3 Ocak 2018 Çarşamba

kar topu kurabiye



elde kalmış yumurta akları varsa çayın kahvenin yanına kar topları yapılır...iç baymayan çok hafif bol hindistan cevizli puf puf..nefis....yada pastalarınızı süslemek için yapın saklama kabına doldurup dolapta saklayın.ben yine tavsiye ediyorum...not alın sonrada elinizde yumurta akları olduğunda 5 dk hazırlayıp atın fırına..






malzemeler:

2 yumurta akı ( oda ısısında )
1 çimdik tuz
2 çay bardağı toz şeker
2 su bardağı ( 200 ml lik) hindistan cevizi
yağlı kağıt veya varsa silikon makoron kalıbı
  • yumurta aklarını bir çimdik tuz ile iyice karlaşana dek çırpın.
  • kalıbı ters çevirdiğinizde akmıyorsa içine 2 çay bardağı toz şekeri yavaş yavaş döküp her defasında iyice çırpın.
  • artık mikser kullanmıyoruz.
  • üzerine hindistan cevizini ilave edin.
  • spatula ile yavaş yavaş tüm malzemeyi iyice karıştırın.
  • sıkma torbasına doldurun.
  • yağlı kağıt üzerine veya silikon makoran kalıbının üzerine küme şeklinde sıkın.




  • önceden ısıtılmış 90' fırında bembeyaz kalacak şekilde ve üzerine dokunduğunuzda sert bir kıvamda alana dek pişirin.
  • fırından alınca oda ısısına geldiğinde servis tabağına diziyoruz..
  • veya saklama kabına doldurup dolapta muhafaza ediyoruz..
  • afiyet olsun...





15 yorum:

  1. İYİ SENELER YEŞİM HANIM
    SÜPER BİR KURABİYE
    ELLERİNİZE SAĞLIK İZMİT^TEN DİLEK

    YanıtlaSil
  2. Yeşimcim sen kesin benim kalbimi okuyorsun bu gün tavada yumurta yaptım yalnızca sarılarını kullandım aklarını atmaya kıyamadağım için dondurucuya kaldırdım ... Senin bu tarifini görünce yumurta aklarını değerlendirebileceğim bir lezzet dedim haftaya kısmetse arkadaşlarım sabah kahvesine gelecek misafirlerime yapacağım İnşaAllah....Eline emeğine sağlık gönlü güzel kardeşim...

    YanıtlaSil
  3. Görsel şölen tam kartopu nefis görünüyorlar.ellerinize sağlık FATMA

    YanıtlaSil
  4. Yumurta aklari cogu zaman cöpe atiliyor, aklinla bin yasa canim benim. Harika bir tarif, sanirim beze tadinda oluyor, hindistan cevizi de ayri bir lezzet katmistir.Ellerine saglik, sevgiler hicret

    YanıtlaSil
  5. Yine yeniden süper bir tarif Ellerini dert görmesi kartopu kurabiye tarifini uygulayacaktır. Ama 90derece.ayarı.yok.fırınımda bende Acıbadem Kurabiyesi. Yaptım enfes olmustu misafir lerimle. Yedik onlarda cok begendi.yanlız fırın
    almak istiyorum bir öneriniz varmı.bosch marka
    düşündüm ankastre olayım
    siemens Davlum bazım cok memnun
    kaldım.ama
    fırında
    gercekten
    cok.kararsız kaldım.en güzele
    emanet olun sizi sevgiyle kucaklı yorum. Sibeş

    YanıtlaSil
  6. Çok güzel olmuşlar abla👌👌👌👌ellerine sağlık yapan eller dert görmesin sevgilerimle BAL

    YanıtlaSil
  7. Vavvvv bayıldım ablacım elleriniz dert görmesin. Bezeden farklı oluyor galiba. Hindistan cevizi çok yakışmıştır eminim. En kısa zamanda yapip yazarım ablacım inşAllah.
    Saygılarımla

    YanıtlaSil
  8. hayırlı akşamlar yeşim hanımcım .ellerinize sağlık iç ferahlatan bir görüntüsü var .deneyeceğim .sevgiler .nihal.

    YanıtlaSil
  9. Hayırlı günler yeşim hanımcım seyahatler ve hastalıklar sebebiyle bu aralar siteye bakamadım bu arada maşaAllah yine harika tarifler koymuşsunuz ellerinize sağlık hele kartopu harika gözüküyor inş denicem kucak dolusu sevgiler AEOLUN selma.

    YanıtlaSil
  10. Bu güzel tarifleri paylaştığınız için tekrar tekrar tesekkurler

    YanıtlaSil
  11. Hayırlı akşamlar Yeşim ablacim. Kurabiyeler çok güzel görünüyor ellerine sağlık. Ben acı badem kurabiyesi ile ilgili soru soracaktım ama kaldirmissin galiba. Ablacim tarif te fındık unu yazıyordu acaba çekilmiş fındık mı yoksa öyle bir un mu var? Bir de acı badem esansi gibi birşey okudum yanlış hatırlamıyorsam onu aktarda bulabilirmiyiz? Cevaplarsan sevinirim ablacim. Sevgilerimle. Isparta dan Dilek

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. fındık unu fındığın çok ince çekilmiş hali hem fındık ununu hemde acı badem esansını pasta malzemeleri satılan yerlerden temin edebilirsin canım.iyi akşamlar.sevgiler.

      Sil
    2. Teşekkür ederim ablacim. Inşallah malzemeleri bulabilirim ve oğlumun çok sevdiği bu kurabiyeleri evde yapma imkanım olur. Sevgi ve selamlarimla.

      Sil
  12. Merhaba hayırlı seneler olsun inşaallah herkese güzellikler iyilikler dolu yıllar dilerim herkese.Gerçekten bu tarif çok iyi oldu beze yapiyordum ama çok da sevilmiyordu hindistan cevizli olması cazip gelebilir yumurta aklari ziyan olmaz sizi seviyorum sevgiler handan

    YanıtlaSil
  13. ellerine sağlık ablacım kurabiyeler çok şirin görünüyorlar.inşallah iyisindir.sağlıcakla kal.

    YanıtlaSil