5 Kasım 2018 Pazartesi

tuzlu kurabiye - 1 ay bayatlamadan dayanıyor !

az önce fırından çıktı tuzlularım...çok  lezzetli gevrek çabuk bayatlamayan - 1 ay dayanıyor....çayın yanında nefis bir kurabiye oluyor yapmak isteyenlere  tavsiyemdir...herkese hayırlı akşamlar diliyorum






malzemeler:

1 paket tere yağı veya margarin oda ısısında
2 yumurta (1 sarısı üzerine)
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı dolu dolu şeker
1 çay kaşığı tuz
aldığı kadar un
üzerine :yumurta sarısı-çörek otu-ceviz
  • kabartma tozu ve sirke yada limon suyu kullanılmıyor.!!!
  • hamuru mutfak robotunda yoğurup 5 dk dinlendiriyoruz.
  • gevrek bir hamur olduğu için hamurun altına ve üstüne az un serpip 1/2 cm kalınlıkta açıyoruz.
  • kurabiye kalıpları ile kesip tepsiye diziyoruz
  • üzerine yumurta sarısı-çörek otu-ceviz ilave edip 180' fırında pişiriyoruz.
  • uzun süre bayatlamadan 1 ay kadar dayanıyor.
  • bu ölçülerden fazla kurabiye çıkıyor.tercihen bisküvi kutusunda veya cam kavanozda saklayabilirsiniz.
  • afiyet olsun.






17 yorum:

  1. Ellerinizle sağlık Yeşim hanım her zamanki gibi nefis olmuslar

    YanıtlaSil
  2. Hayırlı akşamlar yeşim hanımcım maşallah yeni hafta tarif bereketiyle geldi ellerinize sağlık sevgiler.nihal

    YanıtlaSil
  3. Ben buna ne diyebilirimki çok güzel gözüküyor muhakkak deneyecegım haftaya misafirlerim var gün menüsü için çok güzel olur hem tatlı hemde tuzlu yapacaktım çok iyi oldu çok teşekkür ederim iyi akşamlar sevil

    YanıtlaSil
  4. Yeşim abla ellerinize sağlık çok güzel olmuş.Hafta sonu misafirlerim için yapacağım şimdiden teşekkür ederim

    YanıtlaSil
  5. Enfes olmuşlar ellerinize saglik yeşim hanim

    YanıtlaSil
  6. Hayırlı akşamlar yeşim ablacım..
    Ellerine sağlık çok güzel görünüyor. Diğer sirkeli tarifinizi sürekli yapıyorum. Bunu da ilk fırsatta deneyeceğim.. Allah razı olsun inş'ALLAH..

    YanıtlaSil
  7. Ellerine sağlık ablaların en güzeli kurabiyeler çok güzel olmuş afiyet şifa olsun size sevgilerimle BAL

    YanıtlaSil
  8. ben ayşenaz
    yeşim hanım sizin mutfak kültürünüze bilginize ve tariflerinize hayranım yaptığım tariflerde beni hiç yanıltmadı elinize emeğinize sağlık ömrünüz uzun olsun ki sizden hep faydalanalım saygı ve sevgilerimle

    YanıtlaSil
  9. Yeşim Ablacım,

    Enfes olmuş tuzlular, tam atıştırmalık

    YanıtlaSil
  10. Çok güzel bir arkadasima gittim dün tuzlu çok sever tatlısı yapayım götüren dedim inanin bayıldı tarifini bile aldı güzel bir metal kutuya kötü götürdüm çok değişik dedi ellerinize ve emeğinize sağlık sibel.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. afiyet olsun sibel hanımcım.sizinde ellerinize sağlık.bana bir ara özelden ulaşabilirmisiniz.mail adresim varmı sizde?

      Sil
  11. Ablacım merhaba
    Elinize gönlünüze sağlık. Nasıl güzeller tablo gibi. Tam da çayımı boş içerken :( Allah'tan ablam mutfakta kete yapıyor da sakinim :) yoksa ders falan dinlemez bu güzellikleri yapmaya inerdim. İnşallah müsait bir günümde denerim.
    Saygılarımla

    YanıtlaSil
  12. Ellerinize sağlık yeşim hanımcım tamda tuzlu kurabiye varmı diye bakarken karşıma çıktı hemen yapılsın artık sevgiyle kalın mkbl20

    YanıtlaSil
  13. oh yine harika bir sunum aynı pastanelerdeki gibi gözüküyorlar çok da severim eline sağlık canım sevgiler handan

    YanıtlaSil
  14. teşekkür ediyorum arkadaşlar.sevgiler...

    YanıtlaSil
  15. Ellerinize sağlık Yeşim hanımcım, harikulade görünüyorlar. Epeydir ziyaret edemiyordum sizi, nasılsınız. Size sağlık mutluluk diliyorum iyi akşamlar, sevgiler Adanadan SERPİL

    YanıtlaSil
  16. Eline sağlık Yeşimcim kurabiyeler çok güzel görünüyor....

    YanıtlaSil