7 Kasım 2018 Çarşamba

ıspanaklı-peynirli gözleme




el açması gözleme sevenlere tavsiyemdir. hafta sonu kahvaltıları için hazırlayabilirsiniz..iç harcında ıspanak taze soğan taze sarımsak ve beyaz peynir var.ıspanakları çiğden kullanıyoruz.çok lezzetli oluyor.gününüz bereketli - hayırlı ve huzurlu geçsin...


malzemeler:
5 su bardağı elenmiş un
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
ılık su

iç harcı:
2 bağ ıspanak
200 gr beyaz peynir
1 demet taze soğan
2 tane taze sarımsak
1 demet dere otu
1 türk kahvesi fincanı sızma zeytinyağı

  • mutfak robotunda kulak memesi kıvamında hamuru yoğurup iç harcını hazırlayıncaya dek dinlendiriyoruz.
  • ıspanakları yıkayıp salata kurutma kabından geçirip ince kıyıyoruz.
  • üzerine taze soğanı taze sarımsağı ve dere otunu ilave ettikten sonra beyaz peynir ve yağı ekleyip hepsini karıştırıyoruz.
  • dinlenen hamuru bezelere ayırıp her bezeyi az un ile bıçak sırtı inceliğinde açıyoruz.hamurun yarısına iç harcı yayıp diğer yarısı ile kapatıyoruz.
  • tüm gözlemeler hazır olduktan sonra sac veya yapışmaz yüzeyli tavada sürekli çevirerek arkalı önlü yüksek ateşte pişiriyoruz.
  • üstlerini hafifçe yağlayıp sıcak servis yapıyoruz.
  • afiyet olsun...







60 yorum:

  1. Ellerine sağlık ablacım çok güzel olmuş bol otlu harika bizde çok severiz böyle gözlemeyi
    Sabah bloğa giremeyince çok üzüldüm ve korktum açıkçası ama şimdi girince bir o kadar da sevindim
    Bizi hiç bırakma olur mu ablacım seni seviyorum
    Sevgiler ❤️Makbule

    YanıtlaSil
  2. Güzel bir gün geçirmeniz dileğiyle yeşim hanımcım ellerine sağlık gözlemeler nefis duruyor. Özelden yazdım msj gelmedi heralde.sevgiler.nihal

    YanıtlaSil
  3. Yeşim hanım iyi günler, önceki kurabiyeniz harika bir tarif , misafirim var onlar için yapacağım.Ama gözleme de benim çok sevdiğim bir börek türü.Ellerinize sağlık çok güzel olmuş .Sevgiler mine

    YanıtlaSil
  4. Bazı haftasonları bu hamur tarıfınle borekler yapıyorum Yeşim abla çok lezzetlı oluyor ıspanaklı yeşil soganlı hıç denemedım ılk fırsatta yapıcam.teşekkurler paylaşımın için.bu arada nasılsın ablacım.Zekiye

    YanıtlaSil
  5. Ablam ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.Ic malzemesi çok farklı olmuş deneyecegim.

    YanıtlaSil
  6. Afiyet olsun ablacığım bu soğuk havada çay birlikte nefes olurdu. Ellerine emeğine sağlık ablacığım selamlar sevgiler BAL

    YanıtlaSil
  7. Hayırlı günler yeşim hanım ayy süper olmuşlar hemen elimi uzatıp alasım geldi ellerinize sağlık en kısa zamanda denicem inş sevgi ve selamlar.Selma

    YanıtlaSil
  8. hayırlı akşamlar ablacım sayfana her baktığımda içim açılıyor.İyiki varsınız.Rabbim sizden razı olsun

    YanıtlaSil
  9. İyi akşamlar ablacım.
    Cok lezzetlidir eminim. Babamın köyünde bunu birde sac üstünde yaparlar. O da çok güzel olur o is kokusuyla karışık. Sizin de ellerinize sağlık.
    Saygılarımla

    YanıtlaSil
  10. Gözlemeyi çok severim yanında çay ile harika olur....Eline emeğine sağlık afiyet şifa olsun Yeşimcim...

    YanıtlaSil
  11. BAYILIRIM GÖZLEMEYE. SİZİNKİLERDE YE BENİ DİYOR. ELLERİNİZE SAĞLIK.FATMA

    YanıtlaSil
  12. Müthiş ötesi offff ablacım ellerin dert görmesin inşallah.hayırlı geceler öpüyorum çok çok aslı2048

    YanıtlaSil
  13. Ellerinize saglik nefis olmuş

    YanıtlaSil
  14. nefis gözüküyor bizde ailece el acmasi ozelliklede ıspanakli olursa cok severiz ellerine sağlık canım sevgiler handan

    YanıtlaSil
  15. Cumanın bereketi üzerimize olsun hayırlı cumalar. Gözlemese ye beni diyor ellerinize sağlık. Selamlar Nefize.

    YanıtlaSil
  16. Cumanın bereketi üzerimize olsun hayırlı cumalar. Gözlemese ye beni diyor ellerinize sağlık. Selamlar Nefize.

    YanıtlaSil
  17. Günaydin yesim ablacigim
    Nasilsin iyisindir insallah? Uzun zaman oldu ugrayamadim sayfana
    Ellerine emegine saglik gözleme muhtesem olmus
    Hayirli cumalar dilerim
    Allaha emanet ol
    Sevgiler leyla

    YanıtlaSil
  18. Hayırlı akşamlar yeşim ablacım.. Bugün yaptım muhteşemdi..Teşekkür ederim..

    YanıtlaSil
  19. Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık Şafak

    YanıtlaSil
  20. Merhaba ılık su demişsiniz kaç bardak acaba,

    YanıtlaSil
  21. Yeşim hanımcım merhaba, nasıl oldunuz. Yılbaşı öncesi ve sonrası çok yoğunluk var, çalış çalış bitmiyor inanın, neyse Allah can sağlığı versin hepsi olur. Biran önce sağlığınıza kavuşmanız dileğiyle sevgiler Adanadan SERPİL.

    YanıtlaSil
  22. Sizi çok özledik sibel nasıl oldunuz?umarim iyisinizdir dualarımız sizinle sibel

    YanıtlaSil
  23. Yeşim ablacım nasılsınız ...Ara ara bi haber var mı diye sitenize giriyorum.İnşallah sağlığınız iyiye gidiyordur.Dualarım sizinle .sevgilerimle.sevilay

    YanıtlaSil
  24. Günaydın Yeşim hanımcım ,nasılsınız inşallah sağlığınızın çok çok iyidir ,her gün bakıyorum sayfanıza bir haber varmı,dün de ulaşılamıyor deyince çok üzüldüm , şükür şimdi ulaşabildim canım ,aman buraları Siz Siz bırakmayın bir selam yeter,Allaha emanet olun selamlar sevgiler Çanakkaleden Sevim

    YanıtlaSil
  25. Yeşim Hanım merhaba,
    Çok merak ediyorum sizi iyi misiniz? Sağlığınız sıhhatiniz yerinde mi? Sevgi ve saygılarımla. Meltem="stanbul

    YanıtlaSil
  26. Yesim ablacim nasil oldun seni cok ozledik hergun bakiyorum geldinmi diye.Insallah tez zamanda sagligina kavusursun.Allaha emanet ol.Zekiye

    YanıtlaSil
  27. Merhaba yesim hanim nerelerdesiniz?

    YanıtlaSil
  28. İyi akşamlar abla nasılsın iyimisin inşallah iyisindir 🤲🤲hergün senden gelecek güzel bir haber gelecek diye sayfaya giriyorum. İnşallah herşey yolundadır.Sevgi ve selamlarımla BAL

    YanıtlaSil
  29. Çooookkk özledik seni yeşim hanım sibel

    YanıtlaSil
  30. Çooookkk özledik seni yeşim hanım sibel

    YanıtlaSil
  31. canim nasılsınız esin sen umarım iyisiniz.merak ediyorum seni en kısa zamanda iyileşip dönmeni bekliyorum sevgiler handan

    YanıtlaSil
  32. ablacım sesini duyurursan çok rahatlıcam.İnşallah iyisiniz sizi çok özledik.

    YanıtlaSil
  33. Yeşim hanımcım uzun zaman oldu sizden haber yok inşallah sağlığınız iyidir,merak ettim ,güzel haberlerinizi bekliyorum selamlar sevgiler Çanakkaleden Sevim

    YanıtlaSil
  34. Yeşim hanım iyi misiniz merak ettim sizi :( İstanbul'dan Hülya...

    YanıtlaSil
  35. Yeşim Hanımcığım umarım iyisinizdir. Gerçekten merak ediyorum. Hiç olmazsa nasıl olduğunuza dair bir bilgi verin ne olur. Sevgiler

    YanıtlaSil
  36. Yeşim ablacım, inşallah sen de eşin de iyisinizdir... Yeni konu yazmasan da yorumlar çoğalmış mı onaylamışmısın diye yine bakıyorum hergün.. Umarım herşey yolundadır...

    YanıtlaSil
  37. Merhaba nasıl oldunuz iyileştiniz mi bazen girip bakıyorum bu sayfa aynı ama bazen blogger takip ettiklerim sayfasından güncellenenlerden rahatsızlandığınızı yazdığınızı hatırlıyorum.
    Acil şifalar diliyorum.

    YanıtlaSil
  38. Hayırlı Cumalar Yeșim hanımcım ,insallah saglí gınız iyidir her zaman dualarimdasınız,dun aksam kıymalı pide yaptım sizin tarifinizle çok guzel oldu lar sayenizde selamlar sevgiler Çanakkaleden Sevim

    YanıtlaSil
  39. Yeşim Hanım nasılsınız? Nerelerdesiniz? Uzun süredir yoksunuz merak ettim. Umarım herşey yolundadır. Kucak dolusu sevgiler ve saygılar

    Istanbul 'dan Yasemin Gürsoy

    YanıtlaSil
  40. Yeşim abla seni çok özledik,nasılsın iyimisin eşinde sende iyisinizdir inşaallah
    Biran önce geri dönmeni bekliyoruz
    Sevgiler ❤️Makbule

    YanıtlaSil
  41. Yeşim Hanım sizi çok merak ediyorum umarım iyisinizdir lütfen ses verin iyi olduğunuzu bilelim😔

    YanıtlaSil
  42. Yeşim Hanım sizi çok merak ediyorum umarım iyisinizdir lütfen ses verin iyi olduğunuzu bilelim😔

    YanıtlaSil
  43. Yeşim abla nasıl oldun uzun süredir yoksun merak ettim.hergün siteye girip bakıyorum

    YanıtlaSil
  44. yeşim hanım ozledim sizi 😥

    YanıtlaSil
  45. Ablacığım çokkkk meraktayım lütfen iyi olduğunla ilgili bir haber ver
    🤲🤲🤲🤲Sevgilerimle BAL

    YanıtlaSil
  46. Hergün bakıyorum sayfanızda yeni bir tarif var mi diye..Hergün sizin için dua ediyorum.yeni tariflerinizi görmek dilegiyle

    YanıtlaSil
  47. Bizi hiç bu kadar habersiz bırakmazdınız, hayır olur İnşaallah... İstanbul'dan Hülya

    YanıtlaSil
  48. Merhaba yesim hanim.Nasilsiniz uzun zamandir sizden haber alamiyoruz.Umarim sagliginiz iyidir.Aileniz iyidir.Sizden iyi bir haber almak dilegiyle,sevgilerimle Tuna

    YanıtlaSil
  49. Yeşim ablacığım, umarım iyisinizdir,sağlığınız yerindedir...Çok özledik sizi...Rumuz Aslı...

    YanıtlaSil
  50. merhabalar sizi çok merak ediyorum umarım iyisinizdir uzun zamandır sitenize girip bakıyorum sırf sizi merak ettiğim için güzel haberlerinizi bekliyorum sevgiler

    YanıtlaSil
  51. yesim hanım umarım iyisiniz tarif degil de nasil oldugunuzu bize bir duyursaniz çok merak ediyorum sizi... handan

    YanıtlaSil
  52. Yeşim hanım nerelerdesiniz? :(( İstanbul'dan Hülya...

    YanıtlaSil
  53. Sevgili yeşim abla nasilsin kandilin mübarek olsun inşallah en yakın zamanda aramıza dönersin seni ve tariflerini cok özledik

    YanıtlaSil
  54. Yeşim hanımcım Regaib kandiliniz mübarek olsun,Rabbim tekrarlarına sağlıkla sıhhatle erdirsin inşallah.Saglığınız nasıl inşallah iyisinizdir özlendiniz canım benim her gün bir haber varmı diye blogunuza bakıyorum inşallah en kısa sürede sağlıkla dönersiniz bloğunuza selamlar saygılar Çanakkaleden Sevim

    YanıtlaSil
  55. Yeşim hanım umarım iyisinizdir sessizliginiz uzun sürdü endişelenmeye başladık selam ve sevgiler.Nefize.

    YanıtlaSil
  56. Merhaba Yeşim Hanım,
    Bir ara sağlık probleminizi okumuştum burada, ama silmişsiniz sanırım ilgili mesajları. Şimdi nasılsınız? Siz ve eşiniz toparladınız mı? Umarım herşey yolundadır.
    Ayşe (2 mesaj ancak yazmışımdır size, ama faydalandığım tarifleriniz için hep dua ediyorum)

    YanıtlaSil
  57. Yesim hanim sizi cok merak ediyorum nasil oldunuz bizi lutfen merakta birakmayin dualarumizdasiniz sizi sevgiyle kucaklıyorum sızı çok özledik sibel

    YanıtlaSil
  58. merhaba canım senden haber alamıyoruz çok merak ediyorum seni mail adresi nide kaybettim bir iyi haberini versen yeter sevgiler handan

    YanıtlaSil
  59. ABLACIM NERELERDESİN ÇOK ÖZLEDİM SİZİ

    YanıtlaSil