çayın veya kahvenin yanına hafif ve lezzetli bir pasta için tavsiyemdir.kahveli pasta çok lezzetli oluyor. acı badem kurabiyesin de badem yerine:
- ceviz-fındık -tuzsuz yer fıstığı kullanabilirsiniz hepside çok lezzetli oluyor.bademin lezzetini aratmıyor.
- yapmanız gereken iyice elektrik öğütücüden geçirmek veya varsa rondonuz onda çekmek.
- ister hazır alıp veya evde kendiniz yaparak pastada kullanabilirsiniz.
- yaşadığı yerde acı badem kurabiyesi bulamayanlar evde de hazırlayabilir.
- acı badem kurabiyesini evde yapmak isterseniz tarif burada...
nescafeli pandispanya:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı soğumuş nescafe
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
nescafeli krema için:
1 paket süt kreması
2 poşet krem şanti
1 yemek kaşığı nescafe
1 bardak kıvama göre süt
3 adet acı badem kurabiye - büyükse 3 adet küçükse 4-5 adet
ıslatma şurubu için:
1 bardak az şekerli nescafe
üzerine:
2 yemek kaşığı kakao
kahveli çikolatalı draje
- pandispanya malzemelerini sırasına göre çırpın.
- çember kalıba döküp 170' fırında pişirin.
- çemberden çıkarıp soğutun 2 ayrı pata kesin.
- krema malzemelerini azar azar süt ilavesi ile iyice çırpın.
- içine nescafeyi ilave edin.tekrar çırpın.
- çember kalıba pandispanyanın yarısını koyup üzerini nescafe le hafifçe ıslatın.
- kremanın yarısını yayın.
- elinizle parçalara kesip kahve ile ıslattığınız acı badem kurabiyeleri de kremanın üzerine dizin..
- kurabiyelerin üzerini kapatacak kadar krema sürüp diğer pandispanya ile üzerini kapatın.
- kahve ile ıslatın.
- artan kremayı pandispanyanın üzerine sürün.
- üzerine kakao serpip 1 gece dolapta çember kalıp içinde pastayı dinlendirin.
- bir sonraki gün çemberden çıkarıp üzerini krem şanti ve kahveli çikolatalı draje ile süsleyip servis zamanına dek dolapta dinlendirin.
- afiyet olsun.
hepinizin günü aydın hayırlı olsun bütün bir günü hayırla bereketle geçirin inşallah.sevgilerimle.
YanıtlaSilSenin de günün aydın olsun.. amin yeşim ablacım.. pastan harika... sıradan bi pasta değil..görüntüden belli.. emek çok.. zaten hangi yaptığın kötü ki hepsi profesyonel hepsi muhteşem.. maşallah kırk bir kere ellerine sağlık yiyenlere de afiyet şifa olsun
Silhayırlı günler ellerinize sağlık çok güzel görünüyor olsada yesek dedirtiyor tadanlara afiyet olsun.sevgiler .nihal.
YanıtlaSilMerhaba Yeşim Hn.
YanıtlaSilPasta enfes duruyor.Önümüzdeki günlerde bir yakınım için değişik bir doğumgünü pastası yapmak istiyordum.İsabet oldu.Kaç cm kalıpta yaptınız öğrenebilir miyim rica etsem? Teşekkürler
Saygılar,
Seyfure Akkaya
teşekkür ederim seyfure hanım.pandispanyayı ayarlanabilir çember kalıpta pişirdim genişliğini göz kararı yaptım hiç aklıma gelmedi ölçmek kalın bir pandispanya olmasına gerek yok kremanın hacimli olması gerek ona göre siz ayarlayın.madem doğum günü pastası olarak hazırlayacaksınız resimde gördüğünüz pasta normal büyüklükte bir pasta oluyor ve bu pasta ile en fazla 40 kişiye servis yapabilirsiniz.40 kişi dedim yanlış okumadınız.özel kesim tekniği var kısaca anlatayım.pastayı servis zamanı kesmeye başlarken elinizde bir orta boy kesme panosu varsa işiniz kolay.mutfakta kullandığımız sebze -meyve kesme panosu.dik vaziyette pastaya doğru yaklaştırın.1,5 cm kalınlıkta pastayı bütün olarak dilimleyin kestiğiniz büyük dilim kesme panosunun üzerine düşecek.kesme panosunun üzerine düşen büyük dilimi istediğiniz sayıda uzun dikdörtgen olacak şekilde dilim dilim kesin.bu şekilde pasta bitene kadar kesme panosunu destek alarak dilimlemeye devam edin.ben 40 dedim ama 50 kişiyi bile ağırlayabilirsiniz.tamam canım.şimdiden kolay gelsin.sevgiler.
SilYeşim Hn. teşekkür ederim verdiğiniz değerli bilgi için.Kesme şekli çok ilginç ama anlayamadım çok özür dilerim.
SilKusura bakmayın Yeşim Hn. biraz daha kafa yorunca anladım. Çok enteresan bir kesim şekli Gerçekten bu şekilde kesilince epey kişiye servis yapılabilir.Sayenizde bir şey daha öğrendim.Çok mutlu oldum.
SilAllah razı olsun.Helal edin hakkınızı lütfen.
Saygılar,
yeşim abla valla ben anlayamadım bu tekniği :)
SilPasta da fikir de mükemmel.Süpriz misafirde telaşa son.Şu sayfaya giripte yeni bir şey öğrenmeden çıkmışlığım yok.Çok teşekkür ederim size bana kattıklarınız için.İstanbuldan aslı
SilMerhaba Yeşim Hn.
SilPasta ne zamandır aklımdaydı dün kardeşimin doğumgünü için yaptım. Çok beğenildi.Az kişiydik tekniğine gerek kalmadan büyük büyük dilimler yedik:) çünkü çok hafifti.Deneyeceğim ilk tariflerde sizinkilerden tercih yapıyorum. Çünkü hiç yanıltmıyor.
Tarif için teşekkürler.
Saygılarımla,
Seyfure Akkaya
Sizinde gününüz hayırlı bereketli olsun ellerinize sağlık yine güzel bir pasta tarifi ilk fırsatta deneyeceğim diğer tarifleriniz gbi eminim bu pastada çok güzel olacak.kalıbınız kaç cmlik acaba teşekkürler hayriye
YanıtlaSilSizede hayırlı günler çok güzel bir pasta ellerinize emeğinize sağlık.Sevgilerimle Selin
YanıtlaSilellerinize saglik yeşim hanim yine bize bişeyler öğrettiği sağlıcakla kalin bu arada ev halkı ne kadar da şanslı demekten kendimi alikoyamadim😊
YanıtlaSilYeşim ablacim ellerine sağlık yine muhteşem bir pasta olmuş. Görüntü süper tadı da kimbilir ne kadar güzeldir. Sevgilerimle. Isparta dan Dilek
YanıtlaSilHayırlı günler yeşim hanım çok güzel bir pasta yapmışsınız kahveli tatlara bayılırım sizin kahveli kukinizin meftunuyum geçen gün yine yaptım yok böyle bir lezzet kıyır kıyır ve üstündeki cevizle süper bir tat tarifte verdiğiniz şeker az oluyor ama çpk güzel oluyor tatlı isteyen artırabilir ama ben bu haliyle seviyorum herkese kesin tavsiyem ellerinize sağlık öpüyorum selam ve sevgiler selma.
YanıtlaSilMis gibi kahve kokan harika bir pasta ellerinize sağlık selam ve sevgiler Nefize.
YanıtlaSilEllerine saglik canim , yine nefis bir pasta yapmissin, cok güzel olmus. Aci badem kurabiyesini bende yaspatalarimda kullaniyorum, pastaya lezzet katiyor. sevgiler hicret
YanıtlaSilİyi akşamlar Yeşim hanımcım ne güzel bir pasta böyle,gözlerim bayram etti ellerinize emeğinize sağlık,acılı gelin tarifini almak için uğramıştım pastayı görünce unuttum ,her iki tarif içinde ayrı ayrı teşekkür ederim selamlarsevgilerimle Çanakkaleden Sevim
YanıtlaSilsize de hayırlı bereketli günler pasta muhteşem görünüyor ellerinize sağlık en kısa zamanda ev yapımı acı badem kurabiyesi ile birlikte deneyeceğim inşaallah Allah razı olsun sevgilerimle FATMA
YanıtlaSilHayırlı günler Yeşim hanım, çok acayip güzel duruyor, elinize emeğinize sağlık... Sevgilerimle İstanbul'dan Hülya...
YanıtlaSilYeşim Ablacım
YanıtlaSilMis gibi kahve aromalı pasta harika gözüküyor. Elleriniz dert görmesin
Ellerine sağlık ablacım,değişik bir pasta için alternatif bir seçenek aklınla fikrinle çok yaşa
YanıtlaSilSevgiler ❤️Makbule
Yeşimcim eline emeğine sağlık pasta nefis görünüyor...Afiyet şifa olsun...
YanıtlaSilMuhteşem bir pasta hemde kahveli çok severim ellerine sağlık abla çok güzel olmuş pasta ilk fırsatta yapacağım iyi akşamlar BAL
YanıtlaSilElinize sağlık zaten kahveye bayılırım tam benlik bir pasta bu kesinlikle denemek isterim sevgiler
YanıtlaSilVaaavvv sahane bir görüntü...ah bunu ben yapacağım ki alem bir pasta nasıl yapılamaz görsün:)) Şekli kesinlikle böyle olmaz eminim. Elleriniz kollarınız dert görmesin ablacım. Bildiğiniz ustalık işi. Tadı da en az görünüşü kadar güzeldir eminim.
YanıtlaSilSaygılarımla.
Bayılırım kahveli pastalara ellerinize sağlık bademli denemeliyim pastaneden alınmış gibi nefis gözüküyor canım sevgiler handan
YanıtlaSilyeşim hanım merhabalar;sayfanızı yeni keşfettim.Pek çok tarifinize baktım.nacizhane sizi tebrik ediyorum.gerçekten çok emek verilmiş,özenilmiş...ellerinize ,emeğinize sağlık.müsadenizle bundan sonra sizin takipcinizim.allaha emanet olunuz.
YanıtlaSil