12 Mart 2020 Perşembe

kedi bastı






kayınvalidem den geçmiş yıllarda öğrendiğim lezzetli bir hamur işidir kedi bastı sahur ve kahvaltı sofraları için hazırlardı bu hamur işini  lezzet olarak dızmana ya benziyor dızmana da hamurun içinde iç malzeme kullanılırken kedi bastı da iç malzeme kullanılmıyor tepsiye döşeme şekli farklı.
hamuru minik minik olmalı şekil verildiğinde sanki üzerinde kedi yürümüş gibi bir görüntü oluyor adını bu görüntüden almış...benim kedi bastılar çok kabardı aslında çok kabarmaması lazım daha ince olunca kaymağı ile beraber yerken müthiş lezzetli oluyor..






ramazan ayında sahur için bende sıkça yaparım.hem kolay hemde lezzetli oluyor.hatırlatmak istedim sizler zaten eminim yapıyorsunuzdur.özellikle  bu hamur işini sahur için hazırladığımda yanına mutlaka beton da yaparım.her iki lezzet uzun saatler acıktırmaz tok tutucu özellikte olur...ramazan ayına az kaldı sevinci şimdiden sardı yüreklerimizi Allah sağlıkla ulaşmayı herkese nasip etsin.. her türlü hastalıktan görünen görünmeyen  kaza ve belalardan cümlemizi korusun...görüşmek üzere selamlar-sevgiler...✋









25 yorum:

  1. Hayırlı günler yeşim hanım yine güzel postlar yayınlamışsınız ellerinize sağlık bende bugün sizin ıspanaklı kol böreğinizi yaptım şu tepsiye uzun uzun dizilen adını şimdi tam çıkaramadım daha öncede yapmıştım hem çok kolay açılıyor hemde acaip lezzetli hetkese tavsiyem mutlaka denesinler inanın hep sizi andım ve dua ettim bize çok şeyler öğrettiniz sizden Arolsun selamlar ve sevgiler Selma

    YanıtlaSil
  2. Harika görünüyor.Ellerinize sağlık.Afiyetle tüketin Yeşim Hn.Sevgilerimle-rukiye

    YanıtlaSil
  3. Merhaba Yeşim Hanım ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.Afiyet olsun. Sevgilerimle Şafak

    YanıtlaSil
  4. çok güzel gözüküyorlar, elinize emeğinize sağlık, sağlıklı günler dilerim.

    YanıtlaSil
  5. Ellerine sağlık ablacım hem kek hemde kedi bastı çok güzel görünüyor
    Yiyenlere afiyet şifa olsun
    Keşke bizde tarifini bilsekte yapsak 😁 beton tarifinide merak ettim açıkçası
    Sevgiler ❤️Makbule

    YanıtlaSil
  6. Siz de yapıyorsunzdur diyorsunuz ya..utandım inanın.Yapmak şöyle dursun daha önce sanırım duymamışımdır bile.
    Ama bizde başka yöresel yiyecekler de yapılır .Ellerinize sağlık Allah ağız tadıyla yemek nasip etsin İnşallah .Beton ne ki çok merak ediyoruz inanın.Ah ahh.Sevgiler Filiz

    YanıtlaSil
  7. Ellerinize sağlık Yeşim abla

    YanıtlaSil
  8. Ellerinize sağlık Yeşim Hanım.Sevgiler Gül

    YanıtlaSil
  9. Adını ilk kez duydum çok güzel olmuş ellerinize sağlık yeşim hanım

    YanıtlaSil
  10. Yeşim hanım, yöresel bir hamur işi mi?İlk defa gördüm ama merak ettim beton nedir?Azıcık bize bilgi verirmisiniz?Ellerinize sağlık.Emeğinize sağlık.Adana’dan Gülay.

    YanıtlaSil
  11. Ellerinize sağlık Yeşim Hanım,yine bilmediğim bir tarif.Her yöreye göre ne çok lezzetlerimiz var.Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  12. Yeşim hanım, elinize sağlık
    Bir de beton ne ki?
    Esra

    YanıtlaSil
  13. Yeşim hanım tarif güzel , değişik hiç yapmadım bilmiyorum .Ama denemek isterim .Eminim bütün tarifleriniz gibi buda güzeldir.Ellerinize sağlık sevgiler mine

    YanıtlaSil
  14. Çok güzel görünüyor keşke tariflede gelse ama canınız sağolsun. Sevgiler.nihal🌹

    YanıtlaSil
  15. Adını bende ilk kez duydum inanın görsel müthiş tadını merak ettim açıkçası tarifi paylaşabilirseniz denemek isterim Sevgiler Müjgan

    YanıtlaSil
  16. Yeşim Hanımcım her zamankı gıbı çok güzel görünüyor tabıkıde bızde yapamak ısterız sağlıcakla kalın

    YanıtlaSil
  17. Adını sanını yine ilk sizden duyduğum bir tarif. Ellerinize, emeğinize sağlık.
    Saygılarımla

    YanıtlaSil
  18. Elinize sağlık ablacım tarifini paylaşırsanız sevinirim cok güzel görünüyor

    YanıtlaSil
  19. Bu sanki biz göçmenlerin dışlaması gibi yapılıp üzerine üç parmak ucuyla bastırılmış gibi bana onu hatırlattı bunu kapamada yada peçkada kaymaklı yapacaksın yanınada pekmez yada üzüm hoşafı ne güzel olurdu ellerinize sağlık sevgiler Nefize.

    YanıtlaSil
  20. Dızmana demek istemiştim telefonun azizliği benimde dikkatsizliğim kusura bakmayın sevgiler Nefize.

    YanıtlaSil
  21. Yeşim abla ellerinize sağlık çok güzel olmuş.Tarifini paylasirsaniz çok mutlu olurum.Berrak

    YanıtlaSil
  22. Ben böyle isimli yemeklere bayılıyorum. Kim bilir neden bu isim konuldu.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hamuru tepside şekillendirdiğimizde sanki üzerinde kedi yürümüş gibi bir şekil ortaya çıktığı için bu isim verilmiş.benim hamur çok kabarmasaydı daha net görülebilirdi yeniden yapınca resmini eklerim.

      Sil
  23. Yeşim hanım tarifinizi vermeyi düşünüyormusunuz çok güzel görünüyor yapmak istiyorum.Berna

    YanıtlaSil
  24. Kedi bastının da tarifini verirmisiniz Yeşim Hanım?Bütün tariflerinizi gözü kapalı deniyorum ve sonuç her zaman mükemmel oluyor..Sevgiler..
    Asuman

    YanıtlaSil

blog hesabi olmayanlar yorum yazmak isterseniz:
yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın...
yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkürler.sevgiler.
bana mail ile ulaşmak isterseniz mail adresim:
yetur6@hotmail.com