20 Mayıs 2019 Pazartesi

ramazan ayına özel iftar ve sahur menüsü - 15



Ramazan sohbetleri

Büyük konuşmayacaksın bu hayatta.Mesela "ben asla" diye başlayan cümleler kurmayacaksın.Başkasının başına gelen her şey, benim de başıma gelebilir diyeceksin.Ve hiç kimseyi yaşadıkları için kınamayacaksın.İddian imtihanın,güldüklerin göz yaşın olur sonra.Ve bu dünyada, sadece bir kul olduğunu unutmayacaksın.! Lokman büyük olsa da,sözün büyük olmasın.Unutma ki, kimin acısına gülersen, sen de bir gün aynısını yaşayacaksın...! Allah’ı görüyor gibi O’na ibadet et ve kendini ölülerden say. İstersen bütün bunları içine alan daha mühimini haber vereyim mi ? Dilini tut.

iftar menüsü

- köz biberli domates çorba
- ekmek dolması
- kavrulmuş unlu patlıcan salatası
- baklava lezzetinde paşa lokması

sahur menüsü

- kahvaltılık soğuk sandviç
- çay





iftar ve sahur sofralarınız bereketli dualarınız kabul olsun .afiyet olsun.





11 yorum:

  1. Hayırlı sahurlar yeşim hnm yine fevkalade bir mönü elleriniz dert görmesin selamlar Huriye

    YanıtlaSil
  2. Güzel bir hafta olması dileğiyle. Ellerinize sağlık işlerinizde kolaylık .sevgiler .nihal.

    YanıtlaSil
  3. Harika bir Kıssadan hisse çok beğendim teşekkür ederim yeşim hanim sevgiyle

    YanıtlaSil
  4. Of of of ellerine sağlık Allah senden razı olsun ablacım,başımızdan eksik olma sağlıkla afiyetle.çok çok öpüyorum aslı2048

    YanıtlaSil
  5. Baklava yapamam ama bu tatlı benim için yapılabilir duruyor.İşyerinde arada bi girip bakıyorum.Tatlı tarifi varsa yüzümde güller açıyor.

    YanıtlaSil
  6. Ellerinize sağlık benim bugun menümde hunkar beğendi salata buğday çorbası külah tatlısı var hepsi sizin tariflerinizdin mayali pogaca yaptim bir gun kalınca bayatliyor malum siz yeni almis gibi nadil isitiyorsunuz yada buzluktan çıkarınca nasil ısıtabilirim hayırlı ramazanlar sibel

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sibel hanımcım dondurucudan çıkardığınız poğaçaları veya bir gün önceden kalmış bayat mayalı poğaçaları-ekmekleri-pideleri yada börekleri şu şekilde ısıtın.kapaklı bir teflon tavaya dizin.elinizle üzerine bolca su serpin.tavanın kapağını kapatın ocağa alın.ateşin altını iyice kısın.bu şekilde hem buzu çözülecek yada bayatlamışsa pamuk gibi yumuşacık olacak iyice yumuşayınca ateşin altını açın 2-3 dk daha ateşte tutun.kapağını da açın nemi uçsun hafif çıtır olacak bu şekilde yapıyorum ben fırından çıkmış gibi oluyor.mesela bayat pideleri de aynı yöntemle hatta çeşme altında ıslatıp kağıt serili tepsiye diziyorum veriyorum fırına tap taze çıtır çıtır oluyor. sonrada üzerine hafifçe tereyağı birazda kaşar rendesi serpip 2-3 dk daha fırınlıyorum çorba kahvaltıda yanında muhteşem oluyor...tamam canım.hayırlı bereketli iftarlar diliyorum.

      Sil
  7. Yine yine özenle hazırlanmış bir menü ellerine sağlık ablacığım, şiddetle tavsiye ediyorum lütfen herkes kavrulmuş unlu patlıcan salatası yapsın çok güzel bir lezzet sevgilerimle BAL

    YanıtlaSil
  8. Çok teşekkür ederim çünkü bayatladıgı zaman bizim evdekiler ne yazılı uemiyorlardı allah razı olsun hayırlı ramazanlar sibel selâm ve dua ile

    YanıtlaSil
  9. Canım ablacım her şey çok güzel gözüküyor. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  10. Tarifleriniz ve püf noktalarınız için çok teşekkürler.Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil