27 Nisan 2017 Perşembe

kolay boyöz-2







daha önce ekmek hamuru ile kolay boyöz tarifini paylaşmıştım.bu boyoz tarifimizde farklı kolay boyöz çeşidi.hamurunu akşamdan hazırlayıp bir gece dolapta dinlendiriyoruz.sabah hazırlayıp fırında pişirerek kahvaltıya sıcak servis yapıyoruz.bu tarifi ramazan ayında sahur için de hazırlayabilirsiniz iftar sonrası hamuru yoğurup dolaba bırakın sahurda pişirin.

  • tarifimiz çok eski bir yemek kitabından tavsiyemdir milföy böreği lezzetinde oluyor..





malzemeler:

1 paket 250 gr margarin veya tereyağı (eritilecek )
1 su bardağı süt ( 200 ml lik bardak)
1 yumurta ( akı hamurun içine sarısı üzerine)
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un ( 200 ml lik bardak ile bardağa unu doldurduktan sonra parmağınız ile fazlasını alın silme olacak)

içine istenilen malzeme

üzerine yumurta sarısı





  • tüm hamur malzemelerini mutfak robotuna koyun.iyice yoğurun 
  • hamuru kapaklı bir saklama kabına koyup dolaba kaldırın.
  • bir sonraki gün bezelere ayırın.
  • elinizi hafifçe yağlayıp poğaça yapar gibi açın.
  • ortasına iç harcını ilave edip hamurun kenarlarını toparlayıp kağıt serili tepsiye ters çevirin
  • üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180' fırında pişirin.
  • sıcak veya soğuk servis yapın 
  • afiyet olsun..






22 yorum:

  1. bol şükürlü-huzurlu bereketli bir gün diliyorum tüm sayfa takipçilerime.sevgiler..

    YanıtlaSil
  2. hayırlı sabahlar yeşim hanımcım .sizde gönlünüzce bir gün geçirin inşaAllah.ekmek hamuru ile olan boyozu çok yaptım çokta güzel bir tarif eminim bu tarifde güzel olur deneyeceğim .sevgiler .nihal.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. afiyet olsun canım.sevgi benden.

      Sil
  3. Hayırlı sabahlar Yeşim hanımcım. İzmir'de yaşayan biri olarak boyozu ben ve kızım çok severiz. Ama yağlı olduğu için birde kendimiz yapmadığımız için sık sık yemeyiz. Bu verdiğiniz tarif çok iyi oldu, evde temiz olarak kendimiz hazırlayıp özellikle haftasonu için kızıma yaparım. Tarif için teşekkür ederim. Ellerinize sağlık. Sevgiler Berna.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. zaten satılanların hiç biti orjinal boyoz değil berne hanımcım.orjinal boyoz çok yağlı olmaz gevrek olur ve üstü pul pul dökülür.kalitesini tamamen bozmuşlar.ayrıca orjinal boyoz oldukça yassı olur.şimdikilerde ne varsa kabarık yağlı-tatsız -tuzsuz farklı bişi...verdiğim tarif yağlı olmuyor hafif oluyor .elbet orjinal boyoz değil ama emin olun şimdiki satılanlardan çok daha hafif ve lezzetli..bir tarif daha vericem kolay boyoz-3 diye..onuda not alın derim.öpüyorum...

      Sil
  4. Amin hepimize inşaallah yeşim hanım İzmirde geldik bir günlüğüne olunca boyöz yiyememiştim kendim yapıp tadına bakayım bari sayenizde ellerinize sağlık handan

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sağol canım.evde yapmak daha iyi ve sağlıklı handan hanım.boyoz-1. tarifide mutalaka yapın.öpüyorum..

      Sil
  5. Cevabınız için teşekkür ederim Yeşim hanımcım. Söylediklerinize aynen katılıyorum. Çocukluğumda yediğim boyozla şimdiki arasında çok fark var. Evet eskiden aldıklarımızda daha yassa daha az yağlıydı haklısınız. Evet tarifinizi not aldım inşallah en kısa zamanda haftasonu kızıma yapmayı istiyorum. Boyoz- 3 tarifinizi de sabırsızlıkla bekliyorum. Sevgiler Berna.

    YanıtlaSil
  6. Merhabalar Yeşim Hanım
    Yine çok güzel bir tarif paylaşmışsınız
    Ellerinize sağlık
    Nurdan

    YanıtlaSil
  7. Ellerine sağlık ablacım,ben sana 250 gr kaç kaşığa tekabül ediyor diye soracaktım
    Büyük teneke kutuda Vita yağı almıştım da
    Sevgiler <3 makbule

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. 1 yemek kaşığı 50 gr.250 gr 5 yemek kaşığı olacak canım.

      Sil
    2. Çoookk teşekkür ederim ablacım,seni seviyorum:-*

      Sil
    3. 250 gr margarin veya tereyağını erittiğin zaman 200 ml lik bir bardak oluyor makbulecim.vitayıda erit 200 ml lik bardağa koy bir pakete tekamül ediyor aklında olsun.bende seni seviyorum...

      Sil
  8. Yine döktürmüşsün abla maşallah sana boyöz'ü yarın yapacağım inşallah eminin tadı nefis olcaktır. Ellerine sağlık sevgiler BAL

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sağol canım.şimdiden afiyet olsun.

      Sil
  9. Hayırlı günler yeşim hanımcım hep yapmak istemişimdir ama hiç yapmadım çokta severim ama dediğiniz gibi çok yağlı inş bunu denicem ellerinize sağlık hafta sonu kaşarlı matar tarifini yaptım hem çok basit hemde çok leziz bu hafta sonu yine yapıcam inş sizi çook öpüyorum AEO lun canım.Selma .

    YanıtlaSil
  10. Hayırlı günler yeşim hanımcım hep yapmak istemişimdir ama hiç yapmadım çokta severim ama dediğiniz gibi çok yağlı inş bunu denicem ellerinize sağlık hafta sonu kaşarlı matar tarifini yaptım hem çok basit hemde çok leziz bu hafta sonu yine yapıcam inş sizi çook öpüyorum AEO lun canım.Selma .

    YanıtlaSil
  11. Hayırlı günler yeşim hanımcım hep yapmak istemişimdir ama hiç yapmadım çokta severim ama dediğiniz gibi çok yağlı inş bunu denicem ellerinize sağlık hafta sonu kaşarlı matar tarifini yaptım hem çok basit hemde çok leziz bu hafta sonu yine yapıcam inş sizi çook öpüyorum AEO lun canım.Selma .

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. afiyet olsun selma hanım beğenmenize memnun oldum.bende sizi çok öpüyorum.sevgilerimle..

      Sil
  12. bende yapıcam elinize sağlık
    izmit ten dilek

    YanıtlaSil
  13. BOYOZ 2 TARIFINIZI SIMDI YOGURDUM DOLABA KALDIRDIM, YARIN NASIL OLDUGUNU YAZARIM..

    YanıtlaSil

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:
yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın...
yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.