18 Nisan 2019 Perşembe

evde kek un hazırlama ve kek un ile nefis sünger dokulu kek




herkese güzel bir gün diliyorum...kek un ile hazırlanan kekler pandispanyalar nefis olur.ama içindeki katkı maddeleri maalesef hazır kek un almamı engelliyor yedikten sonra şekerim çok yükseliyor .bende evde kek unumu kendim hazırlıyorum ve ister kek ister pandispanya yapıyorum...sonuç sünger dokulu yumuşacık ve enfes lezzette oluyor...
  • hem evde kek un hazırlamayı hemde bu nefis kek yada pandispanya tarifini öğrenmek isteyenler lütfen  yorumlar kısmına ben istiyorum diye yazsınlar...gelen yorum sayısına göre tarifi eklemek istiyorum.ben emek verdim sizler için hazırladım sizlerde 1 dk nızı ayırırsanız çok memnun olurum.şimdiden herkese teşekkürler....sevgiler...






evde kek un hazırlama:

malzemeler:
200 ml lik klasik su bardağı ile 1 su bardağı silme olacak şekilde un
1 yemek kaşığı silme olacak şekilde buğday nişastası
1 çay kaşığı silme tuz
1 çay kaşığı silme hamur kabartma tozu veya karbonat

silme ne demek :

  • kullanacağımız malzemeyi ölçü kabına doldurduktan sonra üzerindeki fazlalığı bıçakla sıyırıp kabın seviyesine sıfırlamaktır.
  • tüm malzemeleri un eleme kabına dolduruyoruz 
  • hafifçe yüksekten havalandırarak eliyoruz.
  • bu ölçü 1 su bardağı kek un ölçüsüdür.
  • yapacağınız kekte 2 su bardağı kek un kullanacağınız zaman bu ölçüyü 2 katına çıkaracaksınız.
bu karışım harika bir kek un oluyor.hazırlayacağınız tüm kek ve pandispanya da kullanabilirsiniz.dokusu lezzeti kıvamı ve dayanma süresi mükemmel 
  • evde yapılan hamur kabartma tozu tarifini de daha sonra vereyim biraz merak edip heyecanlanın :)))) 
kek un ile hazırladığım kek ve  pandispanya tarifim:

malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 türk kahvesi fincanı süt
1 türk kahvesi fincanı sıvı yağ
1 çay kaşığı silme zerdeçal - ben ilave ettim malum havalar belirsiz bağışıklık sistemimizi kuvvetlendirsin ayrıca çok güzel bir renk veriyor
2 bardak kek un

  • klasik usulde çırpıp önceden yağlanan kalıba döküp 170' önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
  • ben kekimi sizlere tarif vermek adına çabuk pişmesi için yayvan bir kek kalıbında pişirdim.
  • sizler daha yüksek bir kek formu isterseniz daha sığ ve yüksek bir kalıpta pişirebilirsiniz.
  • pişen kek  iyice soğusun o şekilde kesin ben resim için ılığa yakın kestim dokusu tam olarak yansımadı soğuyunca resimde gördüğünüzden çok daha güzel oluyor.
  • ertesi güne kalsa bile bayatlamıyor.
  • afiyet olsun.




tüm sayfa takipçilerimin cuması ve berat kandili mübarek olsun.



62 yorum:

  1. Ben istiyorum bir tatlı sever olarak bu tarifi Yeşim hanımcım, sizin tariflerinizle oğlumun mezuniyetinde ,dügün cemiyetimizde ,bir çok defalarca misafir agırladım, yüzümün akıyla çıktım ALLAH razı olsun bir degil bin kere çok teşekkür ederim bütün tarifleriniz mükemmel,eminim bu tarifinizde çok güzeldir selamlar sevgiler Çanakkaleden Sevim

    YanıtlaSil
  2. ben de istiyorum ablacım.Siz benim vazgeçilmezim oldunuz sizin sayfanızı görmeden açar açmaz tabii rahat edemiyorum her zaman dualarımdasınız

    YanıtlaSil
  3. Hayırlı günler yeşim hanımcım ellerinize sağlık pakete girmiş hayatımızı kolaylastiran ama sağlığımızı bozan ürünleri mümkün olduğunca tüketmemeye çalışıyorum ama sizden gelen sağlıklı kolay tariflerede kolayca ulaşabildiğim için şanslıyım diyorum sağolun varolun .bu arada bende bir huy oldu gelen yorum sayısı dikkatimi fazla çekiyor emeğe saygı diyorum.sevgiler.nihal

    YanıtlaSil
  4. Merhaba yeşim ablacığım emeğinize sağlık.. Ben istiyorum tarifinizi.. Verdiğiniz püf noktalar ile herşey muhteşem oluyor.. Sizin tariflerinizi tereddüt etmeden yapıyorum.. Hayırlı günler...

    YanıtlaSil
  5. Yeşim abla ellerinize sağlık çok güzel olmuş.Sen bir mucitsin abla.Elleriniz dert gormesin inşallah

    YanıtlaSil
  6. Yeşim abla ellerinize sağlık çok güzel olmuş.Sen bir mucitsin abla.Elleriniz dert gormesin inşallah

    YanıtlaSil
  7. Yeşim abla lütfen tarifini bizimle paylaş.Masallah ablacığım sana

    YanıtlaSil
  8. Ne guzel oneriler hem sagligimizi da dusunuyir hemde degisik tarifler hazirliyorsunuz bizler icin allah sizden razi olsun ayağınıza taş değdirmesin inşallah

    YanıtlaSil
  9. Ben ogrenmek istiyorum ablacim.senin tarifleri yapiyorum firsat buldukca ve hic pisman olmuyorum tesekkur ediyorum ogrettiklerin icin.Zekiye

    YanıtlaSil
  10. istemez miyim.Ben de istiyorum.Çeşit çeşit kek yapmayı çok seviyorum.

    YanıtlaSil
  11. Ben istiyorum ablacım
    O kadar uğraşıp zaman ayırıyorsun hakkını helal et
    Sevgiler ❤️Makbule

    YanıtlaSil
  12. ben de istiyorum Allah size sağlıklı uzun ömürler versin Kandilınız ve Cuma nız mübarek olsun Allah daima bu günlere çıkarmayı nasip etsin Sağlıcakla kalınız sevgilerimle

    YanıtlaSil
  13. Yorumum spam kutusuna düştü heralde yesim hanımcım sevgiler.nihal

    YanıtlaSil
  14. Yeşim abla ben de istiyorum ama size yorumlarım gitmiyor. Mail de yolladım buradan da yazıyorum. InsAllah okursunuz defa. Dün 3 yorumumu defalarca yolladım ama çıkmıyor. Me oldu bilmiyorum. Yoksa ben sizin tariflerinizi yorumsuz bırakmazdım hastalık haricinde.
    Bütün hepsi çok güzeldi yaptıklarınızın. Ellerinize sağlık..
    Saygılarımla
    Belgin

    YanıtlaSil
  15. ELLERİNİZE SAĞLIK .BÖYLE GÜZEL BİR TARİF İSTENMEZ Mİ.....

    YanıtlaSil
  16. Tarif lütfen yesye hanim

    YanıtlaSil
  17. Bende sizi çok beğenerek ve severek takip ediyorum Yeşim hanımcım, eminim tüm verdiğiniz tarifler gibi buda çok güzel bir tariftir. Bende tarifinizi vermenizi istiyorum sevgiler Adanadan SERPİL.

    YanıtlaSil
  18. Ellerinize sağlık sağlıklı ve lezzetli bir tarif yine ben de isterim Selin

    YanıtlaSil
  19. Yeşim hanım merhaba nasılsınız. Sağlığınız nasıl. Kekiniz çok güzel gözüküyor. Bende merak ettim kek un hazırlama tarifinizi ve merakla bekliyorum.Sevgiler Berna.

    YanıtlaSil
  20. Yeşim hanım tekrar hoş geldiniz ve uzun aradan sonra tarif vermeniz de ne güzel. Geçmiş olsun sağlığınıza kavuşmanıza sevindim. Rabbim hepimiz için gelir geçer rahatsızlar versin inşallah. pamuk gibi yumuşacık güzel bir keke benziyor. Tarifinizi bekliyoruz sevgiyle kalın....ÜLKER

    YanıtlaSil
  21. Tariflerinizi sürekli yapan biri olarak bende istiyorum bu tarifi.Emeğinize ellerinize sağlık ablacığım sevgiler Müjgan

    YanıtlaSil
  22. Ablacım iyi günler sizi sürekli takip ediyorum kaç kere mesaj göndermeye çalıstım ama hep hata veriyor bir kere daha şansımı denemek istedim. Mesajım ulaşırsa bilin ki hep aklımda ve kalbimdesiniz ♡ Selam ve saygılarımla Maviajanda (Bilge)

    YanıtlaSil
  23. İstemez olur muyuz Yeşim hanım. Emeğinize sağlık, dört gözle bekliyoruz :)

    YanıtlaSil
  24. Yeşim Hanım sessiz takipçinizim. Her gün "bugün ne var" diye sayfanızı mutlaka ziyaret ediyorum.Hayatımıza sizin tarifiniz olan şalgam yerleşti.Hatta bu kış iki kez yaptık. Tarifleriniz ve paylaşımdaki önerileriniz olmazsa olmazlarımız oldu. Ellerinize, dillerinize, yüreğinize sağlık. Ve evet bu kek un tarifinizi de sabırsızlıkla bekliyoruz.Bursa'dan sevgiler...

    YanıtlaSil
  25. Hayırlı günler yeşim hanım kek süper olmuş tabiki kekun ve kek tarifini öğrenmeyi çook isterim zaten bütün tarifleriniz süper daima menülerimizde varsınız daha geçen gün kusursuz tatlınızı davetime yaptım zaten yiyipte beğenmiyen yok inanın hep tarifini istiyorlar demir baş hiç nerdeyse eksik etmediğim kahveli kuki parmak çörek ve daha sayamadığım daima yaptığım tarifler inanın hakkınız ödenmez çok özenle hazırlayıp ve ayrıntılı veriyorsunuz tarifleri Allah razı olsun.
    Börek inanın süperdi rahmetli annemi andım hep ayni onun ıspanaklı kol böreğinin lezzeti oldu diğer dediniz şekillerdede yapıcam inş süper bir hamur inş yeterli sayı olurda tarifi verirsiniz hem kek ve unu ve diğer limonlu tatlı ellerinize sağlık çok öpüyorum selam ve sevgiler Selma.

    YanıtlaSil
  26. Ben istiyorum gönlü güzel Yeşim ablacıgım Figen

    YanıtlaSil
  27. Yeşim abla senin tarifin olur da istenilmez mi? Tabi ki tarif istiyoruz. Görüntü süper 👏 en kısa zamanda bize tarifini vermen dileğiyle. Sevgiler

    YanıtlaSil
  28. Evet ben istiyorum hemde çokkkk istiyorum abla lütfen beni bu güzel lezzetlerin tarifinden mahrum bırakma ellerine sağlık abla sevgilerimle BAL

    YanıtlaSil
  29. Tarifi istemez olur muyuz hiç Yeşim Hanım..Sabırsızlıkla bekliyorum. Sevgiler... Özlem

    YanıtlaSil
  30. İyi akşamlar yeşim hnm bende size yorum yazmak istiyorum ama beceremiyorum bir kaç defa gönderdim yapamadım tekrar deniyorum her yaptıgınız çok güzel elleriniz dert görmesin sevgiler huriye

    YanıtlaSil
  31. size de sağlıklı güzel günler diliyorum maşallah ne kadar güzel olmuşlar ekranda canlı gibi duruyorlar ellerinize emeğinize sağlık tabi ki kekin tarifini istiyorum(Tevhide)

    YanıtlaSil
  32. Merhaba Yesim hanim kek cok guzel hemen denemek istiyorum.Ben hic kek un almıyorum .Kendim yaptığım pastaya katkı maddesi kullanmak istemiyorum o zaman doğal olmuyor .Bu tarifinizi çok sevdim artık favori kekim olacak . Çok sağolun bizi çok güzel bilgilendiriyorsunuz.Sevgiler mine

    YanıtlaSil
  33. Merhaba. Uzuun aradan sonra sitenize girebildim. İyiki de girmişim. Kek un iştiyorum hiç istenmez mi sizin güzel tarifiniz.Ellerinize sağlık. FATMA

    YanıtlaSil
  34. Merhaba. Uzuun aradan sonra sitenize girebildim. İyiki de girmişim. Kek un iştiyorum hiç istenmez mi sizin güzel tarifiniz.Ellerinize sağlık. FATMA

    YanıtlaSil
  35. Yeşim Hanım sizi tarif defterinden beri takip ediyorum.Öyle güzel tarifler paylaşıyorsunuz ki.Bugün sizin içli köfte tarifinizle pratik ve kısa zamanda köfteler yaptım ve sizi andım.Çok teşekkürler.Sevgiler...

    YanıtlaSil
  36. Yeşim Hanım Allah ilminizi artırsın aile saadetinizi daim eylesin. Bizlerle bu kadar güzel hayırlı tarifler paylaştığınız için çok teşekkürler. Elinize emeğinize yüreğinize sağlık Kandiliniz mübarek olsun. Bu kadar özel güzel garanti lezzetleri bizlerle paylaşıyorsunuz ve çok mutlu oluyoruz. Kusura bakmayın lütfen her zaman yorum yazamıyorum siteye bakamıyorum benim gibi yoğun olan dünya meşgalesi yahut bakmakla yükümlü olduğu hastası vb. Olanlar için güzel yüreğinizden biraz daha imtiyazlı davranmanızı rica ediyorum yazamasalar arada fırsat bulduklarında bakıyor olsalar bile dualarında sizi unutmayanlar da var.Lütfen emeğinizin karşılığını alamıyorsunuz vesvesesiyle üzmeyin güzel kalbinizi. Allah biliyor iyi niyetinizi ve sizi sevenleri de size güvenenleri de. Emin olun ki zaten hayat pahalılığında alabildikleriyle insanlar tariflerinize güvenerek malzemelerinin ziyan olmayacağına eminler. Belki fotoğrafını gören ama tarifi olmayan lezzetlerde hamile bayanlar vardır? Yabancı okuyucular bile olabilir, göz hakkı ince bi çizgi. Hayırlı cumalar, hayırlı kandiller size ve tüm okurlarınıza. Bu tarifle beraber önceden yorum sayısına ulaşmayan başka tariflerinizi de yazmanızı rica etsem? Sizin niyetiniz güzel, başka mecralarda yorum sarhoşluğu yapanlara inanmayın. Hem siz hiç kuyumcunun bağırıp çağırarak mal sattığını duydunuz mu? Seyyar satıcılar yapar. Kıymetli malı olan yapmaz elbette. Siz de bir kuyumcu bi sanatçısınız. Emeklerinizin zayi olmadığına emin olabilirsiniz. Allah a bırakın yeter.

    YanıtlaSil
  37. Yeşim Hanım yine çok güzel bir fikir ve çok pratik bir tarif ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  38. Cumanız ve Berat kandiliniz mübarek olsun Yeşim hanımcım,Rabbim nice kandiller görmeyi nasip etsin inşallah selamlar sevgiler Çanakkaleden Sevim

    YanıtlaSil
  39. günaydınnn,
    hemen yarın yapıcam oğluşuma yesin misler gibi.Sizden çok şey öğrendim Allah razı olsun. kandiliniz mübarek dualarınız kabul olsun.hayırlı kandiller.

    YanıtlaSil
  40. Harika bir görsel ve eminim ki nefis bir tat ellerinize sağlık.cumanız ve kandiliniz hayırlı olsun rabbim hepimizin hakkımızda hayırlı olan dualarını bu günlerin hürmetine kabul etsin inşallah amin selam ve sevgiler Nefize.

    YanıtlaSil
  41. Gönlünüzden geçen tüm duaların kabul olması dileğiyle Hayırlı kandiller hayırlı cumalar Müjgan

    YanıtlaSil
  42. Hayırlı Kandiller Hayırlı Cumalar cümleten... Sevgilerimle İstanbul'dan Hülya... :)

    YanıtlaSil
  43. Allah sizden bin kere razı olsun inşaallah bizlerle bu güzel tarifleri paylaştığınız için.isimizi kolaylaştırıyor vede güzel duyulmamış şeyler öğretiyorsunuz.Bu mübarek günün hurmetine Allah size hayırlı sağlıklı uzun ömürler versin inşallah

    YanıtlaSil
  44. Allah sizden bin kere razı olsun inşaallah bizlerle bu güzel tarifleri paylaştığınız için.isimizi kolaylaştırıyor vede güzel duyulmamış şeyler öğretiyorsunuz.Bu mübarek günün hurmetine Allah size hayırlı sağlıklı uzun ömürler versin inşallah

    YanıtlaSil
  45. Hayırlı Cuma’lar hayırlı kandiller ablacım
    Tarif harika bundan sonraki yapacağım kek ve pandispanyalar bu tarifle olacak
    Ellerin dert görmesin 😘
    Sevgiler ❤️Makbule

    YanıtlaSil
  46. Cumanız ve kandiliniz mubarek olsun Yeşim hanımcım, nasılsınız. iki mutluluk birden hem Cuma hem Berat kandili. Gönüller duada birleşince Cumalar güzelleşirmiş, dualarımdasınız sevgiler Adanadan SERPİL.

    YanıtlaSil
  47. Ellerinize saglik Yesim hanimcigim.Cumaniz ve berat kandiliniz mubarek,dualariniz kabul olsun.Sevgilerimle Tuna

    YanıtlaSil
  48. Ellerinize saglik Yesim hanimcigim.Cumaniz ve berat kandiliniz mubarek,dualariniz kabul olsun.Sevgilerimle Tuna

    YanıtlaSil
  49. Sizin ve blogdaki arkadaşlarımın cuması ve berat kandili mübarek duaları kabul olsun. Sevgiler.nihal

    YanıtlaSil
  50. Cumanız ve Kandiliniz mübarek olsun Sevgilerimle

    YanıtlaSil
  51. Tarif için çok teşekkür ederiz

    YanıtlaSil
  52. Hayırlı cumalar, hayırlı kandiller dilerim herkese ayrıca çok teşekkür ederim tarifleri gönderdiğin için ablacığım çok sağol dualarda unutulmamak dileğiyle hayırlı akşamlar BAL

    YanıtlaSil
  53. Bence you tube da kanal acmalisin.Sayende yemek yapmayi ve misafir agirlamayi sevdim.

    YanıtlaSil
  54. Yeşim hanım bu gecenin hurhürmet ine tüm dualarınız kabul olsun inşallah

    YanıtlaSil
  55. Yeşim Ablacım,

    Sizin verdiğiniz her tarif bizim için o kadar değerli ki . Ellerinize emeğinize sağlık.Hayırlı kandiller hepimize

    YanıtlaSil
  56. Yeşim Hanım merhaba,kandiliniz mübarek olsun. Tarif için çok teşekkür ederim Ellerinize sağlık. Kekunun evde yapılabileceğini hiç düşünmemiştim bir kez daha şaşırdım .Sanırım bilmediğiniz ya da yapamayacağınız hiçbir şey yok :))Selam ve sevgilerimle. Şafak

    YanıtlaSil
  57. Yeşim Hanım ellerinize sağlık muhteşem bir tarif mutlaka deneyeceğim bu sırada merakla kabartma tozunu bekliyoruz Hayriye

    YanıtlaSil
  58. Ellerinize sağlık Yeşim Hanım, muhteşem. Sevgiler Ayla G.

    YanıtlaSil
  59. ellerinize sağlık Yeşim hanım..

    YanıtlaSil
  60. ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  61. Yeşim Hanım, bilgilerinizi ve emek verip bizlere ilettiğiniz için çok çok teşekkür ederiz. Adana’dan Gülay.

    YanıtlaSil
  62. süper süper

    izmit^^ten dilek

    YanıtlaSil