2 Nisan 2020 Perşembe

sünger dokulu mısır unu ekmeği



sert bir görünüşü olsa da pamuk gibi yumuşacık bir kalbi var bu enfes ekmeklerin.damakta mükemmel bir tat ve dolu dolu mısır unu lezzeti bırakıyor..ben porsiyonluk yapıyorum daha hoş oluyor bu şekilde  normalde çok çok kabaran bir ekmek  küçük kalıplarda ve yarım ölçü pişirdim malum el altındaki stoklarımızı dikkatli kullanmak gerek dışarı çıkamıyoruz.



  • bu muhteşem mısır unlu ekmeklerin maalesef hiç bir yerde tarifi yok.bilinen klasik lezzette mısır unu ekmeklerinden değil...çok eski bir tarif defterimde kayıtlı.görsel olarak paylaşmak istedim. fikir versin...






  • herkesin mutlaka vardır böyle güzel bir tarifi kendine sakladığı hatırlatmak benden pişirmek sizden afiyetler olsun.huzurlu bir gün diliyorum.sevgiler...






70 yorum:

  1. Yesim hanım merhaba , bu güzellik nasıl beğenilmez.Ellerinize emeğinize sağlık ,sizler bizi düşünüp bu kadar emek veriyorsunuz.Allah razı olsun sizden elbette tarifi alıp hemen yapmak isterim .Sevgiyle kalın mine

    YanıtlayınSil
  2. merhaba yeşim hanımcığım. Yine güzel bir tarif vereceğinizi umut ederek güzel günler diliyorum.

    YanıtlayınSil
  3. Ellerinize sağlık yeşim hanım tarifleriniz çok değerli paylaşırsanız. Mutlu oluruz sevgilerimle🤗

    YanıtlayınSil
  4. Beğenmemek mümkünmü ablacım ellerine sağlık
    İnşaAllah hakettiği değeri görürde bizde tarifini alırız kendi ekmeğimizi kendimizin yaptığı şu günlerde farklı değişik lezzetli ekmek yapabiliriz
    Sevgiler ❤️Makbule

    YanıtlayınSil
  5. Ellerinize sağlık yeşim hanımcım nefis duruyor.Bu arada nasılsınız izmir sıkıntılıymış rabbim cümlemizin yar ve yardımcısı olsun. Sevgiler. Nihal 🌹

    YanıtlayınSil
  6. Haklısınız ablacım sizin her tarifiniz özel mutlaka bu da öyledir inşallah arkadaşlar tarifi ister de bizde faydalanırız ablacım sizin önerinizle mercimek köftenizi yapıp dolaba kaldırdım hem tok tututor yanında ayran hem de elimizin altında oluyor sizden daha çook öğreneceğimiz bilgiler var Rabbim sizden razı olsun. sevgilerimle

    YanıtlayınSil
  7. Ellerinize sağlık muhteşem görünüyorlar sevgiler Nefize

    YanıtlayınSil
  8. Kokusu burnuma geldi ablam tarif icin sabirsizlaniyorum. Seda

    YanıtlayınSil
  9. ekmeğiniz ne kadar güzel olmuş hele içi ne kadar güzel görünüyor ellerinize sağlık iyi akşamlar Tevhide

    YanıtlayınSil
  10. Ooo mısır ekmeğini severim hem de çok..hele yoğurdun içine ufalayacaksin, biraz da salatalık rendesi..bir tencere dolusu yerim. Ama sert oluyor işte evde yapınca, sizin tarifiniz pamuk gibi, pandispanya gibi duruyor sahiden de. Elleriniz dert görmesin ablacım.
    Saygılarımla.

    YanıtlayınSil
  11. Ellerinize sağlık Yeşim abla çok güzel olmuş.Berrak

    YanıtlayınSil
  12. Elinize sağlık ne yapsanız eliniz neye değse zaten muhteşem oluyor. Mısır ekmeğini çok severim ben de tarif bekleyenlerdenim verirseniz sevinirim. Sağlıkla kalın. Allah'a emanet olun 💐

    YanıtlayınSil
  13. Merhaba Yeşim Hanım şimdiye kadar denediğim mısır ekmekleri hep sert oldu yani beceremedim sizin ekmekler harika görünüyor ellerinize sağlık tarifini paylaşmanızı çok isterim. Sevgilerimle Şafak

    YanıtlayınSil
  14. Ellerinize sağlık,Yeşim ablacım muhteşem görünüyor,maşaAllah elleriniz dert görmesin,kaymaklı kırma böreğinizi hazırladım kahvaltıya,çok teşekkür ederim o kadar beğenildi ki anlatamam.inşaAllah bu muhteşem ekmeğinizinde tarifini paylaşırsınız.selametle kalın 💐 (GüL) 🌹

    YanıtlayınSil
  15. Yeşim abla bu paylaşımlarınız çok iyi oluyor beni rahatlatıyor evde kaldığım su günlerde bayılırım.Tesekkur ederim.Özge

    YanıtlayınSil
  16. Yeşim hanım merhaba,
    Nasılsınız,
    Öncelikle zor günlerden geçiyoruz, genelde herkesin morali yok, Allah'ın izniyle bu cuma gecesi hürmetine inşallah en yakın zamanda kurtuluruz bu illetten,
    mısır ekmeğine gelince gerçekten kolay gözükse de tutturması zor bir tarif,
    eski tariflerinizde olduğu gibi püf noktasıyla rica edelim
    Sevgiyle, sağlıcakla kalın

    YanıtlayınSil
  17. Yeşim Hanım, ellerinize sağlık. Ne kadar güzel görünüyor ekmekler de. Sağlıklı günler diliyorum/Meral

    YanıtlayınSil
  18. Yeşim Hanımcım tek kelimeyle muhteşem. Ellerinize sağlık, çok beğendim. Selamlar Ayla G.

    YanıtlayınSil
  19. Yine harikalar yaratmışsınız Yeşim hanım..Tarifini merakla bekliyoruz
    Asuman

    YanıtlayınSil
  20. Harika görünüyor, elinize sağlık, yumuşak, güzel bir dokusu var dileğim, tarifi nasip olsun bizede Yeşim hanım....

    YanıtlayınSil
  21. Bir tarif yayınlandığında çok mutlu oluyorum.Hepsi çok değerli.Bu tarifinize de talibiz elbette.sevgiler.oya

    YanıtlayınSil
  22. hep yapmak istedik ama bir türlü yapamadık.evde mısır unu bekliyor ama yapabilen yok.söyle yaptığını sevgiyle yapan..bu yaptığına saygı duyan sanatçı ruhlu;temiz;becerikli;anlayışlı;püf noktalı;ay ay ay ismi de Yeşim olan ;yufka yürekli ;iki kızı olan ;İzmir de ikamet eden;sevgi dolu bizlere kıyamayan Yetur tarifini verse de yapsak değil mi?Sevgiler Filiz

    YanıtlayınSil
  23. Elinize sağlık, çok severim

    YanıtlayınSil
  24. Yeşim hanım ellerinize sağlık harika görünüyor. Tam da böyle bir ekmek yapmak isterken karşıma çıktı. Sabırsızlıkla bekliyorum. Sevgiler.

    YanıtlayınSil
  25. Günaydın ablacım, ellerine sağlık, harika görünüyor bütün tariflerin gibi..

    YanıtlayınSil
  26. Ellerinize sağlık Yeşim Hanım çok güzel gözüküyor tarifini bekliyoruz inşallah her gün yorum yapamasamda inanın ki sabahları ilk işim sitenize girmek oluyor benim için aileden biri gibisiniz sağlıkla kalın inşallah Gelibolu dan Harika GÜÇLÜ

    YanıtlayınSil
  27. görüntü harika .tarifi sabırsızlıkla bekliyorum.

    YanıtlayınSil
  28. Mısır ekmeklerin nefis görünüyor abla eline sağlık inşallah tarifinide görebiliriz.Sevgiler.Zekiye

    YanıtlayınSil
  29. Haklisiniz yeşim hanim sacma sapan seyler paylasiliyor inanamiyorum gercekten iyi ve kotu nedir anlamiyoruz bosverin sizin her tarifiniz muhtesem ben tost ekmeginizi de yapiyorum.Elinize,emeginize saglik,saygilarimla❤ Ayla

    YanıtlayınSil
  30. Hayirli cumalar yesim hanimcim
    Ellerinize ve emeginize saglik cok güzel görünüyo ici ayni revani gibi tarifinizi Merakla bekliyorum
    Sevgiler saygilar
    Sevinc

    YanıtlayınSil
  31. Pamuk kek gibi görünüyor doğrusu.Lütfen tarifini paylaşın Yeşim hanım.Mayalı bazlama yapmaya heveslendim ama mide yanmasından kıvrandık.Mayalı şeyler dokunuyor bana.Göz şenliği sayfanız için teşekkürler.Meral

    YanıtlayınSil
  32. canım benim merhaba bir trabzon gelini olarak bu farklı mısır ekmeği tarifini öğrenmeliyim.Ellerin dert görmesin Allaha emanet ol çok çok sevgiler...Handan

    YanıtlayınSil
  33. ablacım çok değil bir iki sefer yedim mısır ekmeğini ama hiç mısır tadı felan anlamadım..Çokta cazip gelmedi tadı. Herhalde ben iyi yapılmışına denk gelmedim..
    Nilgun

    YanıtlayınSil
  34. Ellerinizle sağlık çok güzel görünüyor.Şule

    YanıtlayınSil
  35. Mısır ekmeğinin üzerine kaşar koyup elektrikli ızgarada eritiyorum. Önceden de biraz zeytinyağı. ohh mis.

    YanıtlayınSil
  36. Emek verilen herşey beğenileri hak ediyordur. Böyle güzel bir ekmek beğeniyi hak ediyor. Ellerine sağlık ablacığım inşallah tarifi paylaşırsın sen bizlere hakkını helal et çünkü hasta halinde bizler için emek harcıyorsun Allah sende razı olsun BAL

    YanıtlayınSil
  37. Hayırlı akşamlar Yeşim hanımcım ellerinize sağlık afiyet olsun nasıl güzel olmuş 👏👏bu günlerde aklımdan mısır unu ekmeği ve kaçamak geçmişti inşallah tarifini verirseniz yaparım bu kaçamağıda babanem yapardı mısır unundan pekmezli yarısınıda lorla yapardı ama o zaman dikkat etmemişim nasıl yaptığına cesaret edemiyorum yapmaya. Selamlar sevgiler Çanakkale den Sevim

    YanıtlayınSil
  38. Yeşim Hanımcım, kızımın bugün doktor randevusu vardı. Atalık mısır unu ile yapılan ekmekten haftada 1-2 dilim yiyebilirsin demiş. ( Kızıma unlu gıdalar yasak). Bu tarifi dört gözle bekliyorum. Selamlar Ayla G.

    YanıtlayınSil
  39. Yoğurtlu ekmeğinizi tarif defterinden bu yana yapıyorum.Elleriniz dert görmesin Yeşim Hanım.Tarif ben de rica ediyorum.Sevgiyle,sağlıkla kalın...

    YanıtlayınSil
  40. Yine muhteşem bir lezzet eline emeğine sağlık Yeşimcim.
    Uzun yıllardır senin tost ekmeği tarifini yapıyorum ve çok beğeniyoruz.
    Eminim bu tarifinde çok lezzetlidir.
    Senin tariflerin çok güzel tutuyor.
    Mutlu hafta sonları dilerim😊🍀

    YanıtlayınSil
  41. Elinize sağlık yeşim hanim

    YanıtlayınSil
  42. Harika bir görüntü,tarifini paylaşırsanız bizimde evimizde sayenizde bu lezzet olur.Sevgilerimle...

    YanıtlayınSil
  43. Ellerinize saglik Yesim.hanimcigim.Nasil guzel sirin ekmek bunlar Afiyetle yemek nasip olsun.Merak ettigim birsey var.Ertesi gune kalinca bayatliyor mu acab.Malum misir ekmegi taze yenince guzel oluyor.Sevgilerimle Tuna

    YanıtlayınSil
  44. haklisiniz talebinizde. insallah hakettiginiz gibi olsun hersey.cok sey kattiniz.tecrubelrinizden faydalandim.

    YanıtlayınSil
  45. Bugünlerde artık kendi ekmeğimizi kendimiz yapıyoruz malum ellerinize saglik cok guzel bir paylaşım olmuş ihsallah bizlerde yaparız yapan elleriniz dert görmesin selam ve dua ile hayırlı sibel

    YanıtlayınSil
  46. Hayırlı akşamlar Yeşim Hanımcım, nasılsınız. Şu sıkıntılı dönemleri hayırlısıyla atlatabilsek hep iyi olucaz inşallah. Bu güne dek bi yandanda işe gidip geldim, ev iş can sıkıntısı derken günler geçiyor. çok sıkıntıdayım inanın, nasıl atlatıcaz bu zorlu süreci bilmiyorum. Biz ağlayarak evden çıkıp işe giderken diğer insanlarda umursamazlık var tahammül edemiyorum. Mısır ekmeğiniz muhteşem görünüyor, elbette tarifi paylaşırsanız mutlu olurum. Sevgiler Adanadan SERPİL.

    YanıtlayınSil
  47. Yeşim Ablacım,

    Ekmekler ne kadar güzel olmuş. Ellerinize sağlık ÇİLER

    YanıtlayınSil
  48. Yeşim ablam mısırekmeklerin harika olmuş lütfen tarifi ver bizde yapalım
    Melike

    YanıtlayınSil
  49. Ellerinize sağlık Yeşim hanım çok güzel gorunuyo

    YanıtlayınSil
  50. canımsın çok da haklısın sonuna kadar arkandayim...handan

    YanıtlayınSil
  51. Her gun en az iki kere bu sayfayi yoklamadan gecmem ki ben. Misir ekmegine bayilirim ama hic yapmadim. Yesim abla senin tarifine ne dedinse birebir uydugum her sey cok guzel oluyor. Evde cok cok az Mısır unum var giresundan almistim almistim cok guzel bir un onu senin tarifinle degerlendirmeyi cok istiyorum. Seda

    YanıtlayınSil
  52. ne söyleseniz haklısınız Yeşim Hanım.Bu günlerde bu sayfayı böyle canlı tutmanız çok moral oluyor,umutsuzluğa kapılma Gül diyorsunuz adeta bana.İyi ki varsınız...

    YanıtlayınSil
  53. uzun yıllardır sizi takip ediyorum.her zaman farklı tariflerinizle fark yarattınız.sizi seviyorum Yeşim Hanım iyi ki varsınız sng.

    YanıtlayınSil
  54. Hanımlar görsele bakan herkes lütfen yorum yapsın..yapsın ki bu güzel tariften mahrum kalmayalım..keşke Instagram da olduğu gibi beğeni butonu olsa Yeşim Hanım inanın o zaman çok fazla beğeni gelirdi..lakin yorum yazmayı dahi yapamayanların oldugunu dusunuyorum
    Istanbul dan Yasemin Sevgilerle

    YanıtlayınSil
  55. severim mısır ekmeğini.evde benden başka seven olmayınca bir karadeniz gelininden öğrendiğim tarifle küçük tavada ocakta yapıyorum. böyle minikler benim için ideal olurdu.ama haklısınız ellerinize sağlık. fatma

    YanıtlayınSil
  56. yeşim hanım tel.dan giremiyorum artık sitenize o yuzden yorum yapamadım hakkınızı helal ediniz

    YanıtlayınSil
  57. bir karadenizli olarak bu ekmeğin tarifini yani püf noktasını bilmek isterdim :(

    YanıtlayınSil
  58. Iyi akşamlar yeşim hnm hep yorum yazıyorum ama tlf.dan yazıyorum yorumlarım bazen görünüyor bazen görünmüyor ellerinize saglık mısır ekmekleri nefis görünüyor kimsenin size gönül koymaya hakkı yok siz emek veriyorsunuz sevgiler huriye

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Yeşim hanım sıradan bir tarif bile eliniz değince bir sanat eserine dönüşüyor. Yine sizin püf noktalarınızla bir şaheser çıkmış ortaya. Ellerinize sağlık, Allah güç kuvvet versin. Böyle kritik günlerde bu güzel paylaşımlarınızla moral buluyoruz. Allah razı olsun, hakkınızı helal edin. Bizi sizin engin paylaşımlarınızdan mahrum bırakmayınız. Sağlıkla kalın, Allah'a emanet olun. Sessiz takipçiniz Gülseren...

      Sil
  59. Şimdiye kadar sormayı nasıl düşünemedim diye kendime kızmaktan kandilinizi kutlamayı unutmuşum sizinde kandiliniz mübarek dualarınız kabul olsun inşallah bendende sevgi ve selamlar .nihal🌹

    YanıtlayınSil
  60. Yeşim hanım gününüz aydın Beraat kandiliniz mübarek olsun. Rabbim hepimiz için hem bu kandilin hemde bu üç ayların suyu hürmetine hayırlı müjdeli haberler versin, Sağlığı huzuru eksik etmesin inşallah. Ekmeğiniz pasta gibi olmuş. Elinize emeğinize sağlık. Bağışıklığımız için el yapımı her şeye ihtiyacımız var. Çok teşekkürler siz de buna vesile oluyorsunuz. Tarifi verirseniz çok mutlu oluruz. Allaha emanet olun ÜLKER...

    YanıtlayınSil
  61. Ah bunun tarifi olsaydi diyerek ic gecirdim... Haklısınız. Çok haklısınız ama şu goruntu... seda

    YanıtlayınSil
  62. Ellerine sağlık Yeşim hanım nefis görünüyor.Aynı kalıptan benimde var.Porsiyonluk çok rahat oluyor.Sevgiler.

    YanıtlayınSil
  63. Maalesef yeni görüyorum geç kalmışım, muhteşem olmuş, sizin canınız sağolsun...

    YanıtlayınSil