17 Nisan 2020 Cuma

kuru fasulyeli pasta - yalancı kestaneli pasta





harika bir pasta hem çok kolay hemde mükemmel lezzette .bu güne kadar bu pastayı yapmayanlar varsa eğer lütfen verdiğim bu  tarifi uygulasın... çok beğeneceksiniz  pastayı yerken kuru fasulye kokusu ve lezzetini almıyorsunuz  bildiğiniz kestaneli pasta lezzetinde oluyor.tamamında sadece kuru fasulye var bence oldukça sağlıklı kan şekerini ağır ağır yükseltir  içinde un yok yağ yok şeker damak tadına göre azaltılabilir ama verdiğim ölçü tam geliyor..sözün kısası yapın ve tadını çıkarın  öyle lezzetli bir pasta oluyor ki yerken çok keyif alacaksınız.😃 herkese hayırlı cumalar mutlu hafta sonları diliyorum-sevgiler-selamlar.




malzemeler:
2 su bardağı akşamdan ıslatılıp sabah haşlanmış ve suyu iyice süzülmüş çiğden kuru fasulye  
  • yada  fasulyeleri önceden ıslatmadan  fissler düdüklüde 15 dk haşlayıp kapağını açmadan  1 saat dinlendirin kendi sıcağı ile fasulyeler açılıyor tam kıvamında oluyor.
1.5 su bardağı toz şeker
3 tam yumurta
1 su bardağı  ceviz rondo da çekin en son ilave edilecek spatul ile karıştırılacak
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
çikolata sosu:
2 yumurta sarısı
1,5 bardak su
5 yemek kaşığı kakao
8 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı un
50 gr tereyağı
çikolata sosu yerine:
1 paket süt kreması
1 paket sütlü çikolata
1 paket bitter çikolata kullandım.





  • haşlanmış fasulyeyi mutfak robotuna koyuyoruz.üzerine şekeri ilave ediyoruz
  • iyice çekiyoruz yoğun bir püre olacak hiç pütür kalmayacak.
  • sonra üzerine yumurtaları vanilyayı kabartma tozunu ilave ediyoruz.
  • yine iyice çekiyoruz.hamurun içine dövülmüş cevizleri ilave edip iyice karıştırıyoruz.
  • yağlanmış unlanmış kalıbın içine döküp önceden ısıtılmış 170' fırında pastamızı pişiriyoruz.
  • ilk sıcaklığı çıkınca servis tabağına çeviriyoruz.
  • üzerini bir kaç yerinden çatalla deliyoruz ve sosu pişirmeye geçiyoruz.
  • çikolatalı sosumuzu pişiriyoruz.ilk sıcaklı çıkınca pastanın üzerine döküyoruz.
  • bu şekilde 1 gece dolapta soğutarak dinlendiriyoruz.
  • pastanın üzerini kırık cevizle süsleyip soğuttuktan sonra dilimleyip servis yapıyoruz.
  • afiyet olsun.







59 yorum:

  1. Hayırlı sabahlar hayırlı cumalar yeşim hanımcım ellerinize sağlık farklı ve lezzetli bir tarif ilk fırsatta deneyeceğim. Sevgiler.nihal 🌹

    YanıtlayınSil
  2. Nefis görünüyor eline sağlık Yeşim abla.fisshleri ilk aldiğimda fasulyelerim çok pişmişti dakika ayarlayamistim çöp olmuştu ama değerlendirmek mümkünmüş sayende teşekkürler.fisshler ile dakika önerilerin olursa çok sevinirim yeşim abla çok çabuk pişiyor tam alışamadım.

    YanıtlayınSil
  3. Hayırlı cumalar yeşim hanım Ellerinize sağlık selâmlar 😘🤗

    YanıtlayınSil
  4. Ellerinize sağlık tarif paylaşımı için çok teşekkürler Geliboludan sevgi ve selamlar Harika GÜÇLÜ

    YanıtlayınSil
  5. İnşallah yapabiliriz mutlaka güzel olacaktır.çünkü sizden tarif alıyoruz.Sevgiler Filiz

    YanıtlayınSil
  6. Günaydın Hayırlı Cumalar Yeşim hanımcığım, tarif için teşekkürler ilk fırsatta denenecekler arasına alındı, Allaha emanet olun. Sevgilerle Kadriye SARI

    YanıtlayınSil
  7. Siz geceden fasulye ıslatın diyince beklentim yemekti sayfayı açınca inanamadım yanlış yere dokunduğumu düşündüm iyice bakınca gerçeği anladım. Bu nasıl güzellik üstelik kuru fasulyeden ellerinize sağlık Sevgilerimle Şafak

    YanıtlayınSil
  8. Hayırlı cumalar Yeşimcim. Eline Sağlık çok güzel görünüyor.Çok değişik bir tarif.Afiyet şifa olsun❣🍀

    YanıtlayınSil
  9. Size de hayırlı cumalar, hayırlı hafta sonları olsun inşallah. Yeşim hanım ,pasta ne kadar güzel , tadıda tabi ki muhteşemdir ondan eminim .İnşallah bir denerim . Şu anda evde sizin üzümlü kekiniz var onu yapmıştım , biz çok seviyoruz.Sevgiler mine

    YanıtlayınSil
  10. Elinize sağlık,çok güzel olmuş

    YanıtlayınSil
  11. Ellerinize emeğinize sağlık hem sağlıklı hem lezzetli sunum da çok şık Sevgierimle Selin

    YanıtlayınSil
  12. Çok güzel görünüyor ablacım ellerine sağlık inşallah denemek nasip olur bu güzelliğide(didem)

    YanıtlayınSil
  13. sizinde cumanız mübarek olsun pasta çok güzel görünüyor ellerinize emeğinize sağlık iyi hafta sonları diliyorum Tevhide

    YanıtlayınSil
  14. Hayırlı cumalar ablacim.her tarif birbirinden güzel.ellerine sağlık. Sinem

    YanıtlayınSil
  15. Ablacım, çok güzel görünüyor.Ellerine sağlık..Kızım fasulyeyi ağzına sürmüyor..Bunu deneyip yedirmeye çalışacağım.. İnşallah sever..

    YanıtlayınSil
  16. Pastanelerde kestaneli diye satilanlar hep kuru fasulyeden diye duymustum sdi de tarif var senemek sart oldu. Teşekkürler ablam 💕💕💕seda

    YanıtlayınSil
  17. Ellerinize sağlık
    Çok güzel gözüküyor
    Nurdan

    YanıtlayınSil
  18. Harika bir pasta olmuş 👍💚

    YanıtlayınSil
  19. Abla harika olmuş en kısa zamanda deneyeceğim

    YanıtlayınSil
  20. Şahane olmuş ellerine emeğine sağlık ablacığım kuru fasulyeli pasta çok güzel görünüyor. İlk fırsatta yapacağım inşallah sevgilerimle BAL

    YanıtlayınSil
  21. cicininbahcesi
    Elinize sağlık belki ilerde,şimdi hiç tadım yok inanın,size bravo yeşim hanım
    Çok selamlar

    YanıtlayınSil
  22. Yeşim abla şimdi mutfağa girip ekmeginizden yapicam, girmişken pastayı da yapayım dedim ama birşey danışmam lazım, dondurucudaki fasulye ile olur mu? Bir de babam çikolata sos sevmiyor, beyaz bir altarnatif ne olur?
    Ellerinize sağlık, gözüm döndü pastayı görünce çok çok cok güzel olmuş;)
    Saygılarımla.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. dondurucudaki fasulyelerle olur ama biz çiğden ölçüp fasulyeyi haşlıyoruz.önceden haşlanmış fasulye ile çiğ fasulyenin arasında gramaj farkı olur dondurucudan kullanacaksan eğer 3 bardak fasulyeden hazırla.bu pastaya en çok yakışan çikolata sosu farklı bir sos kullanmadım hiç lezzet nasıl olur bilemiyorum canım.

      Sil
  23. Muhteşem görünüyor ellerinize sağlık Yeşim hanım..Dün fellah köftenizi denedim nefis oldu..Asuman..

    YanıtlayınSil
  24. Yeşim hanım merhaba, görseli süper bir tarif, eminim tadı da çok güzeldir. Ellerinize sağlık. Huzurla, afiyetle yensin inşallah. Selamlar, sevgiler.. Sevda

    YanıtlayınSil
  25. Elinize sağlık çok güzel görünüyor Yeşim Hanım.İlk fırsatta deneyeceğim,tarif için çok teşekkürler,sevgiler

    YanıtlayınSil
  26. Çok enteresan çokta güzel olmuş ablacım sen lezzetli diyorsan eminim öyledir
    Ellerine sağlık afiyet şifa olsun
    Sevgiler ❤️ Makbule

    YanıtlayınSil
  27. Ellerinize sağlık.farkli bir tarif.oya

    YanıtlayınSil
  28. Piştikten sonra kestane şekeri gibi topçuk yapılabilecek kuvamda oluyor mu ? Ellerinize sağlık.
    Nilgun

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. farklı bir tarif gelecek şu an dolapta bekliyor.karyoka hazırladım nilgüncüm.yani çikolatalı kestane şekeri aynı lezzet oluyor birebir.azcık beklersen sevinirim.

      Sil
  29. Ellerinize sağlık Yeşim Hanım, değişik bir tarif. Deneyeceğim. Bu arada tepside köy ekmeğini yaptım. Çok lezzetliydi. Tekrar teşekkürler. Selamlar Ayla G.

    YanıtlayınSil
  30. Ellerinize saglik yesim hanimcigim yillar evvel bir kere yapmistim bu pastayi.Simdide sizin tarifinizle yapmak istiyorum ama bir seyi anlamadim.Cig halde iki bardak fasulye mi yoksa haslanmis iki bardak fasulyemi olacak.Sevgilerimle Tuna

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. yukarı ekledim tuna hanımcım çiğden ıslatıp o şekilde haşlayacağız.

      Sil
  31. Ablacim ellerine saglik. Haslanmis hali mi 2bardak olacak yoksa suda ıslatacagimuz hali mi

    YanıtlayınSil
  32. Hayırlı pazarlar Yeşim hanımcım pasta sunumharika görünüyor ellerinize sağlık, içinde unda yok yaşasın☺️. Selamlar sevgiler Çanakkale den Sevim

    YanıtlayınSil
  33. Yüreğinize sağlık süper sibel

    YanıtlayınSil
  34. Ellerinize sağlık harika görünüyor Nefize

    YanıtlayınSil
  35. Ablacığım ellerine sağlık tam aradığım tarif yemiştim eskiden çok lezzetli oluyor ama komşumuz tarif vermemişti o zamanlar emeğine sağlık sevgiler Müjgan

    YanıtlayınSil
  36. Yeşim abla dün ekmek yapayım diye mutfağa girdim ekmeği bu pastayı ve süt helvasını yaptım. Yorgunluktan yorum yazamadım ;) bugünde biraz evle uğraştık ancak bu saate kaldı yorum yapmak.
    Dün pasta için fasulyeyi duduklude haşladım gayet güzel pisti. Yumasadi. 2 su bardağı ölçüp yaptım. Sonra bu çoğaldı tabi. E şimdi ben haşlanmış 2 bardak fasulyemi kullanayim, yoksa haşlanan hepsini mi diye düşüne düşüne hepsini koydum robota. Artık doğru mu yaptım yanlış mi bilmem ama şunu diyeyim..lütfen yapın. Böyle bulut gibi bisey yiyorsunuz sanki. Bize ceviz dokunuyor yerine findik koydum, sanki kıyır kıyır olacak yerken insanı yoracak gibiydi ama yok. Çok hafif, lezzetli ablamin dediği gibi içinde fasulye olduğu asla anlaşılmayan sağlıklı bir pasta. Piserenki koku nefis..Bir gece bekletin yazmışsınız ama pastanın dörtte üçü yok. Yedik biz ;) babaya da süt helvası yaptım. Herkes mutlu oldu. Ellerinize çok ama çok sağlık. Çok beğendik. Tekrar tekrar teşekkürler.
    Saygılarımla

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. afiyet olsun canım geçen hafta ben 2 defa yapmıştım bu pastayı ev halkı seviyor kuru fasulyenin en güzel hali diyorlar uzun zaman olmuştu yapmayalı bu sıkıntılı süreçte tatlı ihtiyacını giderecek en güzel pasta olduğunu düşünüyorum yağsız ve unsuz pek çok tarif var ya un ya pirinç unu yada başka malzeme ilave edilerek yapılıyor ama bendeki bu tarif tam kestane tadında orjinal gibi oluyor ayrıca karyoka da hazırladım bekliyor dolapta kahve yanına oda enfes inş hafta içi paylaşacağım iftar sonrası kahvenin yanında iyi olacak kan şekerini yükseltmeden sağlıklı ikramlık olacak.seninde ellerine sağlık canım herkese selamlar-sevgiler.

      Sil
  37. Yeşim Ablacım,

    Pastayı görünce kızım ve ben ekrana kitlendik resmen. Elleriniz dert görmesin. İnşallah ramazan ayını sağlıkla huzurla geçirebiliriz. ÇİLER

    YanıtlayınSil
  38. Elinize sağlık, deneyeceğim inş. Tarifleriniz mükemmel Amasyadan sevgiler... ❣️❣️

    YanıtlayınSil
  39. Yeşim abla ellerinize sağlık farklı bir lezzet en kısa zamanda yapacağım.Tam bana göre.Berrak

    YanıtlayınSil
  40. Ellerine sağlık yeşim ablacığım.. Bugün aklıma geldi sayfana yeni bakabildim.Ekşi mayalı ekmek yapmaktan pek vaktim olmuyor.. Hemen deneyeceğim İNŞ'ALLAH.. ALLAH razı olsun İNŞ'ALLAH ablacım ������

    YanıtlayınSil
  41. merhaba yeşim hanım bende daha once yapmıştım farklı bir tarif, senin tarifinide deneyeceğim daha çok fasulyeli olduğu için merak ettim ellerine sağlık canım benim...handan

    YanıtlayınSil
  42. Haftanız güzel geçsin elinize saglık yıllar önce denemiştim farklı tarifle sizinkinide denicem ellerinize saglık sevgiler huriye

    YanıtlayınSil
  43. elinize sağlık, süper görüntü...mutlaka deniycem

    YanıtlayınSil
  44. Karyoka tarifini de sabırsızlıkla bekliyoruz.Sevgiler Filiz

    YanıtlayınSil
  45. Harika görünüyor elleriniz dert görmesin

    YanıtlayınSil
  46. Bugün kurufasulyeli pastayı denedim. Çok güzel oldu. Hakikaten kestane tadı var. Fasulyeyle ilgisi yok sanki. 😊 Şafak

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. afiyet olsun şafak hanım pastadan 2 dilim ayırıp birde karyokayı yapın çok beğeneeksiniz sizinde ellerinize sağlık sevgiler.

      Sil
    2. Bunu okuduğum iyi oldu ablacım bir parça pastadan kalmış unutulmuş dolapta nasıl olduysa. Onu degerlendireyim akşama cayın yanına. Çok sevindim üstü hafif kurumuştu çünkü..Nasıl tazelerim diye düşünüyordum. Süper oldu bu..

      Sil
  47. ramazanınız mübarek olsun Yeşim hanımcım. bu ramazan yine yardımcımızsınız. Allah razı olsun. fasulye pastasını uzun zaman önce yapmış sevmiştik. bayramdan sonra ilk yapılacaklar listesnde inşaalah.fatm

    YanıtlayınSil
  48. Hayırlı akşamlar Yeşim hanımcım, bugün pastanızı yaptım çok güzel oldu çok hafif Dolapta dinlenemedi pastam ama olsun bir dilim alan yedikten sonra bir dilim daha istedi, bu akşam sizin tarifleriniz vardı soframızda kabaklı yoğurt çorbası, ekşili köfte hepside çok güzel di tarifler için çok teşekkür ederim iyiki varsınız. Selamlar sevgiler Çanakkale den Sevim

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. afiyet olsun canım sizinde ellerinize gönlünüze sağlık.selamlar-sevgiler.

      Sil

blog hesabi olmayanlar yorum yazmak isterseniz:
yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın...
yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkürler.