31 Temmuz 2019 Çarşamba

romen peyniri



kahvaltıda bu tarz sosları sevenlere tavsiye ediyorum.yılın her mevsimi yapabilirsiniz.hem kolay hemde pratik...Romanyalı arkadaşım flora' nın tarifidir.bu nefis kahvaltılık sosa onlar romen peyniri diyorlar...kahvaltıda çok güzel oluyor gerçekten...günün her saatinde ister kahvaltılık ister meze olarak servis yapabilirsiniz.tarifi yıllar önce paylaşmıştım yeniden anımsayalım..güzel bir gün diliyorum.

malzemeler
3 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı biber salçası 
1/2 su bardağı su
3 - 4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı karabiber
1 çay  kaşığı kekik- kekiği az miktar ilave edeceğiz
1 su bardağı  ceviz içi - iyice dövülmüş olacak
1
 su bardağı zeytin yağı

1 tatlı kaşığı tuz

  • salçaları yarım su bardağı suda ezin .
  • üzerine diğer tüm malzemeleri ilave edin.
  • önce harlı sonra kısık ateşte 10 dk pişirin çok karıştırmayın..
  • ateşten aldıktan sonra biraz dinlendirip servis yapın 
  • afiyet olsun.









38 yorum:

  1. Hayırlı sabahlar yeşim hanımcım ellerinize sağlık kahvaltıya farklı bir tat olur.gerci sıcaklarda insanın canı ne yemek yapmak ne yemek istiyo buralar resmen yaniyor .sevgiler. nihal .

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hayırlı sabahlar nihal hanımcım.izmirde çok sıcak ve çok nemli sizde nem yok en azından.nasıl gidiyor hazırlıklarınız kolaylamışsınızdır inşallah canım.sevgi benden...

      Sil
    2. Aynen yeşim hanımcım ne yok ama bazen diyorum güneş biraz yere yakın gelmiş o derece sıcak sonumuz hayır ola.düğünümüzude bitirdik çok şükür darısı sizin ve buradaki tüm dostlarımın evine olsun. Çok güzel bir duygu rabbim herkese yaşatsın. Sevgiler.nihal

      Sil
    3. Allah mutlu etsin bir yastıkta huzurlu-mutlu bir evlilikleri olsun nihal hanımcım.artık dinlenme zamanı.tadını çıkar canım.sevgilerimle.

      Sil
  2. Günaydın her sabah evde kahvaltı edebilsem kesin bundan yerdim.Bazı işte bazı evde kahvaltı yapabiliyorum.İstanbul 'da çok nemli. işyerinde klima çarpıyor dışarda sıcak.Allah yardımcımız olsun
    Aysel

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. haklısın çalışınca sabah ancak insan toparlanabiliyor ayselcim olsun hazırlar dolaba bırakırsın hafta sonu ailece afiyetle yersiniz.Allah işlerine kolaylık versin canım.

      Sil
  3. Muhteşem bir lezzet en kısa zamanda yapıcam bu tür sosları büyük oğlumla ben çok severiz
    Sevgiler ❤️Makbule

    YanıtlaSil
  4. evet sevgili sayfa takipçilerim sesiniz hiç çıkmıyor ne selam ne sabah derler ya hayırdır...yorumları okuyorsunuz ses vermiyorsunuz.tüm tanıdıklarım sabahtan beri ziyaretime gelmişler ama kimsede ses yok.neden acaba biri bana zahmet olmazsa açıklayabilir mi.

    YanıtlaSil
  5. Günaydın Yeşim Hanım, çok güzel bir sos ellerinize sağlık... hemen yapılacak. Selamlar Ayla G.

    YanıtlaSil
  6. Hayırlı günler Yeşim ablacım kışlık hazırlıklara başladım kostumacalı gunler başladı.Allah hepimize kolaylık versin.Zekiye

    YanıtlaSil
  7. iYİ GÜNLER yEŞİM HANIM ELLERİNİZE SAĞLIK

    YanıtlaSil
  8. Hafta sonu yapılacak inşallah. Ellerinize sağlık.selamlar Nefize.

    YanıtlaSil
  9. Ellerinize saglık güzel bi meze iştah açıcı görünüyor sevgiler huriye

    YanıtlaSil
  10. Merhaba Yeşim Hanım. Kahvaltı da farklı lezzetlere bayılıyorum. Mutlaka denicem. Hemen not alıyorum. Emeğinize sağlık
    Istanbul dan sevgilerle
    Yasemin

    YanıtlaSil
  11. Ablacım pazartesi gününden beri babamın dr, ilaç gibi işleri ile ilgilendik. Hastaneler tıklım tıklım. Şifa verecek olan ALLAH. Hepimizi şifalandırsın. ak nasip oldu. Ara ara girip baktım bloğa. Ama yazamadım. Ancak nasip oldu.
    Yine çok güzel şeyler paylaşmışsınız. Ellerinize sağlık.
    Saygılarımla.

    YanıtlaSil
  12. ellerinize sağlık ablacım bu sıcak havalarda da ancak böyle hafif menüler yenilir. sevgilerimle

    YanıtlaSil
  13. Yeşim Ablacım,

    Sos çok güzel duruyor. Elinize sağlık

    YanıtlaSil
  14. Yeşim hanım kahvaltılık muhteşem , ben bunu daha önceleri misafirlerime yapardım çok beğenilirdi . Biz de çok severiz ama unutmuştuk , hatırlattığınız iyi oldu sağolun. Kitabınızın çıkacağı günü heyecanla bekliyorum .İnşallah bulup alabiliriz.Tariflerinizi kayıt yapıyorum telefon hafızası doluyor .Telefonum bozuldu hepsi silindi. Kitap olursa inşallah hepsini kolay buluruz.Sevgile mine

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kitap çıkarmayı düşünüyorum demiştim mine hanım kesin çıkarıyorum demedim..sponsorum olmadığı için maliyetini ben karşılayacağım henüz ne kadar tutar nasıl olur araştırma yapmadım zaten eğer istediğim gibi bir bütçede olursa 20 adet bastırmayı düşünüyorum.onuda hatıra olsun diye takipçilerime hediye etmek düşüncesindeyim. eğer külfetli bir rakam verirlerse sonuçta emekli maaşıyla geçinen insanlarız o vakit sadece düşüncede kalacak.

      Sil
  15. Tabii sizde haklısınız Yeşim hanım .Bizler , sizi sevdiğimiz ve tariflerinizi zevkle yaptığımız için arzu ediyoruz.Herşey gönlünüzce olsun inşallah .Sevgiler mine

    YanıtlaSil
  16. Kahvaltılık çeşitleri çok severim bu sos da çok güzel görünüyor en kısa zamanda denemek isterim.Ellerinize sağlık. Sevgilerimle. Şafak

    YanıtlaSil
  17. Günaydınlar abla nasılsın umarım iyisindir. Sos çok güzel farklı lezzetleri severim ellerine sağlık ben her fırsatta yazıyorum. Ne kadar yoğun olsamda her zamanda yazacağım sizinle sohbet etmek çok hoşuma gidiyor. Kucak dolusu sevgilerimle BAL

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. günaydın canım iyi demek adet olmuş Allah bu günümüzü aratmasın.tansiyondan kaynaklı ensemde ağrı ile dolaşıyorum evin içinde yatıyorum kalkıyorum havada çok sıcak zor nefes alıyorum.. sen nasılsın.prensesim nasıl teyzesi onu kocaman öpüyor mıncıklaya mıncıklaya.sevgi benden canım...

      Sil
    2. Amin ablacığım, Rabbim şifa versin inşallah buralarda çok sıcak abla resmen kavruluyoruz. Şimdilik iyi gibiyiz Allah daha kötüsün den korusun 😘😘😘BAL

      Sil
  18. Ablacım sosum şu anda ocakta miktar olarak baya fazla
    Kalanını nasıl muhafaza edebilirm
    Kokusunu muhteşem bu arada tadıda öyle olacak belli
    Sevgiler ❤️Makbule

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kavanoza doldur canım dolapta sakla bende öyle yapıyorum.kahvaltı haricinde ızgara köfte yanında da servis yapabilirsin çok güzel oluyor.aklında olsun canım.ellerine sağlık afiyet olsun.

      Sil
    2. O kadar güzeldiki yarısını yedik zaten ablacım
      Bizde uzun süre kalacağa benzemiyor 😃
      Sıkıntı yok yani
      Önerin aklımda olacak ,çok teşekkür ederim ablacım
      Sevgiler ❤️Makbule

      Sil
  19. Ellerinize sağlık yeşim hanım 💙

    YanıtlaSil
  20. Yeşim ablacım merhaba nasılsınız? Tekirdag koftenizi yaptim foto yolladim, daha yemedik ama yiyince o postun altina yazarim inşAllah. Size mail gönderdim. Müsait olduğunuz zaman bakar mısınız?
    Saygılarımla

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. eline sağlık gayet güzel olmuş afiyet olsun..

      Sil
  21. Yeşim hanımcım hayırlı günler hayırlı cumalar .sevgiler.nihal

    YanıtlaSil
  22. Ellerinize sağlık denedim çok güzel hem basit hemde o kadar lezzetli iyiki varsınız paylaşımlarınız icin teşekkürler hakkınızı helal edin sibel

    YanıtlaSil
  23. Merhabalar Yeşim ablacığım. Epeydir yoktum buralarda bi selam vermek istedim inşallah iyisindir ablacığım? İzninle sayfana girmediğim günlerde kaçırdığım güzellikleri inceleyeceğim uzun uzun. Sevgi ve saygıyla ellerinizden öpüyorum ablacığım. Semra

    YanıtlaSil
  24. iyi akşamlar Yeşin hanımcım. öncelikle geçmiş olsun. Rab'bim sağlıklı güzel günler nasip etsin. sos nefis görünüyor ellerinize sağlık. dolapt ne kadar saklayabiliriz.şimdiden teşekkürler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. 4-5 gün saklayabilirsiniz...kalırsa tabii..

      Sil
    2. az önce yapyım. soğumasını beklemeden ekmek üstünde denedim. nefffis. haklısınız 4-5 gün kalırsa dolapta saklanabilir.teşekkürler

      Sil
    3. afiyet olsun fatma hanımcım ellerinize sağlık.sevgiler.

      Sil