10 Temmuz 2019 Çarşamba

vişneli-çikolatalı kek




vişne mevsimi açılınca haliyle sofralarımızda da baş köşeye yerleşti.soğuk çayın yanında servis etmek için damla çikolata eşliğinde vişneli kekimiz pişti.bu keki seviyorum pasta lezzetinde oluyor dinlendikçe özellikle bir gün sonra tadı enfes.bu aralar vişneli kek yapmak isteyenlere tavsiye ediyorum...vişnenin verdiği ıslaklık ve aroma enfes oluyor kremalı pastadan bile çok daha öte.lütfen en kısa süre içinde yapın derim..gününüz güzelliklerle geçsin-sevgilerimle.







malzemeler
1 su bardağı çekirdeği çıkarılmış vişne
3 yumurta
1,5 bardak şeker
1/2 bardak süt
1/2 bardak su
1/2 bardak sıvı yağ
1/2 bardak kakao
1/2 bardak sütlü damla çikolata
2,5 bardak elenmiş un
1 paket kabartma tozu
1 çimdik tuz

  • klasik kek formunda çırpıp yağlanmış kalıba döküyoruz.
  • 170' önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
  • ilk sıcaklığı çıkınca servis tabağına alıp soğuyunca servis yapıyoruz.
  • afiyet olsun.







36 yorum:

  1. komposto yaptığım vişnelerde iyice süzülünce yapılabilir sanırım

    YanıtlaSil
  2. ellerinize emeğinize sağlık görüntü şahane güzel günler diliyorum (Tevhide)

    YanıtlaSil
  3. Ellerinize sağlık yeni birgün yeni bir tarif teşekkürler. Bu arada kek kaliplariniza hayranım. Sevgiler. Nihal

    YanıtlaSil
  4. Ablacım bu tarif çok iyi geldi bana vişne ve çikolatalı pastaları çok seviyorum. Teşekkürler sevgiyle kalın ♡♡♡

    YanıtlaSil
  5. Yeşimcim çok güzel çok lezzetli görünüyor.Eline emeğine sağlık.

    YanıtlaSil
  6. Ellerinize sağlık Yeşim abla tatilden döner dönmez ilk firsatta yapacağım tarif için çok teşekkür ediyorum

    YanıtlaSil
  7. Yeşim Hanım harikasınız.fotolar ve reçeteler harika ve hazırken kitap çıkarmayı düşünmüyor musunuz diye sormuştum ve cevaben sürpriziniz olacağını söylemiştiniz. Sabırsızlıkla bekliyorum.
    Istanbul dan sevgilerle
    Yasemin...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kitap değil ama sanırım ansiklopedi olacak kadar bir genişlikte kitap çıkarmayı düşünüyorum ve sadece 20 adet özel basım olacak...kitapta sayfamda yayın da olan tarifler –taslakta duran resimlerinin yenilenmesini bekleyen tarifler ve hiç bir yerde yayınlanmamış 100 kadar da özel tarif olacak.bu 20 adet kitabı sayfamda beni takip eden postlarıma her daim yorum yazan takipçilerimin içinden titizlikle seçeceğim 20 kişiye imzalı olarak göndermeyi düşünüyorum.bu benim onlara vefa borcumdur. Aklımdaki düşünce bu..bir kaç kez sorduğunuz için cevap verme gereği hissettim canım..Allah nasip ederse sonrada veda edeceğim…sevgilerimle…

      Sil
    2. Güzel güzel okurken cevabınızı, hele de tarif kitabınızın müjdesiyle gülümserken, sondaki veda kelimesi ALLAH şahit yüreğime saplandı Yeşim ablam, gülüşüm dondu yüzümde.
      Ben, sizi görmeden seven biriyim. Bana o kadar faydanız oldu, üzerimde o kadar hakkınız var ki, hangisini anlatayım? Tariflerinizle karnımız gözümüz doyarken, ablacım ben sizin bana anne şefkatiyle yaklaşmanızı, tesellilerinizle beraber gönlüme yerleştirdim. Siz bizim evimizin insanısınız. Tadına bakılan tariflerde, soframızda adı geçenimizsiniz. "Yeşim ablanın mı bu? Belli..", "Yeşim ablaya sorsak bilir mi?" "Yeşim ablana selam söyle" cümlelerinin sahibisiniz...
      HAYATINA VEFA KATMAMIS, GÖRGÜSÜZ, HAKTAN, HUKUKTAN UZAK bir grup insan yüzünden kırdık sizi..ben affetmiyorum sizi bizden çaldıkları için..meydan tüccarlaşmış sayfalara kalsın..hakkettiğimiz bu demek ki...
      Kendime hakim olamıyorum...çok çok ağır yazacağim...olmayacak.
      Veda kelimesi çok ağır geldi bana.
      Sizi çok seviyorum.
      Gitmeyin.

      Sil
  8. Yeşim hanım keklere bayıldım çook güzel .10 gündür dişimle uğraşıyorum ,20 lik dis gomuluydu abse yapmis .Önce antibiyotik tedavisi uygulandı , sonrada çekildi ama çok zor oldu. 3 kökmüş bayağı bir operasyon oldu.Şimdi biraz ağzımı açabilip yiyebiliyorum. Onun için sizin tarifleri de göremedim .Ama vişneli çikolatalı kekinizi çok beğendim , inşallah onu yapacağım . Kitap çıkarmanıza çoook sevindim , hayırlısı olsun inşallah.Ama burayıda bırakmayın ,sizi cok seviyor ilgi ile izliyoruz. Sevgiler mine

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. geçmiş olsun mine hanımcım şifalar diliyorum.kendinize iyi bakın-sevgiler.

      Sil
  9. Çok güzel olmuş vişne çikolatalı kek ablacığım ellerine emeğine sağlık ilk müsait olduğumda yapacağım inşallah iyi akşamlar BAL

    YanıtlaSil
  10. Yeşim hanım kitabınızı çok ama çok istiyorum ama ne yazık ki şanslı olduğumu hiç düşünmüyorum 😔😔😔

    YanıtlaSil
  11. Yeşim hanım kek çok güzel görünüyor ellerinize sağlık, yorumlarda okudum kitap çıkarma fikrinize çok sevinirken veda edeceğim demeniz kalbime taş gibi oturdu bogazım dügüm dügüm zor yazdım bu yorumu siz bir şey paylaşmayın yormayın kendinizi ama VEDA olmazki Yeşim hanımcım 😥selamlar sevgiler Çanakkale den Sevim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. iyide ben hemen veda etmiyorum ki canımın içi daha bir sürü tarif var onlar yayımlanacak burdayım burda canım benim daha vakti var.öperim...

      Sil
    2. Hayır lı akşamlar Yeşim hanımcım sabahtan beri yorum yazıyorum bir türlü gönderemedim, daha erken demişsiniz veda için çok sevindim, vedalar zor çünkü insanın ben sizi görmeden çok sevdim hanımefendiliginiz kalbinizin güzelligi sayfanıza o kadar güzel yansıyorki, böyle devam eder inşallah, özel kitap fikriniz çok güzel bende çok isterim kitabınızdan sanki sizi evimde agırlamış gibi kitabınız baş köşemde olur selamlar sevgiler Çanakkale den Sevim

      Sil
  12. Hayırlı akşamlar yeşim hanımcım kitap müjdenizi duyunca çok sevindim yazının tümünü okumadan fiyatı ne olursa olsun inşallah alacağım dedim 20 sayısını okuyunca biraz buruklastim veda sözcüğüde inanın beni iyice üzdü inanın çok yoğun günler geçiriyorum bazen kendime şaşırıyorum bu yoğunlukta yorum yazmadan sayfaya girmeden yapamiyorum demek insan isterse zaman yaratıyor .umarım bu diyalog kesilmeden devam eder .birinden duysam olurmu öyle sey insan tanımadan sesini dahi duymadan dostlukmu olur diye inanin bunu bana yasattiniz .size çok teşekkür ediyorum şimdi kendime.kizdim noluyor hemen veda ediyormuşum gibi hisettim ama içimden gelen düşünceleri yazıya döktüm .seviliyorsunuz.nihal

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. öyle bir düşüncem var nihal hanımcım.Allah nasip ederse inş.ticari amaçlı düşünmüyorum hatıra kalsın istiyorum.ve veda etmiyorum ki sanırım heyecan yaptınız daha buradayım ben))))))) öperim...

      Sil
    2. Aynen vallahi yeşim hanımcım biraz heyacan yaptım sanırım ama sizden veda sözcüğünü duymak yetti galiba inşallah hiç bırakmayın tarif olmasa bile bir selam ,günlük bir merhaba yeter.opuyorum.nihal

      Sil
  13. Allah sizi burdan ayırmasın inşallah sağlığınız sabrınız el verdikçe,burda olursunuz Yeşim abla.bırakma düşüncesi çok üzdü abla.bı ara gitmiştin aylarca sayfanı aradım başka blog sahiplerine sordum.maıl yazdım burda olduğunu bilmek çok güzel.Senı Seviyoruz ablacım.Zekiye

    YanıtlaSil
  14. Merhaba Yeşim ablacim. Bir insanın ne kadar becerikli olabileceğini gösteriyorsunuz bize.belki de benden büyük değilsinizdir. Biliyorsunuz akıl yaşta değil baştadır. Dondurucuda çekirdeğini çıkardığımız visneden kullanmak istersek nasıl hareket etmek lazım.
    Veee sizsiz bir internet düşünemiyorum. Gozlerimiz ve damaklarimiza bayramlar yaptıran cevher gibi bir insanın emekli olmaması lazım. Lütfen yakında veya uzakta bize veda etmeyin. Sevgiler Filiz

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. vişne donduğu için içinde su tutar.pişerken de içindeki fazla suyu akıtır.bu sebeple dondurucudan vişne çıkarınca mısır nişastasına bulayın nişasta vişnenin çıkardğı suyu tutar.hem kek yaparken hemde kurabiyelerde bu yöntemi uyguluyoruz.tamam canım.

      Sil
  15. Yeşimcim veda kelimesini okurken bile içime bir hüzün çöktü.Şükür ki yakın bir zamanda olmayacak İnşaAllah.Mevlam sana ve sevdiklerine sağlık versin yürekten söylüyorum ki senin sayfanın yeri benim çok ayrı.🌷❤

    YanıtlaSil
  16. Bu aralar maşaallahın var ablacım Allah nazardan saklasın vişne ve çikolata uyumu zaten Harika hele bir de sen yapınca yemede yanında yat
    Daha çoooookk uzun zaman birlikte olmak dileğiyle seni seviyorum ablam
    Sevgiler ❤️Makbule

    YanıtlaSil
  17. Çok teşekkür ederim Yeşim hanım.Kitap sayısını az bastırmayın hepimiz bekliyoruz .Çıkar çıkmaz alacağım inşallah.Kendinize iyi bakın sizi çok seviyoruz.Bizleri yalnız bırakmayın.😘😘Mine

    YanıtlaSil
  18. Canım ablam ben seni daha yeni keşfettim lütfen ayrılmayalım.Seni tanımadan görmeden çok sevdim.herseyden önce çok Iyi bir insan becerikli bir ablasiniz. Öpüyorum

    YanıtlaSil
  19. Çok şükür daha burada olduğunuzu okuyunca mutlu oldum dün bayagi uzulmustum

    YanıtlaSil
  20. Yeşim Hanım ansiklopedi diye okuyunca müthiş heyecanlandım..lakin sözlerinizin devamını okuyup veda kelimesini okuyunca inanın içim burkuldu ..ben kitap müjdesi beklerken veda sözlerine şahit olmak inanın hiç beklemediğim bi durum oldu ..lütfen veda etmeyin ..yorum yazanlar olmasa da eminim ki çok sayıda sessiz takipciniz var..bir-çok kişi internette mesaj yorum yazmayı bilemiyor ..lütfen tekrardan rica ediyorum .bizi sizden mahrum etmeyin :(

    YanıtlaSil
  21. Isim yazmayı unutmuşum Yeşim Hanım

    Istanbul dan sevgilerimle
    Yasemin

    YanıtlaSil
  22. Bir insanın değerini bilmek için illa ki kaybetmek mi gerekiyor(manevi kayıptan bahsediyorum.Rabbim sağlıklı uzun ömürler versin) anlayamıyorum Yeşim abla yaptığı tüm paylaşımlarında bizlere hep faydalı oldu ama olması gereken değeri ilgiyi görmedi şimdi bizim de gitmesinden yakınmak yerine ona burada olduğu sürece destek olmamız gerekiyor bence bunu çoktan haketti diye düşünüyorum.

    YanıtlaSil
  23. Yeşim Hanım vişne olsaydı yarın hemen yapardım.Artık alınca yaparım.Her zamanki gibi tarifiniz çok güzel.Her paylaşımınızı denemek istiyorum ancak yetişmek mümkün değil.Sizi çok seviyorum.Lütfen düşündüğünüz tarih en az çift haneli olsun.Sevgilerimle. Şafak

    YanıtlaSil
  24. Durdukça güzelleşen yaş pasta tadında nefis kek yapmayan kalmasın.Nefize.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. afiyet olsun nefize hanım.sizinde ellerinize sağlık.

      Sil
  25. visneli tarifleri çok severim hemen yapmaliyim ellerine sağlık canım benim. Veda kelimesini hiiiiiç okumadım diye düşünmek istiyorum şuan sevgiler handan

    YanıtlaSil
  26. Yeşim Hn gerçekten pasta gibi bir kek oldu.
    Çok hafif ve çok lezizdi.
    Çok teşekkürler tarif için.
    Saygılarımla..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. vişne keki nemlendiriyor ve suyu kakao ile birleşince ortaya pasta lezzeti çıkıyor yumuşak ve farklı bir kokusu var dikkat ettiyseniz.en sevdiğim ikilidir vişne ve kakao beğenmenize memnun oldum..afiyetler olsun-sevgiler.

      Sil