gerçekten kıtır ekmeklede harika oldu.Ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil