21 Kasım 2017 Salı

tahin soslu bal kabaklı kek





mevsime uygun nefis bir kek oldu.evvelden paylaştığım cevizli havuçlu yaş pasta tarifimde ve burada 2009 yılında paylaştığım havuçlu yaş pasta tarifimde havuç yerine bal kabağı ve tahin soslu tahinli pop kek'te kullandığım  tahinli sos tarifimi  kombin yaptım.tahin ve bal kabağı muhteşem bir ikili oluyor kekte de çok güzel oldu.tarçın kokulu cevizli enfes..tavsiyemdir.




malzemeler:

3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı iri çekilmiş ceviz
1.5 su bardağı rendelenmiş bal kabağı
1 tatlı kaşığı dolusu tarçın
1 fiske karanfil tozu
1 paket kabartma tozu
2.5 su bardağı un

tahinli sos:
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı su

tüm sos malzemeleri çatalla bembeyaz oluncaya kadar 3-5 dk çırpılacak.-nefis oluyor tavsiyemdir.bu sosu kabak tatlısı üzerinde klasik keklerin üzerinde ve profiterol üzerinde de kullanabilirsiniz...




  • klasik kek formunda hazırlanır.fırından aldıktan sonra servis tabağına ters çevrilir ve üzerine tahinli sos gezdirilip ceviz taneleri ile süslenir.
  • afiyet olsun..






36 yorum:

  1. çayın yanına kek sevenlere ikramımdır.hayırlı- bereketli- huzurlu akşamlar.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nefis bir ikram olmuş balkabağı tahin zaten muhteşem ikili ellerine sağlık yeşim ablam

      Sil
  2. Ellerine sağlık ablacım kek harika görünüyor balkabağı ve tahin uyumu kektede eriş olmuştur Emin’im
    Hemde cevizli ve tarçınlı ımmh 😋
    Sevgiler <3 makbule

    YanıtlaSil
  3. Hayırlı akşamlar yeşim hanımcım şimdi siteye baktım saat farkından sizde akşam oldu ay harika bir kek olmuş tahinli tadlara bayılırım ellerinize sağlık inş en kısa zamanda denicem çook öpüyorum AEOlun selma.

    YanıtlaSil
  4. Harika görünüyor hemen denenmeli, elinize sağlık

    YanıtlaSil
  5. Size de iyi akşamlar.

    YanıtlaSil
  6. Size de hayırlı akşamlar Yeşim Hanım. Muhteşem bir kek, ellerinize sağlık. Çok teşekkür ederim güzel paylaşımlarınız için. Selamlar Ayla G.

    YanıtlaSil
  7. Gözlerim kamaştı ekrandaki güzellik karşısında size afiyet bal şeker olsun abla ellerine sağlık süper 👍👍👍 olmuş mutlu huzurlu sağlıklı akşamlar BAL

    YanıtlaSil
  8. Hayirli aksamlar canim, yine harika bir tarif, ellerine emegine saglik. tahin sosunu ne kadar özenle dökmüssün, kekin üzerinde muhtesem görünüyor.sevgiler hicret

    YanıtlaSil
  9. Hayırlı sabahlar Yeşim Abla kahvemin yanına bir dilim aldım.Hayalende olsa kahve keyfim katlandı.Temel hamurları sosları kombinleyerek yeni tarifler oluşturmanıza hayranım .Maşallah.Bende unsuz şekersiz balkabağı kekime bu sostan dökeyim Süper fikir.Ellerinize sağlık İstanbuldan aslı

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sizden aldığım ilhamla balkabaklı keki şekersiz unsuz yaptım.Tahinide içine kattım lezzeti çok yüksellti.Tarif için tekrar ve tekrar teşekkür ederim.şahane oldu.Allah razı olsun sizden İstanbuldan aslı

      Sil
  10. hayırlı sabahlar ablam size söyleyecek kelime bulamıyorum.Allah size hayırlı ömürler nasip etsin.

    YanıtlaSil
  11. Hayırlı sabahlar Yeşim hanımcım.Sitenize girer girmez çok güzel bir görüntü ile karşılaştım. Tarifinizi okuyunca nasıl lezzetli bir tarif olduğunu anladım. Tahinli kekleri çok severim. Tahin keklere ayrı bir lezzet katıyor. Benimde arada yaptığım klasik kek üstünde şekerle tahini karıştırıp sürerim. Bu tarifinizde tahinli sos dikkatimi çekti.Bir daha kek yapışımda bu tahinli sosunuzu deneyeceğim.Ellerinize sağlık Yeşim hanımcım. Sevgiler Berna.

    YanıtlaSil
  12. söyleyecek söz bulamıyorum harika yeşim hanım sarap

    YanıtlaSil
  13. Canım merhaba ben uğrayamadim bayadır tarifler birikmiş hepsi harika tarifler elleriniz dert görmesin sizi seviyorum handan

    YanıtlaSil
  14. Merhaba Yeşim ablacim. Ellerine sağlık kek çok güzel olmuş. Senin bu sunumlarina hayranım süper sin. Sevgilerimle. Isparta dan Dilek

    YanıtlaSil
  15. Kral tacı gibi duruyor nasıl iştah kabartan bir görüntü ellerinize sağlık...Bir şey sorsam :) kek soğuduktan sonra mı dökülecek sos yoksa fırından çıkar çıkmaz mı? Sevgilerimle... :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ilk sıcaklığı çıktıktan sonra sosu döküyoruz.

      Sil
  16. Elinize sağlık.En kısa zamanda deneyeceğim.Canan

    YanıtlaSil
  17. Teşekkür ederiz ellerinize emeğinize sağlık muhteşem sevgilerimle.Selin

    YanıtlaSil
  18. hayırlı akşamlar yeşim hanımcım ellerinize sağlık mis gibi kek kokusunu hissettim .sevgiler.nihal.

    YanıtlaSil
  19. Çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  20. Hayırlı akşamlar.Bu kadar mı olur akşam havuçlu yaş pastanın kekini yaptım,üzerinde bombeleşen kısmını alıp tadına baktım nefis olmuş. Sabah kremayla buluşup pasta olacak inşaallah. Balkabaklısı da nefis olmuştur eminim ellerinize sağlık. Çook teşekkürler Yeşim hanım FATMA

    YanıtlaSil
  21. Yeşim abla bu keki donmuş balkabağıyla yapabilirmiyiz acaba dondurucumda kabağım var ne dersin
    Sevgiler ❤️makbule

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. direkt kullanamazsın makbulecim.kekin kıvamını bozar önce püre olacak şekilde iyice pişir.soğuduktan sonra keke ilave edip o şekilde keki hazırlayabilirsin.sevgiler.

      Sil
    2. Anladım ablacım bende öyle düşünmüştüm ama yinede sana sormak istedim nasılsa ustamız sensin 😊
      Bize öğretttiğin onca şey için çok teşekkür ederim sende bizim öğretmenimizsin o nedenle öğretmenler gününü kutlarım ablacım
      Sevgiler ❤️ makbule

      Sil
  22. Yeşim Ablacım,

    Görüntüsü muhteşem, eminim tadıda mükemmeldir. Elleriniz dert görmesin

    YanıtlaSil
  23. Ellerinize sağlık demekle başlamak istiyorum bu güzel görüntüye söyleyecek başka birşey yok yapılacak tek şey bu tarifi yapıp tadına bakmak selam ve sevgiler.Nefize.

    YanıtlaSil
  24. Canım ablacım
    Yine şahane bir tarif ile karşılaştım. Haftaya annemin misafirleri gelecek mühtemelen bu lezzeti denerim. Ama muffin kalıplarına pişirip servisi o şekilde yaparım diye düşündüm. Görünüşü sizinki kadar olmasa da tadı harika olacak eminim. Ellerinize sağlık ablacım.
    Saygılarımla

    YanıtlaSil
  25. Ablacım, takipcileriniz arasında olan, tüm öğretmen ve öğretmen adaylarının gününü kutluyorum.
    Sizin de; önceden öğretmenlik yaptığınızı bilmenin dışında, bugün hala bize birşeyler öğretme nezaketinde bulunmanız sebebi ile de gününüzü kutluyor, ellerinizden saygıyla öpüyorum.
    Cuma günümüz mübarek olsun.

    YanıtlaSil
  26. Tarif için teşekkür ederim.Nurşah

    YanıtlaSil
  27. Görüntü muhteşem nasıl beceriklisiniz Maşallah.Her tarif birbirinden güzel.Ellerinize sağlık.Hayırlı akşamlar.Sağlıkla kalın.Şafak

    YanıtlaSil
  28. Ellerinize sağlık süper sibel.hemen denenecek ler arasına girdi bile

    YanıtlaSil
  29. Wohooooo süper görünüyor mmmmmhhhh

    YanıtlaSil
  30. İyi günler Yeşim Hanım kek çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık kekin içine konulan bal kabağı pişmiş mi olacak çiğ mi olacak

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çiğden rendeleyeceğiz havuç gibi düşünün.kolay gelsin-sevgiler.

      Sil

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.