19 Şubat 2017 Pazar

sosisli sandviç






ben çok seviyorum bu tarz sandviçleri izmirli olup ta sandviç sevmeyen var mı:))


sosisli sandviç malzemeleri:
1 adet sandviç ekmeği  - sandviç ekmeği tarifi burada - burada - burada
1 adet et sosis veya tavuk sosis - tavuk sosis tarifi burada ve et sosis tarifi burada
1 yaprak ince kıyılmış marul
1 adet kornişon ince dilimlenmiş
ketçap
mayonez
1.sos tarifim
1 yemek kaşığı domates salça
1 çay kaşığı acı biber salça
1/2 çay kaşığı sarımsak sosu
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı sade yağ veya tereyağı
çok az su - kıvamlı olması için sosun az ilave ediyoruz.
2.sos tarifim
1 tatlı kaşığı domates salça
1 tatlı kaşığı tereyağı
1/2 et suyu tableti
biraz acı pul biber
az su

  • tüm malzemeyi kaynatıp soğutuyoruz. 
  • koyuca bir sos olsun.lavaşların üzerine fırça ile sosumuzdan sürüyoruz.
  • bu sos tarifimde çok güzel oluyor.
  • lavaş dürüm yaparken lavaşın üzerine veya sandviç ekmeklerinin arasına sürebilirsiniz.
  • mutlaka tavsiyemdir...

yukarıdaki soslardan istediğinizi hazırlayabilirsiniz...
  • sosisin üzerine hafifçe çizikler atıyoruz.
  • sos malzemelerini tel çırpıcı ile iyice çırpıp içine sosisi ilave ederek kısık ateşte sosisler pişip sos koyu kıvam alıncaya dek kaynatıyoruz.
  • sandviç ekmeğini tavada iyice ısıtıyoruz...
  • daha  sonra kesip iç yüzeyine sostan kaşıkla dökerek ekmeği sosluyoruz...
  • önce ince kıyılmış marul üzerine salçalı sosis ve en son üzerine  kornişon dilimleri ilave edip  ketçap ve mayonez  eşliğinde  bekletmeden sıcak servis yapıyoruz..
  • afiyet olsun...









Hiç yorum yok:

Yorum Gönder