sosisli piknik börek - acı tatlı çili sos eşliğinde

herkese günaydın mutlu sabahlar ve güzel bir gün diliyorum...henüz kahvaltı hazırlıklarında olanlara sosisli piknik böreklerimi acı tatlı çili sosla servis yapmalarını tavsiye ederim.hemen 10 dk içinde hazır oluyor...çıtır çıtır çili sosla enfes...

• beğenip yapmak isteyenler olursa  tarifi eklerim.istemeyenlere de fikir olsun.mutlaka herkesin farklı tarifleri vardır.aklınızda olsun bu ikili  çok lezzetli oluyor.mutlu hafta sonları diliyorum.sevgiler...

malzemeler

2 su bardağı un
1 yumurta
1 tatlı kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
1 tutam toz şeker
1 çay kaşığı hamur kabartma tozu
1 tatlı kaşığı çörek otu
biraz ılık su
içine parmak sosis
kızartmak için kullandığınız yağ

• öncelikle hamuru kulak memesi kıvamında yoğurup 15 dk dinlendiriyoruz.
• 2 bezeye ayırıyoruz.
• her bezeyi iki yağlı kağıt arasında bıçak sırtı inceliğinde açıyoruz.
• cetvelle kenar kısımlarını kesip dikdörtgen elde ediyoruz.
• 1 sosis 5 cm uzunluğunda.
• cetvelle 5 cm uzunlukta hamura kesikler atıp sonra yine cetvelle hamuru uzunlamasına kesip parçalara ayırıyoruz.
• her hamur parçasına sosisi gevşek olarak rulo sarıyoruz.
• uç kısmını su ile ıslatıp hamura sabitliyoruz.
• tüm börekler hazır olunca bol yağda altın sarısı olana dek kızartıp sos eşliğinde sıcak servis yapıyoruz.
• afiyet olsun.