31 Mayıs 2018 Perşembe

ramazan ayına özel iftar ve sahur menüsü - 16



iftar menüsü:

- mercimek çorba
- püreli nuar
- börülce salatası
- sütlaç  sade veya ıtırlı

sahur menüsü:

- kalbur pişisi
- hardallı patates salatası





iftar ve sahur sofralarınız bereketli dualarınız kabul olsun .afiyet olsun.




10 yorum:

  1. Hayırlı sabahlar Yeşim hanımcım. Nasılsınız, Akşam ekşi maya hazırladım sabah kabarmıştı. inşallah sayenizde ekşi mayam olacak mutluyum. El mayalı ekmeğinizi yapıyorum fakat endüstriyel mayaların şekeri yükselttiğini duydum. Ekşi maya yapmak korkutuyordu beni fakat sitenizde görünce hemen denedim. Sonucu yazarım inşallah. Sevgiler Adanadan Serpil

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. doğru duymuşsunuz serpil hanım kesinlikle doğru bir şeker hastası olarak bende onaylıyorum tüm inst.maya-yaş maya ve hazır ekşi maya kesinlikle şekeri çok yükseltiyor ve beyaz unla beraber kullanılırsa sonuç tam felaket.en güzeli karbonat ile yapılan ekmek .un olarak ta tam buğday unu..ben kendime karbonatla yapıyorum ekmeğimi ve ayrıca karbonat olacak hamur kabartma tozu değil oda şekeri yükseltiyor.karbonat hem şekeri yükseltmiyor hemde hazmı kolay..dilerim ekmeğiniz istediğiniz gibi olur.hayırlı iftarlar.

      Sil
    2. Yeşim hanım eğer sizi yormayacaksam müsait olduğunuzda karbonatla yaptığınız ekmeğin tarifini verebilirmisiniz? Ben kızlarıma henüz hiç ekmek yedirmedim zararlı dedikleri için, kiloları iyi olduğu için doktorları da kararı bize bıraktı ama ufak ufak hamur işi ve ekmek vermek istiyorum. Ben ekmek tariflerine baktım ama karbonatla yapılmış ekmek göremedim. Semra

      Sil
    3. sizin için sabah erken saate ekmeği pişip yayınladım semra hanım.güzel bir ekmek oluyor.beğenmeniz dileğiyle-sevgiler.

      Sil
    4. Yeşim hanım o kadar mutlu ettiniz ki beni anlatamam... şu mübarek günlerde Rabb'im herşeyi güzel gönlünüze göre nasip etsin inşallah. Oruçlu oruçlu yordum sizi lütfen hakkınızı helal edin. Tertemiz kalbinizden, marifetli ellerinizden saygıyla, sevgiyle öpüyorum Yeşim hanım. Semra

      Sil
  2. Yenigün yeni bir menü ellerine sağlık .sevgiler.nihal.

    YanıtlaSil
  3. Yeşim hanımcım ellerinize sağlık yine güzel tarifler vermişsiniz. Kalbur pişisi yıllar önce çocukluğumda arkadaşımın annesi sık sık yapardı. Bende bol bol yerdim. Çok lezzetli bir tadı vardı. Bu tarifi görünce onu hatırladım birden. Yıllar geçince unutmuştum bu tarifi. Hemen malzemeleri yazdım. Nasipse deneyeceğim. Tarif için teşekkür ederim. Sevgiler Berna.

    YanıtlaSil
  4. Yesim hanım menü yine çok güzel salataların hepsi çok güzel.Biz iftarda en çok çorba seviyoruz.Yemek pek yiyemiyoruz.Salata türünü daha çok seviyoruz.Patates salatası ve böğrülce salatası biz de çok seviliyor. Püreli etiniz de bize güzel fikir oldu . Ellerinize sağlık, hayırlı iftarlar diliyorum.Mine

    YanıtlaSil
  5. Rabbimin izniyle bu güzel ayın yarısına ulaştık hergün farklı lezzetler sunarak bize fikirler verdin abla Allaha razı olsun sende iyi güzel bir menü hazırlamıştı ellerine sağlık Başta eşim ve sizin gibi şeker hastalarına ve diğer hastalara Rabbim acil şifalar versin dualarım tüm hastalara inşallah sevgiler BAL

    YanıtlaSil
  6. Yemekler yine muhteşem ellerine sağlık canim hemen hemen her aksam senden birseyler var soframizda allah razi olsun sevgiler handan

    YanıtlaSil