28 Ağustos 2019 Çarşamba

patlıcan balığı


patlıcan balığı tarifim mezgit tava lezzetinde nefis oluyor.bol limon sıkıp yerseniz patlıcan olduğunu hissetmezsiniz o kadar benziyor ve çok lezzetli oluyor.mutlaka tavsiyemdir.

  • patlıcanların sap kısımlarını kesmeden tüm kabuklarını soyuyoruz.
  • bol tuzlu limonlu suda patlıcanlar yumuşayana dek haşlıyoruz.
  • süzgü ye alıyoruz. 
  • soğuduğu zaman avucumuzun içinde hafifçe sıkarak suyunu akıtıyoruz
  • boyuna 4 kesip önce una sonra çırpılmış yumurtaya sonrada mısır ununa bulayıp bol yağda kızartıp limon eşliğinde sıcak servis yapıyoruz
  • afiyet olsun.






Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme