13 Haziran 2017 Salı

fındıklı kurabiye (acı badem kurabiye lezzetinde)




iftar sonrası için hazırladığım fındık dolgulu kurabiyeler çok güzel oluyor.dolgu malzemesi olarak kullandığım fındık kurabiyeye acı badem kurabiyesi lezzeti verdi..çayın -kahvenin veya meyve suyunun yanına tavsiyemdir..


malzemeler:

kurabiye hamuru için:
1 paket tereyağı veya margarin
1 su bardağı pudra şekeri
2 yumurta
1 paket vanilya
3 su bardağı un

dolgu için:
2 su bardağı tuzsuz fındık ( ceviz veya bademde olur)
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
 1 yemek kaşığı silme kakao




  • kurabiye hamurunu mutfak robotunda yoğuruyoruz.
  • dinlenmeye bırakırken dolgu malzemesini hazırlıyoruz.
  • fındık ve pudra şekerini mutfak robotunda iyice çekiyoruz.
  • yumurtayı ilave edip iyice karıştırdıktan sonra tabağa çıkarıyoruz.
  • hamuru bezelere ayırıp az un ile bıçak sırtı inceliğinde açıyoruz.
  • kolajda gördüğünüz gibi dolgu malzemesini yerleştirip maket bıçağı ile keserek şekillendiriyoruz.
  • kurabiye hamurunu 2 farklı şekilde şekillendirdim.
  • 160' fırında pişirip fırından çıkarıyoruz.
  • soğuduğunda servis tabağına dizip servis yapıyoruz.
  • afiyet olsun..







18 yorum:

  1. huzurlu-sağlıklı-bereketli güzel bir gün diliyorum tüm sayfa takipçilerime..sevgiler..

    YanıtlaSil
  2. sizede gönlünüzce geçireceğiniz bir gün diliyorum ellerinize sağlık çok güzel görünüyor eminim tadıda öyledir.sevgiler .nihal.

    YanıtlaSil
  3. Ellerinize sağlık çok güzel gozukuyorlar muhakkak deneyeceğim geçmiş olsun izmirde deprem olmus.önemli bir şey yoktur umarım en güzele emanet olun sizi sevgiyle kucakliyorum sibel bayram için tatlı yapmayı düşünüyorum mükemmel verdiğiniz tariflerinizi hepsi ama tavsiye edebileceğiniz varmı sibel

    YanıtlaSil
  4. Yeşim ablacım merhaba
    Dün depremden sonra size yazmıştım ama ne olduysa size ulaşmamış. Sizi merak etmiştim. Rabbim tüm afetlerinden bizleri muhafaza etsin. Kurabiye nefis her zamanki gibi ellerinize sağlık ablacım.
    Saygılarımla

    YanıtlaSil
  5. Kurabiyeler cok lezzetli görünüyor, sekilleride cok güzel olmus, ellerine saglik, Yesimcim hamura un yazmayi unutmussun galiba... sevgiler hicret

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ekledim canım çok sağol.unutmuşum..hayırlı iftarlar-sevgiler..

      Sil
    2. bu tarifi yazarken sabah 8.30 civarıydı.yine sallandık o panikle hem unu unutmuşum hemde dolgu içinde kullanılan kakaoyu ..ekledim şimdi kusura bakmayın..

      Sil
    3. Rabbim bir daha böyle afetler yasatmasin canim, Izmir baya sallanmis, kardesimle de konustum, herkes cok korkmus, ve paniklemis...herkese hayirli sahurlar diliyorum.sevgiler hicret

      Sil
    4. amin canım.evet çok şiddetli bir sarsıntıydı ara ara devam ediyor hala tedirgin olduk haliyle Allah korusun cümlemizi.bereketli iftarlar-sevgiler..

      Sil
  6. Kurabiyeler şahane olmuş ellerine sağlık abla iç malzemesine yumurtayı bütün olarak mı koyuyoruz. Bereketli iftarlar olsun sevgiler BAL

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. evet balcım 1 tam yumurta ilave ediyoruz.bereketli iftarlar..

      Sil
  7. yeşim ablacım sanat eseri gibi olmuş tadı nasıldır kimbilir. ellerine sağlık yiyenlere şifa olsun inşallah.öpüyorum en güzele emanetsin aslı2048

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. acı badem kurabiye lezzetinde...cümlemiz Allaha emanet .sevgiler..

      Sil
  8. Nefis bir tarife benziyor ellerinize saglik sevgiyle kalin

    YanıtlaSil
  9. Çok güzel gözüküyorlar elinize emeğinize sağlık... Acı badem kurabiyesine bayılırım zaten, çok denemek istiyorum ama akşam 7 de eve gidip iftar hazırlığı koşturması yap ye iç kaldır namaz sahur derken ben bu tarifi ancak başka bahara denerim sanırım :)))) Sizinle komşu olmak ne keyifli olurdu yaptıklarınız dan tadardım hiç değilse ama olsun sizi buradan da tanımaya bilirdim gerçekten büyük kayıp olurdu buna da şükür... Sevgilerimle İstanbul'dan Hülya...

    YanıtlaSil
  10. Ellerinize sağlık
    Çok nefis gözüküyorlar
    Sevgiler
    Nurdan

    YanıtlaSil
  11. Çok şık eminim tadı da nefistir ellerinize sağlık. Demek hala sallanıyor allahim korkutma herkesi de bizleri de koru bir daha gösterme Rabbim hayırlı günler handan

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ediyorum handan hanımcım.amin...bereketli iftarlar-sevgiler..

      Sil

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:
yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın...
yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.