19 Ağustos 2017 Cumartesi

bu sosları mutlaka yapın !




- domatesli biberiye turşusu
- domatesli acı biber turşusu
- acı biber sosu
- kızartmaların üzerine domates sos
- barbekü sos
- ajvar

bu yıl yaptığım acı biber sosu. çok güzel oluyor.mutlaka  tavsiyemdir. bu kez süzmedim pişirme süresini 5 dk daha uzun tuttum..tüm malzemeyi el blendırın dan geçirdim iyice homojen oluncaya dek...harika oldu.toplamda 20 dk içinde tüm sos hazır .şişelere doldurdum ve dolaba koydum.ister yemeğiniz pişerken içine ister yemeğinizi yerken üzerine çiğ köfte-kısır-dolma sarma aklınıza ne geliyorsa kullanabilirsiniz.özellikle biber salçası yapamayanlar bu sosu mutlaka yapsın.lezzeti çok güzel oluyor.biber salçasını aratmıyor.acılığını damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz...! afiyet olsun..





9 yorum:

  1. herkese günaydın.bu gün kış hazırlıkları ile uğraşacak olanlara kolay gelsin şimdiden..planladığınız hazırlıkların arasına bu soslarıda sıkıştırıverin.hepside çok güzel oluyor..kışın kullanırken çok mutlu olacaksınız bu lezzetler mutluluk iksiridir:)))

    YanıtlaSil
  2. Yeşim hanım günaydın mutlu hafta sonları diliyorum.Soslar çok güzel ben de hazırlamaya başladım. Sizin sıkı takipçinizim . Her gün yorum yazıyorum ama gönderemiyorum siliniyor.Ben de bir sorun var.Anlayacağınız sizi unutmadım ama sorunu çözemiyorum.Sizi çok seviyorum kendinize iyi bakın . Sevgiler mine.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kolay gelsin mine hanım sağlıkla afiyetle tüketin.sevgiler.

      Sil
  3. yeşim hanım, uzun zamandır sitenize girerken sorun yaşıyorum virüs uyarısı yapılıyor ve her tıkladığım linkte bu virüs sayfaları karşıma çıkıyor

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ceyda hanım sayfamda virüs yok sanırım telden giriyorsunuz reklam çıkıyormuş telinize reklam engelleyizi program indirin sorun çözülür.defalarca sayfam kontrol edildi hiç bir şey bulunamadı arkadaşım yinede bu durum beni çok üzüyor.

      Sil
  4. Ablacım
    Sizin tariflerinizden başka bir tarif yaptığımda (bknz:zeytin) hep hüsrana ugruyorum. Turşular reçeller sizin tarifinizle yapıldı geçen sene. Bu sene de soslara el atayım rahat edeyim ;) konusu da geçmedi yeri de değil ama aklıma geldi birden, bayramda sizin plastik şişeye yaptığınız kavurmadan çok yapicam kısmetse. Burayı okuyanlara da fikir olmuş olur.
    Acı sos için bu çarşamba pazardan gerekli malzemeleri alıp yapayım insAllah. Resmen ağzım sulandı ablacım çok severim acıyı çünkü ;)
    Ellerinize sağlık. Herbiri ayrı ayrı sanat eseri.
    Saygılarımla

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. şimdiden kolay gelsin canım.Allah sağlıkla tüketmeyi nasip etsin.

      Sil
  5. Allah nasip ederse mutlaka yapacağım inşallah geçen sene yapmıştım çok güzel olmuşlardı. Tarifleri için çok teşekkürler canım ablam iyi akşamlar BAL

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canım benim inşAllah Allah yapmayı ve sağlıkla yemeği nasip etsin.hayırlı akşamlar.

      Sil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.