15 Nisan 2016 Cuma

melek köftesi






hafta sonu kahvaltısı için emsan ve schafer tavada hazırladığım tarifler tavsiyemdir. bu tariflerin hepsi 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile hazırlanmıştır.mevsime uygun sağlıklı ve  lezzetli oldular.

malzemeler:
5 adet kabak
1 orta boy kuru soğan
1 yumurta
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
tuz-karabiber
dereotu-maydanoz
  • kabakları rendeliyoruz. süzgü ye alıp elimizle mıncıklayarak suyunu akıtıyoruz.
  • üzerine rendelenmiş soğanı yeşillikleri ve tuz baharatı ekleyip boza kıvamı oluncaya dek  karıştırıyoruz.
  • emsan çift taraflı tavaya tavaya fırça ile az yağ sürüp kaşıkla harçtan döküp tavanın kapağını kapatıyoruz.
  • orta ateşte alt üst ederek pişiriyoruz.sıcak veya soğuk servis yapıyoruz.
  • afiyet olsun.










26 yorum:

  1. yeşim hanım harika tarifler vermişsiniz ellerinize sağlık ayva mermalatı harika oldu ellerinize sağlık çok teşekkür ederim serap

    YanıtlayınSil
  2. Yeşim Ablacım,

    Hayırlı cumalar. Ellerinize sağlık Patlıcanlar bütün olarak kızartmış değil mi, dün pazardan almıştım bu şekilde yapayım hafif olması açısından. İpek & ilker

    YanıtlayınSil
  3. yeşim ablacım çok faydalı oldu bu tarifler harikasın çooook işimize yarayacak iyi ki varsın ablacım.hayırlı nurlu cumalarımız olsun inşallah.öpüyorum aslı2048

    YanıtlayınSil
  4. Emsan ile schafer size yemek kitabı siparişi veip ürünlerini alanlara hediye kampanya yapsın:)Bu gidişle ben de alacağım sebze fikrinide çok sevdim ellerinize sağlıkİstanbuldan aslı

    YanıtlayınSil
  5. Hayırlı cuma lar Yeşim ablacim. Yine birbirinden pratik ve guzel tarifler hazirlamissin ellerine sağlık. Özellikle sarımsak sosunu nasıl yaptığını merak ediyordum bende sarimsagi yemeklerimde çok kullanıyorum bunu yapacağım. Teşekkürler ablacim. Öpüyorum. Dilek

    YanıtlayınSil
  6. ellerinize sağlık yine bu güzel cuma gününde güzel tarifler tam seyirlik tabiki sonrada yemelik ellerinize sağlık sağlıkla kalın sevgiler nihal

    YanıtlayınSil
  7. Tariflerin hepside birbirinden güzel
    Hayırlı huzurlu Cuma'lar
    Sevgiler <3 makbule

    YanıtlayınSil
  8. Yeşim Ablacıgım Emsan tava ve Shaper tava arasında çok fark varmı ikisinden birini almak istiyorum hangisini önerirsiniz bu arada hayırlı sağlıklı cumalar diliyorum Figen

    YanıtlayınSil
  9. Bu postu çok beğendim ellerine sağlık yeşim ablacım emsan tavayı da hemen aramaya başlıyorum daha shaffer tava almadık nolacak bu halimiz böyle.. mutfak malzemelerine bayılıyorum ben.. öyle kolaylaşıyorki işlerimiz baksana normalde koca tavaya bol yağ dök kızart senin yaptığın usülde 1 kaşık yağla hem de sağlıklı .. süpersin yine maşallah ...

    YanıtlayınSil
  10. Oh maşallah ne güzel hafif hafif yenir bu yemekler ellerinize sağlık mücver de çok severim hayirli cumalar handan

    YanıtlayınSil
  11. Ellerinize sağlık bütün dualarınızın kabul olması dileğiyle. Sevgiler. Nilgün...

    YanıtlayınSil
  12. Yeşim Ablacım tariflerin her zamanki gibi şahane yemek bahane önemli olan o güzel sohbetin iyi ki varsın seni tanımışız sevgilerle Dilek...

    YanıtlayınSil
  13. Yeşim Ablacım,

    İçimi ferahlattınız çok teşekkür ederim. Yağı ve beyaz unlu gıdaları azaltarak 7-8 kg gidecekse hiç üzülmeme gerek yok. Ablacım bitkisel kürünüzü uygulasam bir sorun olurmu bunlara ilave olarak. İpek & İlker

    YanıtlayınSil
  14. Ablacım elleriniz dert görmesin.Sevgiler

    YanıtlayınSil
  15. Yeşim hanımcım maşaAllah size yine harikalar ama bizim gibi yurt dışında olanlar bu tavaları alma imkanımız yok cok güzel olmuş biz bunu tabiki normal teflonda böyle yapamayız heralde ama sizinkileri seyretmek bile güzel Rabim sizi nazarlardan korusun öpüyorum kucak dolusu sevgi ve selamlar.Selma

    YanıtlayınSil
  16. Merhabalar abla verdiğin tariflerin hepsi birbirinden güzel emeğine sağlık ayrıca melek köftesine burada biz öcce deriz .Yağda kızartılır ama artık bende tavada yaparım .Unutmadan bugün misafirlerime şöbiyeti yaptım süperdi .Tekrardan teşekkürler paylaştığın herşey için kocaman sevgilerimle BAL

    YanıtlayınSil
  17. ablacım tariflerin mükemmel ötesi her zamanki gibi emsan tava şart oldu.sarımsak sosu mutlaka yapıcam çünkü benim evin baş tacıdır. çok teşekkürler ablacım o güzel ellerinden öperim.

    YanıtlayınSil
  18. Yaptıklarınıza bayıldım Yeşim Hanım çok güzel bilgiler veriyorsunuz her konuda şu bir gerçekki tavsiye ettiğiniz şekilde beslenmek hem kilo almayı engelliyor hem ilerideki yaşlarda bile genç ve sağlıklı kalmayı sağlıyor üstelik lezzetten ödün vermeden çok teşekkürler ...Sebay

    YanıtlayınSil
  19. Melek köftesi yapıldı, kahvaltı soframızda yerini aldı ve yeşim hanımın kulağı çınlatıldı.Rabbim yar ve yardımcın olsun yeşim kardeşim mkbl20

    YanıtlayınSil
  20. Ablacım yorum biraz geç oldu ama internetin azizliği ama muhteşem tarifler olmuş ellerine sağlık öpüyorum ablacım sevgiler sibel y.

    YanıtlayınSil
  21. Yeşim ablacım ellerine sağlık çok istifade ettiğim faydalı bir post olmuş. Ellerin kolların dert görmesin. Hepside çok leziz görünüyor.

    YanıtlayınSil
  22. Yeşim Ablacım,

    Schafer tavada karnıyarık yaptım. Yağda kızartmaya göre çok hafif ve lezzetliydi.Bu akşamda inegöl köfteniz var menümüzde İpek & İlker

    YanıtlayınSil
  23. Yeşim abla bu tarifinizi denedim çok lezzetli,çok hafif oldu tarif için çok teşekkür ederim.Allah a emanet olun.Berrak

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. afiyet olsun canım sahur için çok güzel bir lezzet çayla birlikte harika oluyor.normal zamanlarda kahvaltılarda yapıyorum ben yaz aylarında hep yaparım soğuk meze olarak dolapta bulunur. harika oluyor.sevgiler.

      Sil
  24. ellerinize sağlık.Sevgiler Filiz

    YanıtlayınSil