7 Şubat 2018 Çarşamba

kuş üzümlü-cevizli-elmalı turta




mevsime uygun çay sofraları için favori bir lezzet elmalı-kuş üzümlü cevizli turta...kuş üzümü elma -ceviz ve tarçın kombinine çok yakışıyor.denemenizi mutlaka tavsiye ederim.

  • yumuşak kıvamlı seviyorsanız kapaklı saklama kabında muhafaza edin.
  • kıyır bir lezzet seviyorsanız turta piştikten sonra fırını kapatın bir 10 dk fırın içinde bırakın 
  • turtayı posriyonluk hazırladım isteyen tek parça olacak şekilde de yapabilir.


malzemeler:
1 paket oda ısısında margarin veya tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
un

iç harcı:
3 adet rendelenmiş elma
1 çay bardağı kuş üzümü
1 çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

üzerine pudra şekeri
  • iç harcı pişirip soğutuyoruz.
  • turta hamurunu yoğurup bezelere ayırarak tartölet kalıplarına yerleştiriyoruz.
  • hamurun üzerini çatal ile deliyoruz.
  • ortasına iç harcı dolduruyoruz.
  • hamurdan ince şeritler yapıp iç harcın üzerine kafes şekli veriyoruz.
  • önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye dek pişiriyoruz.
  • soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp pudra şekeri serpip servis tabağına diziyoruz.
  • afiyet olsun.





22 yorum:

  1. Sabahın ve akşamın bütün hayır duaları ile gününüz aydın olsun.herkese huzurlu-mutlu kolaylıklarla geçecek bereketli bir gün diliyorum.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Amin yeşim ablacım hayırlı sabahlar elmalı turta nefis ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  3. Hayırlı sabahlar Yeşim hanımcım. Sizin de gününüz aydınlık olsun sağlıkla ve huzurla geçsin. Daha dün şöyle elmalı bir kurabiyeyi uzun zamandır yapmadığımı düşündüm. Bu tarifiniz tam denk geldi. Görüşünü çok şık ve güzel olmuş. Gün sofraları için çok güzel olur diye düşünüyorum. Ellerinize sağlık. Yeşim hanımcım acaba bu verdiğiniz ölçüden kaç adet çıkıyor? Kalabalık günlerde iki ölçü ile yapılır sanırım. Tarif için teşekkür ederim.Sevgiler Berna.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bu verdiğim hamur ölçüsü ile 25 adet turta hazırlayabilirsiniz.ben 6 adet turta yaptım.geri kalanı ile pay yaptım berna hanım.payda iç harcı az kullanılıyor.eğer tamamını turta yapmak isterseniz 6 adet elmadan iç harcı hazırlayın.turtanın içine doldurulacağı için iç harcı fazla kullanılıyor.25 adet kalabalık gün için ideal olur diye düşünüyorum.kolay gelsin-sevgiler.

      Sil
  4. Yeşim Hanım güzel dualarınız için gönülden Amin. Gene çok güzel bir tarif. Elinize yüreğinize sağlık. Meltem-İstanbul

    YanıtlaSil
  5. günaydın ellerinize sağlık yanlız un miktarı ne kadar iyi çalışmalar

    YanıtlaSil
  6. Biz de size hayırlı , güzel gün diliyoruz Yeşim hanım .Elmalı tarifleri çok seviyorum ,ama daha çok elmalı kek yapıyorum.Heralde sıvıyağ kullanıldığı için bizim evde o tecih ediliyor .Ama böyle gördüğüm zaman çok hoşuma gidiyor .İnşallah bunu da yapacağım .Sevgiler mine

    YanıtlaSil
  7. Ellerinize sağlık ablacım. Çok lezzetli görünüyorlar, Rabbim sizin de günlerinizi sağlık ve mutlulukla gecirmenizi nasıp etsin.
    Saygılarımla.

    YanıtlaSil
  8. Amin canim benim, Yesimcim turtalar coooook güzel olmus,uzanip alasim geldi, cok severim, ellerine saglik. sevgiler hicret

    YanıtlaSil
  9. Yine nefis bir lezzet Yeşimcim eline sağlık turta çok güzel görünüyor...
    Afiyet şifa olsun...

    YanıtlaSil
  10. hayırlı akşamlar yeşim hanımcım.ellerinize sağlık lezzetli görünüyor .sevgiler .nihal.

    YanıtlaSil
  11. Amin ablacığım turta çok güzel olmuş ellerine sağlık porsiyonluk olması çok güzel olmuş iyi geceler BAL

    YanıtlaSil
  12. Çok güzel görünüyor.Ellerinize sağlık.Şafak

    YanıtlaSil
  13. Yeşim hanımcım hayırlı günler verdiğiniz cevap için teşekkür ederim.Bu ölçüden epey çıkıyormuş.Kalabalık günüm için 25 adet gayet yeterli olur diye düşünüyorum.Ellerinize sağlık.Sevgiler Berna.

    YanıtlaSil
  14. Herkesin genellikle çok sevdiği elmalı turta mis kokulu harika eline sağlık canım handan

    YanıtlaSil
  15. Yeşim ablacim ellerine sağlık turta nefis görünüyor ilk fırsatta deneyeceğim. Böyle porsiyonluk çok güzel olmuş tepsiye yapıldığında keserken d agilabiliyor. Fikirlerine hayranım. Yapan ellerin dert görmesin inşallah. Sevgilerimle. Isparta dan Dilek

    YanıtlaSil
  16. Hayırlı günler yeşim hanım yine güzel bir tarif elleriniz sağlık selamlar ve sevgiler selma

    YanıtlaSil
  17. Hayırlı Cumalar Yeşim hanımcım cumanın hürmetine ettiğimiz hayır dualarımız kabul olsun inşallah.Turtalar çok güzel ellerinize sağlık selamlar sevgiler Çanakkaleden Sevim

    YanıtlaSil
  18. Merhaba yeşim hanım nasilsiniz merak ettim sizi umarım iyisinizdir sevgiler handan

    YanıtlaSil
  19. Hayırlı günler Yeşim ablacım nasılsın
    Bu aralar biraz yoğunum fazla uğrayamadım buralara senide merak ettim sende yokmuşsun birkaç gündür iyisindir inşallah
    Sevgiler ablacım ❤️ Makbule

    YanıtlaSil
  20. Ablacım günaydın, bu tarifi 1 yumurta ile yarım ölçü yapsam olur değil mi. Kızımın okul beslenmesine koyacağım, taze taze yaparım sık sık eğer olur dersen. Ellerine , emeğine sağlık, çok güzel görünüyor.

    YanıtlaSil
  21. Yaptım yedik bayıldık Harika bir lezzet hamuru ayrı içi ayrı güzel tarif için çok teşekkür ederim ablacım
    Sevgiler ❤️ Makbule

    YanıtlaSil