15 Mayıs 2019 Çarşamba

tavuklu pasta salata




şık ve  çok lezzetli  bir salata tavsiye ederim.salatayı çembere döşeme işlemini malzeme listesinde ki sırayı takip ederek hazırlayabilirsiniz.

malzemeler:
2 adet haşlanmış patates
3 demet taze soğanın sadece yeşil kısımları
1/2 demet dere otu
1/2 tavuk göğsü haşlanmış ve küplere kesilmiş üstlerine tuz karabiber serpiyoruz.
1 su bardağı haşlanmış mısır
1 bardak küplere kesilmiş kornişon
3 adet közlenmiş kıyılmış kapya biber
3 adet haşlanmış soğuduktan sonra rondo dan geçirilmiş yumurta
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 kase mayonez
2 kaşık süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı sarımsak sosu
tuz-karabiber
üzerine :
çiğdem şeklinde kesilmiş havuç ve maydanoz yaprakları
  • servis tabağına çemberi koyuyoruz.
  • 1 yemek kaşığı mayonezli sostan tabağa sürüyoruz
  • üzerine patates döşeyeceğimiz için salatayı sabitleyecek bu işlem.
  • ilk önce rendelenmiş patatesi çemberin içine yayıyoruz.
  • üzerine 2 kaşık sostan sürüyoruz.
  • daha sonra yeşillikleri döşüyoruz.
  • tekrar üzerine 2 kaşık sos yayıyoruz.
  • sırasıyla tavuk - sos-mısır - sos - kornişon + kapya biber - sos ile kat kat döşüyoruz.
  • malzemeleri kat kat döşerken mutlaka her malzemenin üzerine 2 kaşık sosu yayıyoruz.
  • en son üzerine kaşar peyniri ve yumurta harcını ilave edip üzerini çiğdem şeklinde havuç ve maydanoz yaprağı ile süsleyip dolaba kaldırıyoruz.
  • dolapta iyice soğuyup dinlendikten sonra çemberi çıkarıp dilimleyerek servis yapıyoruz.
  • afiyet olsun.
not:
  • salatayı çembere döşerken tüm malzemelerinizi soğuk olarak kullanmaya dikkat edin !
  • salatada yumurta kokusu olmuyor !







12 yorum:

  1. sanki gerçekten pasta gibi duruyor. Ama içindeki malzemeleri de seviyorum.

    YanıtlaSil
  2. Ellerinize sağlık yeşim hanımcım bana mimoza salatayı hatırlattı farkli bir tarif olmuş. sevgiler.nihal

    YanıtlaSil
  3. Merhaba Yeşim hanım,salatanız muhteşem olmuş.Sunum süper.Ellerinize ve emeğinize sağlık.Hayırlı ramazanlar...İyi ki varsınız. (Hatice)

    YanıtlaSil
  4. Çok iştah açıcı görünüyor, ellerinize sağlık...Özlem

    YanıtlaSil
  5. Emek verilerek hazırlanılmis harika bir tarif

    YanıtlaSil
  6. Yine şahane bir sunum lezzet süpersiniz ellerinize saglık huriye

    YanıtlaSil
  7. Off yine bizler icin bir şölen gerçektende hakkinizi helal edin üzerimizde cok emeğiniz var bir oruçluyken birde bu sıcaklarda insanın canı bir sey yapmak istemiyor yaza misafirlerim var muhakkak deneyecegim yapan elleriniz dert görmesin sibel

    YanıtlaSil
  8. Çok harika bir salata emeğine ellerine sağlık ablacığım ilk bakışta pasta zannettim ben sizlere afiyetler olsun selam ve sevgiler BAL

    YanıtlaSil
  9. gerçekten elinize emeğinize sağlık pasta diye kolaylikla kandirabiliz herkesi ☺ bayıldım hakkınızı helal edin çok emek var gerçekten sevgiler handan

    YanıtlaSil
  10. Yeşim abla harika görünüyor.Bayildim allah sızı nazarlardan korusun inşallah.

    YanıtlaSil
  11. elleriniz dert görmesin ablacım siz olmasanız napardım bilmiyorum.sizin sayfanızı açmadığım gün yok gibi.İlham kaynağımızsınız.kızıma da sizin sayfanızı tavsiye ediyorum.Allah sizden razı olsun.Sevgilerimle

    YanıtlaSil
  12. Oyyy maşallah bu nasıl güzel bir şey...
    Ben bunu yaparım, bir de güzel oturur yerim ama yumurtasız yaparım. Aynı lezzet olmasa da kendimi bu güzellikten mahrum edemem dimi ablacım. Muhteşem olmuş. Ellerinize sağlık. Allah razı olsun sizden.
    Saygılarımla

    YanıtlaSil