22 Mart 2017 Çarşamba

özel günler için porsiyonluk pastalar





özel günler için şeker hamuru ile porsiyonluk pastalar hem çok şık hem çok lezzetli oluyor.servisi de bir o kadar kolay..söz-nişan-sünnet-mevlit merasimleriniz için hazırlayabilirsiniz..resimde görmüş olduğunuz şekillendirme kopatlarını aliexpresten .com dan almıştım ...Aliexpres ürün tanıtım resminde  şeker hamuru ile bu şekilde pastalar hazırlanarak resimlenmiş.... kalıpları sipariş verdim ve kolay bir iç harcı hazırlayarak pastaları deneme amaçlı olarak hazırladım...lezzeti  güzel oldu.evde pembe ve yeşil renkte şeker hamurum vardı  onları kullandım.şeker hamurlarını barmar'dan almıştım .içeriğinde  jelatin yok.domuz yağı ve domuz yağı ihtiva eden jöle ve jel gibi ham maddeler kullanılmamıştır diye üzerinde yazıyor..gönül rahatlığı ile alıp kullanabilirsiniz...tavsiyemdir.







malzemeler:

farklı renklerde şeker hamuru
şekillendirme kopatı ( resimde gördüğünüz kopatları tavsiye ediyorum.farklı aparatları var ama en çok bu aparatlar güzel)

iç dolgusu için:
1 paket hazır pastaban
1 kutu krema
1 bardak damla çikolata
2 yemek kaşığı çikolatalı krem
1-2 damla muz aroması yoksa 1 kaşık kadar muzlu krem ole
  • iç harcını önce hazırlıyoruz.
  • tüm malzemeleri bir kapta homojen oluncaya dek yoğuruyoruz..
  • şeker hamurunu poşetten çıkarıp silpat üzerinde yoğurup yumuşatıyoruz..
  • parçalara ayırıp merdane ile silpat üzerinde bıçak sırtı kalınlığında açıyoruz..
  • ortasına dolgu malzemesini koyup hamuru kenarlardan topluyoruz.
  • ortada büzüyoruz.






  • pistonun içine istediğimiz aparatı takıp büzdüğümüz yerden tutarak hamuru yerleştiriyoruz.
  • elimizle basınç uyguluyoruz.fazla gelen şeker hamurunu bıçak ile kesip tekrar elimizle basınç uygulayıp pistonu bastırarak pastayı çıkarıyoruz.





  • tüm pastalar 1/2 saatte hazır olmuş oluyor..
  • hem lezzetli hem kolay hemde şık oldular...
  • afiyet olsun...






14 yorum:

  1. herkese lezzet dolu huzurlu güzel bir gün diliyorum.sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. günaydın yeşim hanım
    bütün verdiğiniz tarifler hem göze, hem mideye hitap ediyor. Hepsi bir görsel şölen. Ellerinize sağlık
    yalnız 3 ocak 2017 tarihinde verdiğiniz çilekli çikolata kasesinde meyve salatası ve çikolata kasesinde çikolatalı krem tariflerindeki çikolata kaselerinin hangi aparatla ve nasıl yapıldığını açıklamadınız. Rica etsem bunların nasıl yapıldığını yazabilir misiniz?
    İyi günler diliyorum.
    Nurdan

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tamam canım aklımda önce hiç bir yerde yayınlanmamış hanımeli börek tarifim var onu yayınladıktan sonra çikolata kaselerinin yapımını göstereceğim..sanırım Allah nasip ederse önümüzdeki hafta yayınlarım...öperim...

      Sil
  3. günaydınlar Yeşim abla,
    bu ne güzellik.gözüm gönlüm açıldı.bahar gibi olmuşlar.maşallah.
    böyle renkli,ferah bir hafta dilerim size
    sevgilerimle
    meral

    YanıtlaSil
  4. Çok teşekkür ederim
    Size kolaylıklar diliyorum
    Tariflerinizi dört gözle bekliyorum
    Çok öptüm
    Nurdan

    YanıtlaSil
  5. Siz bu yaptıklarınızı yemeğe kıyabiliyor musunuz?? Maşaallah hem inanılmaz pratik hem de görsel şölen... Sevgilerimle İstanbul'dan Hülya...

    YanıtlaSil
  6. Merhaba ablacim. Ya şimdi bu güzel lere ne denir muhteşem ler. Ellerine sağlık. Çok beğendim. Sevgilerimle. Isparta dan Dilek

    YanıtlaSil
  7. Valla ablacım diyecek söz bulamıyorum Allahım nazardan korusun
    Diğer tarifleride sabırsızlıkla bekliyorum
    Sevgiler <3 makbule

    YanıtlaSil
  8. Ellerine emegine saglik Yesimcim, pastalar cok güzel olmus. Bu aparatlardan gecen sene bende getirtmistim, kurabiye ve tatlilarda kullaniyorum,sekilleri cok güzel oluyor. Tatlida da bu kaliplari denemeni tavsiye ediyorum, klasik sekillere göre daha güzel oluyor...sevgiler hicret

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. biliyorum hicretcim 2010 yılında irmikli kurabiye tatlısı yapmıştım benzer aparatla çok güzel olmuştu.tatlı tarifide vericem bu aparatla sürpriz olsun.öperim..

      Sil
  9. çok güzeller yeşim ablacım muntazam diyecek söz yok maşallah kırkbirkere

    YanıtlaSil
  10. Kocaman selamlar sevgiler ve saygılar sunuyorum efendim bu nasıl bir güzellik insan bunu yemeye kıyamaz. Sultanım her zaman olduğu gibi muhteşem olmuş porsiyonluk pasta ellerine sağlık selamlar BAL

    YanıtlaSil
  11. Çikolatalı krem nutella mı acaba? Nilgun

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. nutella -çokokrem vb..hangisi varsa canım...

      Sil

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:
yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın...
yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.