10 Nisan 2018 Salı

limonlu-çikolata soslu halka tatlısı




öncelikle herkese güzel bir gün diliyorum.pasta lezzetinde nefis bir şerbetli tatlı tarifim var bu gün...tatlı tarifimi ister davet sofralarında ister gün sofralarında hazırlayıp servis yapabilirsiniz.limon aroması ve çikolata sosu ile enfes bir tatlı .tavsiyemdir tüm takipçilerime.bu nefis tatlıyı mutlaka deneyin.

tavsiyelerim:
  • verdiğim ölçülere miktarlara  birebir uyun.
  • malzeme ekleme -çıkarma ve değişim yapmayın.
  • sadece limon kabuğu yerine portakal kullanabilirsiniz.
  • tavsiyem  önce limonlu yapın portakallı çok rutin.. limonlu çok daha güzel oluyor.
  • limon bambaşka bir aroma katıyor ve çikolata ve kakaonun ağır tadını hafifletiyor fresh lezzet ve aromasıyla.

malzemeler:

fincan ölçüm 80 mil.lik dolu dolu
3 adet yumurta
3 türk kahvesi fincanı şeker
3 türk kahvesi fincanı kakao
3 türk kahvesi fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 limon kabuğu rende ( orjinalinde limon kabuğu kullanılıyor isteyen portakal kabuğu da kullanabilir)

şerbeti:
bardak ölçüm  200 ml lik su bardağı
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
  • 5 dk kaynatıp iyice soğutuyoruz
çikolata sosu:

100 gr bitter veya sütlü çikolata
1 türk kahvesi fincanı süt - fincan ölçüm 80 mil.lik dolu dolu
  • çikolatayı bain mariede eritip üzerine sütü ilave ediyoruz.ateşi kapatmadan 5-6 dk karıştırarak tüm sosu homojenize ediyoruz.
halka şeklinde borulu kek kalıbı - 24 cm çapında


  • öncelikle şerbeti hazırlayıp soğutuyoruz.
  • daha sonra yumurta ve şekeri iyice çırpıp geri kalan malzemelerin tümünü eleyerek yumurtaya ilave edip çırpıyoruz.
  • yağlı unlu halka şeklinde borulu kalıba dökerek 170' de pişiriyoruz.
  • kontrol edip fırından alıyoruz.
  • henüz kalıbın içindeyken ve sıcakken soğuk şerbeti gezdirerek iyice tatlımızı şerbetliyoruz.
  • şerbet ölçüsü tamdır hepsini kullanacağız.
  • 5 dk dinlendirip servis tabağına tatlıyı çeviriyoruz.
  • üzerine kaşık ile tüm çikolata sosunu gezdirerek sosu çekmesini sağlıyoruz.
  • 5 dk sonra üzerini bol antep fıstığı ile süsleyip servis zamanına dek oda ısısında dinlendiriyoruz.
  • afiyet olsun..




32 yorum:

  1. Günaydın Yeşim Hanım yine çok güzel bir tarif harikasınız ALLAH ım sizi başımızdan eksik etmesin Hayriye

    YanıtlaSil
  2. Süper...elinize sağlık, değişiklik arayanlar için çok güzel tarifleriniz var...

    YanıtlaSil
  3. Merhaba canım nasılsın umarım iyisindir. Ben bu tarife bayıldım bir gece dolapta beklemek zorunda kalmayan ama pasta lezzetinde olan harika bir tatlı ben bazen ogün için yenen pasta yapmak istiyorum,beklemeden güzel olmaz diye vaz geciyorum bu taeif çok işime yarayacak eminim .yine yine yine harikasiniz ellerinize sağlık sizi seviyorum handan

    YanıtlaSil
  4. Ellerinize sağlık nefis görünüyor farkli bir tarif .sevgiler .nihal.

    YanıtlaSil
  5. Yeşim ablacim maşallah dönüşün muhteşem oldu. Birbirinden güzel tarifler peşpeşe geliyor ellerine sağlık. Tatlı nefis görünüyor. Ablacim bu kaliptan yok bende borcamda yapsam olurmu. Sevgi ve selamlarimla. Isparta dan Dilek

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. olur canım orta boy borcamda yapabilirsin.

      Sil
  6. Yeşim hanım Merhaba tatlınız görsel açıdan çok hoş gözüküyor. İşyerine yapmayı düşünüyorum ama böyle halka şeklinde borulu kek kalıbım yok. Normal dilimli kek kalıbı ve kelepçeli yuvarlak kalıbım var. Onlara da olur sanırım.Birde portakal kabuğu ile yapmak istiyorum. Tarif için teşekkür ederim. ELlerinize sağlık.Sevgiler Berna...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. normal dilimli kek kalıbı çok büyük olmasın berna hanım.orta boy borcam-tepsi veya kelepçeli kalıp kullanabilirsiniz.ben tarifi orijinal şekli ile verdim.orijinalinde bu şekilde yapılıyor.

      Sil
  7. Merhabalar abla süper bir lezzet olmuş. İlk fırsatta deneyeceğim inşallah senden güzel haberler almak çok güzel Rabbim bir daha göstermesin ellerine sağlık bu güzel lezzeti tadanlarada afiyetler olsun sevgilerimle BAL

    YanıtlaSil
  8. Hayırlı günler yeşim hanımcım ay çok değişik bir tatlı tadını çok merak ettim ıslak kek gibi oluyor heralde birde kakao miktarının fazla oluşu heralde daha bir lezzet veriyor inş en kısa sürede denemek isterim ellerinize sağlık çok öpüyorum selam ve sevgiler.Selma

    YanıtlaSil
  9. Bu nasıl bir görsellik maşallah diyorum başka birşey diyemiyorum tek kelime ile harika çok güzel tarifler ellerinize ve emeğinize sağlık sizi sevgiyle kucakliyorum sibel

    YanıtlaSil
  10. Boru kek kalibi yok sanırım normal kalip tada olabilir deneyeceğim hayırlı aksamlar

    YanıtlaSil
  11. Ellerine sağlık Yeşim hanım afiyet olsun

    YanıtlaSil
  12. Merhaba Yeşim Hanım,yine çok güzel bir tarifle gözlerimiz bayram etti.Ellerinize sağlık.Başka bir tarifinizde yine fincanla ölçü vermiştiniz sanırım fincan farkından dolayı tarif tutmamıştı.Sizin kahve fincanınız nasıl,rica etsem anlatırmısınız şimdiden teşekkürler.Saygı ve selamlarımla.Şafak

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sıcak ve soğuk içecekler etiketinde cilveli kahve-sodalı çikolatalı türk kahvesi ve damla sakızlı su-damla sakızlı şerbet-kahvenin yanına postlarında ki fincanları kullanıyorum şafak hanım..yukarı posta malzeme listesine mil.lik ölçülerini de ölçüp yazdım canım.hangi tarifi denediniz tutmayan sorabilirsiniz şafak hanım çekinmeyin lütfen... genç kız rüyası veya kusursuz pastamıydı hani yalancı ekmek kadayıfı tarifi olan ?

      Sil
    2. Yeşim Hanım,ml. ölçüsünü yazmışsınız ben farketmedim kusura bakmayın.Sizin tariflerinizi fırsatım oldukça demiyorum.Sürekli Yaptıklarım da var ve uygun oldukça da yorum bırakmaya çalışıyorum. Genellikle tutuyor.Fincan ölçülü tarifinizi başka birinin evindeyken yapmıştım,sonra yorumla sorarım demiştim kendi kendime.Düşündüm hangisi olduğunu bulamadım.Şimdi ml.ölçüsüne göre ayarlama yaparım.Çok teşekkür ederim.Şafak

      Sil
    3. şafak hanımcım siz sorduktan sonra yardımcı olmak amacı ile ekledim canım vurgulamanız iyi oldu.öperim..

      Sil
  13. Nefis görünüyor. Ellerinize sağlık kakaonun fazlalığı dikkatimi çekti ve düz kalıpta yapsak aynı güzelliği yakalar mıyız. Sevgiler FATMA

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tarifin orijınalı bu görsellikle oluyor fatma hanım ama düz kalıp kullanarakta yapabilirsiniz.görselliği farklı olur ama lezzeti aynı.yalnız kalıbınız orta boy olsun çok büyük olmasın.şerbeti her yerini iyice ıslatması gerek.

      Sil
  14. Ellerinize ve emeğinize sağlık çok güzel görünüyor.borulu dilimli kek kalıbında yapılır mı teşekkürler Tevhide

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. borulu dilimli kek kalıbıda olur.ben 24 cm lik borulu kalıp kullandım.sizde 24 cm lik kalıp kullanırsanız şerbeti ve sosu ile tam kıvamında olur.biliyorsunuz kalıpta çok önemli lezzet ve görsellik açısından.

      Sil
  15. Ne kadar değişik tarif ve kalıplarınız var yeşim hanım maşaallah size... Görsel her zaman ki gibi yine muhteşem elinize emeğinize sağlık, sevgilerimle İstanbul'dan Hülya... :)

    YanıtlaSil
  16. Uf uf uf...Çok güzel...Sıcak yaz akşamlarında yanında bir top sade dondurma ile nasıl güzel olur bu tatlı. Ellerinize sağlık Yeşim Hanım. Ankara'dan sevgiler...Özlem

    YanıtlaSil
  17. Yeşim Hanım harika bir görüntü,ellerinize sağlık,sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  18. Yeşim hanım kekiniz harika görünüyor.En kısa zamanda denemek istiyorum.Ellerinize sağlık sevgiler mine

    YanıtlaSil
  19. Yeşim hanımcım cuma akșamınız ve Miraç kandiliniz hayırlara vesile olsun inșallah Rabbim sağlıkla nice kandillere erdirsin .tarifinizi yaptım süper oldu gerçekten denemek isteyen arkadaşlara tavsiye ediyorum bir gün sonra dahada güzel oldu sosu teşekkür ederim iyiki iyiki varsınız selamlar sevgiler Çanakkaleden Sevim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. beğenmenize çok memnun oldum sevim hanımcım.sizinde ellerinize sağlık afiyetler olsun.hayırlı cumalar hayırlı kandiller canım.sevgiler.

      Sil
  20. Hayırlı sabahlar Yeşim Ablacığım tarifiniz ne kadar orjinal hem şerbetli hem çikolata soslu.Ellerinize sağlık.Miraç geceniz ve cumanız mübarek olsun .Marifetli ellerinizden öperim.Daim Muhabbetle ...İstanbuldan aslı

    YanıtlaSil
  21. ellerinize sağlık yeşim hanımcım
    hayırlı kandiller

    izmit^^ten dilek

    YanıtlaSil
  22. Hayırlı cumalar ve hayırlı kandiler yeşim hanim sibel

    YanıtlaSil
  23. teşekkür ederim arkadaşlar sizinde cumanız mübarek olsun.hayırlı kandiller-sevgiler.

    YanıtlaSil
  24. Gercek mi buuu 😯
    Izmır' e mi taşınsam komşu olsam size. Siz yaparken bu guzellikleri ben hem yardım etsem hem seyretsem..Gönül ve göz tokluğuna çırağıniz olsam.
    Tüm içtenliğiyle duacinizim. Ellerinize sağlık ablacım. Her birini sıraya alıyorum. Nasipse yaptıkça yedikçe dilimde gönlümde olacaksınız. Iyi ki varsınız.
    Saygılarımla.

    YanıtlaSil

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.