1 Nisan 2017 Cumartesi

çikolatalı yarım ceviz kurabiye





daha önce 2 farklı ceviz kurabiye tarifi paylaşmıştım.bu kez ceviz kurabiyenin görselliğini ve malzeme listesini değiştirdim ortaya muhteşem lezzette harika bir kurabiye çıktı....hem şık hem çok kolay hemde nefis bir kurabiye yapmak isteyenler mutlaka bu tarifi yapsın.çay sofralarında - kahve yanında müthiş lezzetli oluyor..





 tavsiyelerim...
  • malzeme listesinde verdiğim malzemeleri birebir uygulayın ekleme -çıkarma- değiştirme yapmayın..yoksa birebir lezzeti alamazsınız..
  • kurabiyede pudra şekeri ve toz şeker kullanılmıyor...
  • kabartma tozu veya karbonat kullanılmıyor.
  • mutlaka sütlü çikolata kullanıyoruz.sütlü çikolata hem kurabiyede şeker kullanılmadığı için gerekli ve yeterli tadı veriyor  ve  ceviz rengini oluşturuyor.
  • ve  silikon ceviz kurabiye kalıbı.







malzemeler:

125 gr oda ısısında tereyağı veya margarin
1 yumurta
1 yemek kaşığı hafif tepeli kakao
1/ 2 su bardağı çekilmiş ceviz
1 çay kaşığı vanilya
kulak memesi kıvamından az daha yumuşak olacak kadar azar azar un

ayrıca :
yarım ceviz
200 gr sütlü kuvertür çikolata








  • tüm hamur malzemelerini un hariç mutfak robotuna koyup önce çekiyoruz.
  • daha sonra azar azar un ilave ederek hamuru yoğuruyoruz.
  • hamur konteynrın içinde toparlanıp top şeklini aldığı zaman gerekli kıvam olmuştur.
  • hamuru çıkarıyoruz.
  • silikon kalıplara resimde gördüğünüz gibi yerleştirip üzerine yarım cevizi bastırıyoruz..
  • hepsi hazır olduğunda 170'de 7-8 dk kadar pişirip kalıptan çıkarıp soğutuyoruz.
  • çikolataları bainmaride eritip silikon kalıba 1 tatlı kaşığı kadar koyup üzerine kurabiyeyi yerleştiriyoruz...
  • hepsi hazır olduğunda kalıbı dondurucuya bırakıyoruız..
  • çikolatalar donduğu zaman yaklaşık 10 dk hazır oluyor kalıptan kurabiyeleri çıkarıyoruz
  • servis tabağına diziyoruz.servis zamanına dek dolapta dinlendiriyoruz.tadı lezzeti görüntüsü enfes oluyor..
  • afiyet olsun...





22 yorum:

  1. herkese ağız tadı yerinde mutlu-huzurlu güzel bir hafta sonu tatili diliyorum..sevgiler..

    YanıtlaSil
  2. sizede gönlünüzce geçireceğiniz bir hafta sonu olması dileğiyle .nasıl güzel görünüyor kurabiyeler .ellerinize sağlık .sevgiler. nihal.

    YanıtlaSil
  3. Ellerinize.sağlık cebi kurabiye tariflerinizi kaç kere yaptım hatırlamıyorum ev gezmesine gittiğimde sevdiğim kisilere bile götürdüm herkes çok beğendi hatta geçen hafta oreski yapıp is yerine götürdüm bütün arkadaşlar bayıldı bunuda muhakkak deneyeceğim börek tarifi beklerken bu tarifle karşılaştı Hanımeli böreği değilmi neyse siz iyi sağlıklı oLuna o tarife gelir bu sitenin muptelasi oldum vallahi baskılı kurabiye kalıbı siparisi verdim onlarada bayıldım cünkü birde scotbrite yer paspas püskürtmeli olandan anneme alican bir benimki gelsin bizim çok büyük yardimcimizsiniz sağolun iyiki varsınız sibel

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hanımeli böreği postu hazır .bekliyorum.ceviz kurabiye tarifim en az 50 yorum almazsa eklemeyeceğim ve sayfamı kapatmayı düşünüyorum..binlerce kişi giriyor tarifi alıp çıkıyorlar eline sağlık demeye bile tenezzül edilmiyor.emek veriyorum ben bu kadarını da hak etmiyorsam ne anlamı var sayfa güncellemenin...

      Sil
    2. Yeşim Hanım ellerinize sağlık çok güzel tarifler ve sunumlar paylaşmışsınız, hem damak zevki hem görsellik ikisi bir arada.

      Sil
  4. Harika! Olmazsa olmazı kakıbı demişsiniz ama yine de bunu kalıpsız yapsak görümtü değilde tadı yakalasak olmaz mı?

    YanıtlaSil
  5. Ayyy ayyy muhteşem olmuşlar ellerine sağlık abla çok güzeller tek seferde hepsini yerim vallahi ilk fırsatta yapacağım. Sizede mutlu huzurlu hafta sonları olsun inşallah sevgiler selamlar BAL

    YanıtlaSil
  6. Ben bir şey soyleyemmi hem görsellik hemde tat olarak gerçektende muhteşem favorisi arasına girdi bu tarif Teşekkürler sevil

    YanıtlaSil
  7. Yesimcim kurabiye yazmasaydin ceviz sanacaktim, ceviz kurabiye birebir cevize benzemis, ellerine emegine saglik canim. sevgiler hicret

    YanıtlaSil
  8. Hayırlı sabahlar Yeşim hn. bu tarifiniz tam iyi bir zamana denk geldi. Önümüzdeki haftalarda günüm var. Kahvenin yanına ne yapsam diye düşünürken bugün sayfanızda bu tarifi gördüm. Tam kahvenin yanına çok yakışacak bir tarif. Birtek bu kalıplardan almak kaldı. Ellerinize ve emeğinize sağlık. Sevgiler Berna.

    YanıtlaSil
  9. Günaydın Yeşim Hanım. Sağlıklı haftalar diliyorum. Kurabiyeler harika gözüküyor. Ellerinize sağlık. Hafta sonu ıslak hamburger tarifinizi yaptık oğlumla tam not aldı. Teşekkür ediyorum, sonra oğluma alman pastanızı, açma tarifinizi, dilim dilim börek tarifinizi yolluk olarak yaptım. Bu gün optimum avm ye gidip gril pan tavanızdan almayı düşünüyorum. Bakalım schafer mağazasında varsa hemen alıcam. Hoşçakalın, sevgiler Adanadan Serpil.

    YanıtlaSil
  10. Hayırlı haftalar Yeşim hanım .Tarifiniz inanın gerçek cevizi aratmayacak kadar güzel ve şık bir görüntüsü olmuş ve inanıyorum tadı da bir o kadar enfes olmuştur. Bu tarifinizi kardeşim Berna nın gününde kahvenin yanına yapıp ikram etmeyi düşünüyoruz.siteyi kapatma kararınıza inanın çok üzüldüm. bu emeği, sunumu paylaşımı güzel olan tariflerinizden mahrum etmeyin. inanın bir tarif yapacak olduğumda ilk aklıma gelen site sizin oluyor ve tariflerinizi de çok denedim.Çok arkadaşıma tarif yapacakları zaman sizin siteye bakmadan geçmemelerini ve sizden tarif yapmalarını önerdim hep İtiraf etmek gerekirse yorumum çok az oldu. benim yerime sizin sıkı takiptiçiniz olan kardeşim Berna yaptı. açıkçası hiç aklıma gelmedi böyle incineceğiniz. Size söz bundan sonra bende size her gün yorum yazacağım. Berna nın ablası ÜLKER.. SEVGİYLE KALIN, ALLAHA EMANET OLUN..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Araştırmalarımda benim de ilk baktığım yer Yeşim ablacım sizin sayfanızdır..Ben eğer tarifle ilgili bir sorum ya da önerim olursa yorum yazmayı tercih ediyorum.Şimdiye kadarki tarifleriniz için toplu olarak "Ellerine sağlık ,ellerin dert görmesin." desem etkili olur muyum acaba :) .sevgiyle kal.Allaha emanet ol.Sevilay

      Sil
  11. yeşim ablacım kurabiyelerin harika görsellik zaten süper yanlız kalıbı nerden bulucaz kalıp olmadan olmaz adı gibi aynen ceviz şekli vermemiz lazım ellerine emeğine sağlık

    YanıtlaSil
  12. Ellerlnize sağlık gorsel super Mehlika

    YanıtlaSil
  13. Selamun aleykum Yeşim abla. Ben mutfağı sizin sayenizde sevdim evlendikten sonra. Eşim yaptıklarımı beğendikçe ismen size dua ediyorum . Yeşim ablamdan Allah razı olsun diyip besmeleyle başlayarak yapıyorum hep tariflerinizi. Küçük bebeğim var yorum yazamıyorum çok ama illa hergün yeşim ablam ne yapmış diye bi bakarım. Böyle düşüneceğiniz hiç aklıma gelmemişti hakkınızı helal edin lütfen. Allah a emanet olun.

    YanıtlaSil
  14. Selamun aleykm yeşim abla ben mutfağı sizin sayenizde sevdim evlendikten sonra. Eşim yaptıklarımı beğendikçe Yeşim ablamdan Allah razı olsun diye size dua ediyorum. Küçük bebeğim var her zaman yorum yazamıyorum ama inanın dualarımdasınız. Böyle düşüneceğinizi hiç düşünemedim hakkınızı helal edin.

    YanıtlaSil
  15. Merhaba ablacım.Kurabiyeler muhteşem ötesi olmuş ellerine sağlık.Bu kalıplardan sen de görüp almıştım mutlaka deneyeceğim.Ablacım lütfen sayfanı kapatma biz takipçilerine çok faydalı oluyorsun.Biliyorum en zor zamanlarında bile bizleri ihmal etmedin Allah razı olsun hakkını ödeyemeyiz.Seni çok seviyorum.Isparta dan Dilek

    YanıtlaSil
  16. Yine,harika bir görsel elinize emeğinize sağlık Yeşim hanım... Mümkün olduğunca paylaşımlarınıza yorum yapıyorum bildiğiniz üzere, umarım bu güzelliklerden bizi mahrum bırakmazsınız çok üzülürüm gerçekten lütfen bizi sizsiz bırakmayın... Rabbim size ve tüm hastalara şifa versin inşaallah... Sevgilerimle, İstanbul'dan Hülya...

    YanıtlaSil
  17. Affiniza sığınarak bir şey sormak istiyorum bizi 2.sene sizi bıraktiniz ben kendi adıma şunu söyleyebilirim yukarda allah var allah şahidim hergün açmanızi bekledim o kadar özledim anlatamam sizi sevgiyle kucakliyorum eposta adresinizi nerden bulabilirim tel değiştirdim özelden arada yazman isterim bir mahsuru yoksa sibel

    YanıtlaSil
  18. Sayfa isminizi giripte sizi bulamamak çok kötü sakin bırakmayın abla bizi.zeyno_kokulutas

    YanıtlaSil
  19. slm yesim hanim ben sizi severek takip ediyom kapatmayin sayfanizi belcikadan sevgiler

    YanıtlaSil

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:
yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın...
yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.