21 Kasım 2017 Salı

tahin soslu bal kabaklı kek





mevsime uygun nefis bir kek oldu. kullandığım  tahinli sos  ve bal kabağı muhteşem bir ikili oluyor kekte de çok güzel oldu.tarçın kokulu cevizli enfes..tavsiyemdir.


malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı iri çekilmiş ceviz
1.5 su bardağı rendelenmiş bal kabağı
1 tatlı kaşığı dolusu tarçın
1 paket kabartma tozu
2.5 su bardağı un
tahinli sos:
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı su
  • tüm sos malzemeleri çatalla beyaz oluncaya kadar 3-5 dk çırpılacak.
  • klasik kek formunda hazırlanır.fırından aldıktan sonra servis tabağına ters çevrilir ve üzerine tahinli sos gezdirilip ceviz taneleri ile süslenir.
  • afiyet olsun..







36 yorum:

  1. çayın yanına kek sevenlere ikramımdır.hayırlı- bereketli- huzurlu akşamlar.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Nefis bir ikram olmuş balkabağı tahin zaten muhteşem ikili ellerine sağlık yeşim ablam

      Sil
  2. Ellerine sağlık ablacım kek harika görünüyor balkabağı ve tahin uyumu kektede eriş olmuştur Emin’im
    Hemde cevizli ve tarçınlı ımmh 😋
    Sevgiler <3 makbule

    YanıtlayınSil
  3. Hayırlı akşamlar yeşim hanımcım şimdi siteye baktım saat farkından sizde akşam oldu ay harika bir kek olmuş tahinli tadlara bayılırım ellerinize sağlık inş en kısa zamanda denicem çook öpüyorum AEOlun selma.

    YanıtlayınSil
  4. Harika görünüyor hemen denenmeli, elinize sağlık

    YanıtlayınSil
  5. Size de hayırlı akşamlar Yeşim Hanım. Muhteşem bir kek, ellerinize sağlık. Çok teşekkür ederim güzel paylaşımlarınız için. Selamlar Ayla G.

    YanıtlayınSil
  6. Gözlerim kamaştı ekrandaki güzellik karşısında size afiyet bal şeker olsun abla ellerine sağlık süper 👍👍👍 olmuş mutlu huzurlu sağlıklı akşamlar BAL

    YanıtlayınSil
  7. Hayirli aksamlar canim, yine harika bir tarif, ellerine emegine saglik. tahin sosunu ne kadar özenle dökmüssün, kekin üzerinde muhtesem görünüyor.sevgiler hicret

    YanıtlayınSil
  8. Hayırlı sabahlar Yeşim Abla kahvemin yanına bir dilim aldım.Hayalende olsa kahve keyfim katlandı.Temel hamurları sosları kombinleyerek yeni tarifler oluşturmanıza hayranım .Maşallah.Bende unsuz şekersiz balkabağı kekime bu sostan dökeyim Süper fikir.Ellerinize sağlık İstanbuldan aslı

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. sizden aldığım ilhamla balkabaklı keki şekersiz unsuz yaptım.Tahinide içine kattım lezzeti çok yüksellti.Tarif için tekrar ve tekrar teşekkür ederim.şahane oldu.Allah razı olsun sizden İstanbuldan aslı

      Sil
  9. hayırlı sabahlar ablam size söyleyecek kelime bulamıyorum.Allah size hayırlı ömürler nasip etsin.

    YanıtlayınSil
  10. Hayırlı sabahlar Yeşim hanımcım.Sitenize girer girmez çok güzel bir görüntü ile karşılaştım. Tarifinizi okuyunca nasıl lezzetli bir tarif olduğunu anladım. Tahinli kekleri çok severim. Tahin keklere ayrı bir lezzet katıyor. Benimde arada yaptığım klasik kek üstünde şekerle tahini karıştırıp sürerim. Bu tarifinizde tahinli sos dikkatimi çekti.Bir daha kek yapışımda bu tahinli sosunuzu deneyeceğim.Ellerinize sağlık Yeşim hanımcım. Sevgiler Berna.

    YanıtlayınSil
  11. söyleyecek söz bulamıyorum harika yeşim hanım sarap

    YanıtlayınSil
  12. Canım merhaba ben uğrayamadim bayadır tarifler birikmiş hepsi harika tarifler elleriniz dert görmesin sizi seviyorum handan

    YanıtlayınSil
  13. Merhaba Yeşim ablacim. Ellerine sağlık kek çok güzel olmuş. Senin bu sunumlarina hayranım süper sin. Sevgilerimle. Isparta dan Dilek

    YanıtlayınSil
  14. Kral tacı gibi duruyor nasıl iştah kabartan bir görüntü ellerinize sağlık...Bir şey sorsam :) kek soğuduktan sonra mı dökülecek sos yoksa fırından çıkar çıkmaz mı? Sevgilerimle... :))

    YanıtlayınSil
  15. Elinize sağlık.En kısa zamanda deneyeceğim.Canan

    YanıtlayınSil
  16. Teşekkür ederiz ellerinize emeğinize sağlık muhteşem sevgilerimle.Selin

    YanıtlayınSil
  17. hayırlı akşamlar yeşim hanımcım ellerinize sağlık mis gibi kek kokusunu hissettim .sevgiler.nihal.

    YanıtlayınSil
  18. Çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil
  19. Hayırlı akşamlar.Bu kadar mı olur akşam havuçlu yaş pastanın kekini yaptım,üzerinde bombeleşen kısmını alıp tadına baktım nefis olmuş. Sabah kremayla buluşup pasta olacak inşaallah. Balkabaklısı da nefis olmuştur eminim ellerinize sağlık. Çook teşekkürler Yeşim hanım FATMA

    YanıtlayınSil
  20. Yeşim abla bu keki donmuş balkabağıyla yapabilirmiyiz acaba dondurucumda kabağım var ne dersin
    Sevgiler ❤️makbule

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. direkt kullanamazsın makbulecim.kekin kıvamını bozar önce püre olacak şekilde iyice pişir.soğuduktan sonra keke ilave edip o şekilde keki hazırlayabilirsin.sevgiler.

      Sil
    2. Anladım ablacım bende öyle düşünmüştüm ama yinede sana sormak istedim nasılsa ustamız sensin 😊
      Bize öğretttiğin onca şey için çok teşekkür ederim sende bizim öğretmenimizsin o nedenle öğretmenler gününü kutlarım ablacım
      Sevgiler ❤️ makbule

      Sil
  21. Yeşim Ablacım,

    Görüntüsü muhteşem, eminim tadıda mükemmeldir. Elleriniz dert görmesin

    YanıtlayınSil
  22. Ellerinize sağlık demekle başlamak istiyorum bu güzel görüntüye söyleyecek başka birşey yok yapılacak tek şey bu tarifi yapıp tadına bakmak selam ve sevgiler.Nefize.

    YanıtlayınSil
  23. Canım ablacım
    Yine şahane bir tarif ile karşılaştım. Haftaya annemin misafirleri gelecek mühtemelen bu lezzeti denerim. Ama muffin kalıplarına pişirip servisi o şekilde yaparım diye düşündüm. Görünüşü sizinki kadar olmasa da tadı harika olacak eminim. Ellerinize sağlık ablacım.
    Saygılarımla

    YanıtlayınSil
  24. Ablacım, takipcileriniz arasında olan, tüm öğretmen ve öğretmen adaylarının gününü kutluyorum.
    Sizin de; önceden öğretmenlik yaptığınızı bilmenin dışında, bugün hala bize birşeyler öğretme nezaketinde bulunmanız sebebi ile de gününüzü kutluyor, ellerinizden saygıyla öpüyorum.
    Cuma günümüz mübarek olsun.

    YanıtlayınSil
  25. Tarif için teşekkür ederim.Nurşah

    YanıtlayınSil
  26. Görüntü muhteşem nasıl beceriklisiniz Maşallah.Her tarif birbirinden güzel.Ellerinize sağlık.Hayırlı akşamlar.Sağlıkla kalın.Şafak

    YanıtlayınSil
  27. Ellerinize sağlık süper sibel.hemen denenecek ler arasına girdi bile

    YanıtlayınSil
  28. Wohooooo süper görünüyor mmmmmhhhh

    YanıtlayınSil
  29. İyi günler Yeşim Hanım kek çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık kekin içine konulan bal kabağı pişmiş mi olacak çiğ mi olacak

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. çiğden rendeleyeceğiz havuç gibi düşünün.kolay gelsin-sevgiler.

      Sil