6 Şubat 2016 Cumartesi

kahvaltılık menü






- katmerli gözleme
- tahinli cevizli muffin
- meyva salatası
- azeri usulü çay


27 yorum:

  1. yeşim hanım gene harika bir menü serap

    YanıtlaSil
  2. hayırlı sabahlar yeşimcim , güzel bir hafta sonu geçirmeniz dileğiyle.bloğu açıp kahvaltı menüsünü görünce bir an için size kahvaltıya gelmişim gibi hissettim ellerinize sağlık .sevgiler nihal

    YanıtlaSil
  3. Yarın kahvaltiya sana gelebilir miyim acaba :)))

    YanıtlaSil
  4. Bir gün kahvaltıya sizdeyim abla ellerine sağlık çok güzel olmuş sevgiler BAL

    YanıtlaSil
  5. Arkadaslar mesajlar dikkatinizi cektimi,hepimiz sozlesmis gibi yesim hanima kahvaltiya gitme istegi duymusuz.:-) hosuma gitti .hepinize mutlu pazarlar.sevgiler nihal

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. evet benimde dikkatimi çekti nihalcim benimde çok hoşuma gitti...şimdi canlarım bana kahvaltıya gelselerdi ben onlara böyle bir menü hazırlardım...

      - öncelikle çok sevdiğim bir böreğim var kaymaklı el açması onu yapardım.
      - sonra kıymalı ....ismini vermeyeyim poğaçasını yapardım...
      - mutlaka boyoz ev yapımı ve yanında geceden soğan kabuğu ile fırında haşlanmış yumurta
      - mutlaka 2 çeşit salata olurdu biri patates diğeride yoğurtlu bir salata
      - mutlaka şakşuka şöyle bol soslu..
      - zeytinyağlı sarma veya dolma
      - reçel çeşitleri-söğüşlük-kaymak-peynir çeşitleri -marine zeytin çeşitleri
      - ev yapımı cevizli ekmek ve bazlama
      - bergamot aromalı bol demli çay
      - meyva salatası...veya çok sevdiğim portakallı turta yapardım..

      peki ben sizlere gelsem kahvaltıya nasıl bir menü hazırlardınız?

      Sil
    2. Ben cumartesi gece biniyorum otobüse pazar sabahı sendeyim:)))))

      Sil
  6. Yeşim'cim iyi pazarlar,katmerli gözlemeye kaç gündür özeniyordum bu sabah yaptım,harika oldular.Ellerine sağlık canım kardeşim,bunun hamurunu geceden yoğurup sabah yapsak olurmu?Öptüm.Yasemin

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. eline gönlüne sağlık canım yorumun spama düşmüş şimdi fark ettim hemen yayınladım afiyet şifa olsun.yasemincim hamuru geceden hazırlama maya var içinde maya gevreklik verisin diye ilave ediyoruz.zaten hamuru yağladıktan sonra çok bekletmiyoruz mayalanmaması gerek bu yüzden hamuru hazırlayıp çok bekletmeden açıp katlayıp pişiriyoruz...bende öpüyorum..

      Sil
  7. ohhhh ellerinize sağlık süper bir kahvaltı .sizler bana gelicek olsanız [biran için gerçekten gelicekmişiniz gibi hissettim]benimde menüm şöyle olurdu.adıyaman peynirli el açması su börek, kepekli unla poğaça,kuru biber ,domates kavurması,közlenmiş biber,yumurtalı marul salatası,patates kızarması,rokalı söğüş ,reçel ,peynir zeytin,en sonda size ev yapımı künefem den ikram ederdim.sevgiler nihal

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. nefis bir menü eline gönlüne sağlık canım benim.gelipte yemiş kadar oldum inan ki...kuru biber domates kavurmasını nasıl yapıyorsun nihalcim.kuru biber ve domatesim var yarın yapayım...

      Sil
  8. yeşimcim eminimki sen daha güzelini biliyorsun yinede tarifi vereyim . kuru biberleri akşamdan veya bir kaç saat evvelden kaynar suda ıslatıyorum .yalnız ağzı kapalı olucak domateside yapacağım zaman sıcak sudan geçiriyorum . doğruyorum biberleride tekrar sudan geçirip doğruyorum.tavaya zeytinyağı ve 1 kaşık kadar domates salçası ekleyip hafif ısıttıktan sonra biber ve domatesi ekliyorum ,bir iki diş sarmısağıda ince ince doğrayıp ekliyorum bir güzel altı yarımda yarım saat kadar kavuruyorum . umarım beğenirsiniz .afiyet olsun sevgiler .nihal

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok sağol canım ellerine sağlık.yarın inşallah yapıcam.hayırlı akşamlar.öpüyorum...

      Sil
  9. Hayirli aksamlar yesimcim .nasil oldugunuda yazarsan sevinirim . Sevgiler ,optum nihal

    YanıtlaSil
  10. Abla sen kahvaltıya gelirsen neler hazırlarım bilemiyorum.Mutlaka küncülü ekmeğim olur kahvaltı soframda ayrıca cevizli yeşil zeytin salatası ,sıcak nohut, bol fıstıklı katmerim daha neler neler olurdu.Herkese iyi akşamlar diler kocaman sevgilerimleBAL

    YanıtlaSil
  11. Ablacım o ne güzel bir kahvaltı menüsüdür
    Sen bana gelsen inanki napıcağımı şaşırırdım elim ayağıma dolaşırdı heralde
    Eline sağlık gönlü bol güzel ablacım
    Sevgiler <3 makbule

    YanıtlaSil
  12. Ellerine sağlık ablacım. Menü oluşturmakta başlı başına bir ustalık. Senin menülerde süper. Sevgiler. Nilgun :)

    YanıtlaSil
  13. Ahh yeşim yaaa çok hoşsun valla. Bizim mönümüz de de mutlaka senin tariflerin olacaktir.Senden aldiklarimizi sana satariz illa ki. Ben sizlere;
    - öncelikle güzel bir çay demlerdim, meyva suları sikardim.
    - bizim burada yapılan bir tarifle peynirli ve kıymalı pide basardım.( mayalı hamurla tepsi de yapılır. Pide basmak diye söylenir)
    - güzel bir söğüş tabağı bol yeşillikler
    - patatesli yumurta yaparım.
    - odun fırının da size yumurta pisirtirdim. Ben çocukken çanakkale de yahudiler çoktu ve rahmetli dedem yahudi firininda yumurta pisirtirdi ve coook lezzetli olurdu.
    - çanakkale nin güzel peynirlerini zeytinlerini servis ederdim.
    - kekikli ve pul biberli zeytinyağ kızarmış ekmekle beraber enfes olur.
    - domates soslu acı ve tatlı kil biberler kizartirdim.
    - zeytinyağlı biber dolması ve sarma yapardım.
    - uç renkli patates salatası yapardım.
    - elmalı tart yapardım.
    - kapya biber salatası (şöyle sarımsaklı ekşili ve maydanozlu) yapardım.
    - mücver yapardım. Mücver demisken bisey paylaşmak isterim. Ben mücver yaparken harcina 1 paket kabartma tozu koyarim. 1kg kabağa 1 paket. Hem kizarirkan püf püf olur hem de içi daha güzel pişer.
    - peynirli dereotlu muffinler yapardım.
    - senden olmazsa olmaz değil mi:)) kıymalı işte börek bu yapardım.
    - yoğurtlu bulgur salatani yapardım.
    - vişne soslu irmik tatlısı da yapayım bari.
    - krep yapardım Nutella sürüp surup yiyelim diye.
    - reçeller ballar bol zaten.
    Aaaaaa valla yeter diyetli diyetli ne zor oldu yazmak. Midem gurulduyor :(((
    Açiiiiiiiimmmmmmm :(((

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sağol canım benim yemiş kadar oldum eline gönlüne sağlık.bu arada bu nasıl bir menü böyle bir ordu doyar bu menüyle...canım çok acıkmışsın seeeen kıyamam ben sana....bende açımmm...

      Sil
    2. Eeee kalabaligiz ahretligim, butun arkadaslarimiz gelecek ya :))

      Sil
  14. Yazmayı unutmusum, tüm blog arkadaslarim davetli bu kahvaltiya :))) Sitenin bahçesine kurarim masaları ohhhhh degmesinler keyfimize. Sonrasinda da bol köpüklü kahveler, fallar ve daha neler neler. Hayal etmesi bile çok güzel, keşke böyle bir organizasyon yapabilsek....

    YanıtlaSil
  15. Yeşim Ablacım,

    Yelda Hanımın menüsü ahiretlik olduğunuzun ispatı. Yelda hanım ben yatılı kalmaya gelebilirmiyim? Nutellalı krepler için kızımı da alırım. İpek

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ah ipekcim yeldacığımın gözü gönlü toktur insan canlısıdır o benim bir tanemdir.canım benim ben senide çok seviyorum sende çok başkasın çok hanım efendisin...bu arada nutellalı kreplerin ucundan azcık bende koparayım mı:)))))öpüyorum prensesini...

      Sil
    2. Yeşim Ablacım,

      Bende sizi ve buradaki arkadaşlarımı çok seviyorum. Çok teşekkür ederim. İpek

      Sil
    3. İpek hanimcim, hepinizin hem gonlum de hem basimin ustunde yeriniz var. Hadi hazirlayin valizleri :))

      Sil
    4. Yelda Hanımcım,

      Çok teşekkür ederim, gelmiş ve ikramlarınızdan yemiş kadar oldum. İstanbul'a yolunuz düştüğünde sizlere her zaman açık kapım. İpek

      Sil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.