17 Nisan 2019 Çarşamba

limon ve portakal tatlısı




bu günlerde hafif ve fresh lezzetler günlük menülerim de revaçta.bizde sevilerek yeniliyor ya sizlerde?

malzemeler:
6 bardak portakal suyu
6 yemek kaşığı silme mısır nişastası
1 su bardağı şeker - damak tadına göre ayarlayabilirsiniz portakalın tatlılığını dikkate alın
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tere yağı
1 kaşık dondurucudan portakal sosu

arasına 1/ 2 paket un haline getirilmiş pötibör bisküvi

limonlu yapacaksanız :
1 su bardağı taze sıkılmış limon suyu
5 bardak su
damak tadına göre şeker
6 silme yemek kaşığı mısır nişastası
1 limon kabuğu rende veya dondurucudan limon sosu
bir tutam zerdeçal renk vermesi için
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağı


  • portakallı veya limonlu hangi çeşidi yapacaksanız tüm malzemeleri tencereye koyup tel çırpıcı ile çırpın 
  • sürekli karıştırarak göz göz olana dek pişirin.
  • bisküvileri un haline getirin .
  • cuplara önce sosu sonra bisküvi ununu sonra tekrar sos olarak pay edin.
  • ilk sıcaklığı çıkınca dolaba alıp soğutun.
  • üstünü istediğiniz gibi süsleyip soğuk servis yapın.
  • afiyet olsun...
içinde yumurta sarısı ve yağ olduğu için dolapta 3-4 gün bozulmadan kalıyor.









32 yorum:

  1. Hayırlı günler yeşim hanım yine çok güzel ve hafif bir tatlı koymuşsunuz tarifi yok ama eskilerdemi var acaba ?
    Ben bugün sizin menüye koyduğunuz el açması böreğinizi yaptım gerçekten çok nefis ve yapımı kolay süper bir börek herkese tavsiyem açkı bilmeyenlerin bile yapacağı bir börek çok kolay açılıyor bende açkı konusunda uzman değilim ama çok kolay açıldı bazı kalın yerleri çarşaf böreği gibi çekerek inceltim Allah sizden razı olsun böyle güzel tarifleri paylaştığınız için çok öpüyorum selam ve sevgiler Selma.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. afiyet olsun selma hanımcım.verdiğim bu hamur tarifi muhteşem oluyor.2006 yılında ilk kez tarif defteri yemek formunda paylaşmıştım binlerce üye denemiş ve herkes çok beğenmişti.aynı dönemde bir çok bloggerde denemiş ve sayfalarında link vererek paylaşmıştı.hamur o kadar güzel ve lezzetliki ben aynı hamuru kullanarak hem börek hem poğaça hemde çörek yapıyorum...

      http://www.yeturlalezzetkareleri.com/2009/04/el-acmas-borek-hamuru.html

      http://www.yeturlalezzetkareleri.com/2009/08/hashas-ezmeli-corek.html

      http://www.yeturlalezzetkareleri.com/2009/08/mayal-pogaca.html

      sizinde denemenizi tavsiye ediyorum.demirbaş bir tariftir ve börekte de uygulaması çok kolaydır.afiyetler olsun arkadaşım.sevgiler...

      Sil
  2. Günaydın ablacım
    Sayfayı yenileyince gözlerime inanamadım nasıl bir güzelliktir bu
    Ama tarifi yok 😔 ellerine sağlık ablacım
    Sevgiler ❤️Makbule

    YanıtlaSil
  3. Günaydınlar abla yine gözlerim kamaştı karşımdaki güzel lezzeti görünce ellerine sağlık tarif neden yok abla merak ettim sevgilerimle BAL

    YanıtlaSil
  4. Yeşim abla ellerinize sağlık çok güzel olmuş,sunumu çok sık,bayildim.Tarifini ne zaman vereceksiniz

    YanıtlaSil
  5. Yeşim hanım. Günaydın.
    Tariflerini mükemmel. Bu tatlının da tarifini verebilir misiniz. Çok güzel görünüyor.

    YanıtlaSil
  6. maalesef şu yukarıda ki yorumları 62 kişi okumuş ama gelen yorum sayısı 5...ben saatlerce emek verip hazırlıyorum hasta halimle ama takipçilerim 1 dk zaman ayırıp eline sağlık bile demiyor.çok üzgünüm.görsel olarak kalsın.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Emeklerinizin karşılığını beklemekte ne kadar haklısınız, ellerinize sağlık sevgiler Adanadan SERPİL.

      Sil
  7. Ellerine sağlık Yeşim hanımcım harika olmuş,elinizden herşey güzel oluyor ve görünüyor Maşallah selamlar sevgiler Çanakkaleden Sevim

    YanıtlaSil
  8. Güzel bir gün olması dileğiyle yeşim hanımcım ellerine sağlık görüntüsünden limon kokusunu ta burda hissettim sıcak yaz günlerinde ferahlatacak bir tada benziyor .sevgiler. nihal

    YanıtlaSil
  9. Haklısınız diyecek bir sey bulamıyorum ama görselliği ile beni benden aldı tadida mukkkemeldir bu cicekli suslemeli hemde limonlu tatlıyı bende yapmak isterim amaaaa ellkerinize saglik

    YanıtlaSil
  10. yesim abla eline saglik goruntu muhtesem.uzerindeki cicegi senmi yaptin abla hazirmi.Zekiye

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ben yaptım canım.teşekkür ediyorum.

      Sil
    2. Ablacım ellerine sağlık kusursuz olmuş.tarıflerıflerıde paylaşmışsın Allah razı olsun.Kandılınde mübarek olsun ablacım geç oldu ama kusura bakma lütfen. Zekıye

      Sil
  11. Yeşim abla :(
    Yorumlarım gözükmüyor. Ama ben yine de yazıyorum belki biri denk gelir diye..
    Görüntüsü rengi nasıl güzel. Cicek bir hoş olmuş. Ben yapsam çiçekten başka herşeye benzerdi herhalde;) Yetenek böyle birşey işte. Maşallah elleriniz dert görmesin ablacım.
    Saygılarımla.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. maiilni şimdi gördüm belgincim ben gelen tüm yorumları yayınlıyorum canım spam kutusunda sürekli bakıyorum.görüyorum kumanda panelinden gece gündüz defalarca giriş yapıyorsun ses vermeyince açıkçası çok şaşırmıştım herhalde rahatsız diye düşündüm neyse ki sağlık sorunu yok çok şükür...ses vermene sevindim öperim...

      Sil
  12. Yeşim ablacım
    Kadayıf dolması, samanyolu kebabı, günlük menuler hepsine ama hepsine yorum yazıyorum. Gmail üzerinden de olsa anonim de olsa yolluyorum ama yazılarım kayboluyor, kopyalayıp yeniden yolluyorum bu sefer de yorumunuz onaylandıktan sonra yayınlanacaktır yazısı çıkmıyor. Gitti mi yorum ne oldu belli olmuyor. Defalarca uğraşıyorum. Çok üzülüyorum. Ne yapmam lazım onu da bilmiyorum. Ama size bir şekilde ulaştım ya içim rahat. En olmadı mail üzerinden ulaşırım size. Ama inşAllah düzelir. Ellerinizden öpüyorum ablacım.
    Saygılarımla.

    YanıtlaSil
  13. Merhaba yeşim abla harika görünüyor. Çiçekleri hazır sandım. Gerçekten yemek ansiklopedisi gibisin. Allah nazardan korusun. Umarım tarifini bizimle paylasirsin. Sevgiler

    YanıtlaSil
  14. Yeşim Hanım ellerinize sağlık çok güzeller.Tatlı ile yazı getirmişsiniz.İyi akşamlar.

    YanıtlaSil
  15. Yeşim hanım günaydın size ve sitedeki arkadaşlara, bu ne güzel görsellik sunum maşallah, üzerindeki süsü çiçeği nasıl yaptınız yazarmısınız kolay gelsin.
    DENİZNUR-SAMSUN

    YanıtlaSil
  16. Yeşim abla ellerinize sağlık çok güzel olmuş tablo gibi sağolsun.Allah sizi nazarlardan korusun inşallah.Cicekleri nasıl yaptınız tarifini paylaşırmısınız bizimle.Sizin sayenizde masalar şenleniyor abla.Sizden çok güzel tarifler herşeyden once sırlarını öğrendik.Allah razı olsun.Isin gücün rast gelsin ablacığım

    YanıtlaSil
  17. Yeşim abla ellerinize sağlık çok güzel olmuş tablo gibi sağolsun.Allah sizi nazarlardan korusun inşallah.Cicekleri nasıl yaptınız tarifini paylaşırmısınız bizimle.Sizin sayenizde masalar şenleniyor abla.Sizden çok güzel tarifler herşeyden once sırlarını öğrendik.Allah razı olsun.Isin gücün rast gelsin ablacığım

    YanıtlaSil
  18. Tarifi eklemişsin ablacım çok sevindim
    Sana zahmet üstündeki çiçekleri nasıl yaptığını da anlatırmısın 🙈
    Sevgiler ❤️Makbule

    YanıtlaSil
  19. Üstünde ki çiçeklerden bende yapmak isterim çok güzel gözüküyor gerçekten 🌹🤩

    YanıtlaSil
  20. Bu çiçekleri bizlerle nasıl yapıldığını paylasirsaniz çok memlun olurum haftaya muğladan misafirlerim olacak onlara yapmak isterim hayırlı kandiller

    YanıtlaSil
  21. Yeşim Hanım diğer tarifleriniz gibi bu da çok güzel olmuş Ellerinize sağlık fotolara dönüp dönüp baktım.Frengi görüntüsü harika.Hoşçakalın. Şafak

    YanıtlaSil
  22. Yeşim hanım. Tariflerin izin hepsi çok güzel. Ellerinize sağlık. Bu tatlıyı bugün deniycem.

    YanıtlaSil
  23. Yeşim Hanım,
    Ellerinize ve emeğinize sağlık. Sevgiler. Adana’dan Gülay.

    YanıtlaSil
  24. Ellerinize sağlık.Çok güzel.Saime

    YanıtlaSil
  25. Ellerinize sağlık.Çok güzel.Saime

    YanıtlaSil
  26. Şahane bir tablo çiçekleri ile mükkemel bir şölen çiçeklerin yapımını paylaşmasını çok isteriz elbette mümkünse çünkü çok emek var ama çiçeklerden bizde yapmak isteriz elbette kızım sayfada gördü bende bugün yaptı tadı muhteşem inşallah ilerki zamanlarda çiçekleri ile bizlerde yaparız bu nasıl bir hüner maşallah

    YanıtlaSil
  27. görüntüsü çok güzel olmuş.elinize sağlık

    YanıtlaSil