27 Nisan 2018 Cuma

hamur bohçasında püreli baget




hem çok şık hemde çok lezzetli  hafif ve oldukça doyurucu nefis bir davet yemeği.tüm sayfa takipçilerine tavsiyemdir.

  • ben bu tarifte bazen püre yerine havuçlu pirinç pilavı ile bagetleri sararak pişiriyorum çok güzel oluyor




malzemeler:
1 paket baget -1 kuru soğan-3-4 tane yeni bahar ve tane karabiber -1/2 limon suyu ve tuz  ilavesi ile haşlanmış olacak.
1 paket milföy hamuru
az un

patates püresi için:
 3 adet büyük boy tavuk suyunda haşlanmış ezilmiş patates ( bagetleri haşladığımız tavuk suyu içinde haşlanacak)
patatesler haşlandıktan sonra:
1 fiske muskat rendesi
1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 dal ince kıyılmış taze soğan sapı
ayrıca:
1 yumurta sarısı
biraz pekmez

  • bagetleri haşlayıp soğutuyoruz.
  • patateslerin kabuklarını soyup 2 ye keserek tavuk suyunda haşlıyoruz.
  • sıcakken ezip tuzunu baharatlarını ve yağını ekleyip püre haline getiriyoruz.
  • en son taze soğan saplarını ilave edip karıştırıyoruz.




  • milföy hamurunu az un ile hafifçe açıp kolajda görüldüğü gibi püreyi ve üzerine bageti yerleştiriyoruz.
  • kenarlardaki hamur ile bageti kapatıyoruz.
  • tepsiye diziyoruz.
  • baget uçları fırında pişerken yanmasın diye bir parça folyo sarıyoruz.
  • üzerine yumurtasını sürüp önceden ısıtılmış 200' fırında kızarıncaya dek pişiriyoruz.
  • yanında pirinç pilavı ile sıcak servis yapıyoruz.
  • afiyet olsun.





25 yorum:

  1. herkese hayırlı cumalar mutlu hafta sonu tatili diliyorum.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Off nasıl bir şölen iştah açıcı VE o kadar da güzel ellinize emeğinize sağlık muhakkak deneyecegım eylese olurmu bizim evde tavuk ben hariç kimse yemiyor HAYIRLI cumalar sevcan

    YanıtlaSil
  3. Allahım o ne güzel bir sunum ellerine sağlık ablacığım püresiz yapmıştın sanırsam daha önce bende denemiştim çok güzel olmuştu bu da olur muhtemelen :) mutlu hafta sonları sevgiler Müjgan

    YanıtlaSil
  4. Hayırlı cumalar yeşim hanım iyisinizdir inş.
    Çok şık bir sunum eminim lezzetide bir okadar güzeldir ellerinize sağlık iftarlarda baya güzel olur çok öpüyorum sevgi ve selamlar Selma

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler canım sende iyisin inşAllah bende çok öpüyorum.sevgiler.

      Sil
  5. Hayirli cumalar Yesim abla.cok guzel bi tarif hazirlamissin eline sağlık. Ramazanda iftar sofrasina da yakışır diye dusunuyorun kismet olursa deneyecem.sana mail gondermistim cevaplarsan cok sevinirim .Allaha emanet ol hayirli haftasonlari ablacim.Zekiye

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. maillin gelmemiş canım yeniden gönder istersen-sevgiler.

      Sil
  6. Cumanız mübarek olsun Ellerinize sağlık yine harika bir tarif.Sevgilerimle Selin

    YanıtlaSil
  7. Bende iyiyim elhmd yeşim hanımcım ramazan iyice yaklaştı davet planları var inş sitenizdeki tarifler işimi kolaylaştırıcak çok sağolun sevgilerle Selma

    YanıtlaSil
  8. Hayırlı akşamlar Yeşim ablacim. Gerçekten görüntüsüyle göz dolduran muhteşem bir yemek olmuş lezzeti de süper dir eminim ellerine sağlık .Sayende davetlerde misafire ne hazırlayalım derdimiz olmuyor. Allah sen den razı olsun ablacim .Sevgilerimle. Isparta dan Dilek

    YanıtlaSil
  9. Ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor ne kadar sık bir sunum yapan elleriniz dert görmesin iyi hafta sonları en güzele emanet olun sizi sevgiyle kucakliyorum sibel .

    YanıtlaSil
  10. Offff tek başına ziyafet olmuş ablacım. Herkes püre yapar tavuk yapar ama bunları bu şekilde bir araya herkes getiremez. Siz bu işin sahiden pirisiniz. Ellerinize sağlık ablacım.
    Saygılarımla

    YanıtlaSil
  11. Bu kadar mı denk gelir tavuk bagetler dolapda ne yapsam diye sayfanızı girdim işte budur ,misafirlerim de var hafta sonu, aradığım tarifide buldum sayenizde çoookkkk teşekkür ederim iyi hafta sonları dilerim Çanakkaleden sevgiler Sevim

    YanıtlaSil
  12. Yeşim hanım yine güzel bir tarif teşekkürler elinize sağlık Allahım size sağlık ve huzur versin hayriye

    YanıtlaSil
  13. Her zamanki gibi muhtesem bi sunum olmuş Yeşim Hanım . Sayenizde ıftar sofralarımızı şenlendirecek yeni bir tarife daha sahip olduk.Hemen bugün denicem
    Sevgiler Istanbul dan yasemin

    YanıtlaSil
  14. Çok şık bir ikramı görüntü damak catlak an cinsten ellerinize saglik yeşim hanim

    YanıtlaSil
  15. Ellerinize saglik yesim hanimcigim.Gene davet sofralarina yakisacak sahane bir yemek paylasmissiniz.Ramazan da misafirlerime sunmak icin sabirsizlaniyorum.sevgilerimle Tuna

    YanıtlaSil
  16. Off off görünümü şahane kim bilir lezzeti nasıl güzeldir. Gözümüz gönlümüz açıldı abla ellerine sağlık çok güzel olmuş ilk fırsatta bu güzel lezzeti yapmak lazım inşallah sevgilerimle BAL

    YanıtlaSil
  17. Oy oy oyy o nasıl bir görüntü :) Elinize emeğinize sağlık, sevgilerimle İstanbul'dan Hülya...

    YanıtlaSil
  18. Kandiliniz mübarek olsun hayırlı kandiller yeşim hanim sizden bir şey rica edicem afiniza sığınarak limon mekkdus tarifi vericektiniz.bir ara uygun zamanınız da. Verebilirseniz beni çok mutlu edersiniz sevgiyle kalın sibel

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hayırlı kandiller canım.sibel hanımcım söz vermek istemiyorum şu zaman diye.önümüz ramazan sonra bayram sonra tatil havaların ısınması bakalım Allah nasip ederse inşAllah paylaşırız ileride.tamam canım sevgiler.

      Sil
  19. Çok teşekkürler yeşim hanim hayırlı kandiler

    YanıtlaSil
  20. Cok guzel gorunuyor ellerinize saglik Yesim hanim.tam misafire yapilacak gorsel solen.eminim tadida harikadir.Ayten

    YanıtlaSil
  21. Bu gun tarifinizi yaptim ailece bayildik.gorseli kadar tadida muthis.tarif icin tesekkur ederim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. afiyet olsun sizinde ellerinize sağlık.sevgiler.

      Sil

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.