13 Ocak 2016 Çarşamba

pistachio




malzemeler.

1 paket oda ısısında tereyağı
1/2 su  bardağı sıvıyağ
4 tane yumurta
2 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı tuzsuz kıyılmış badem
1 su bardağı çekilmiş antep fıstığı (boz)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
un
ayrıca: eritilmiş çikolata ve toz antep fıstığı






mutfak robotunda badem ve antep fıstığı hariç tüm malzemleri kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak olacak şekilde yoğuruyoruz.hamuru robottan çıkarıp tezgah üzerine alıp üzerine antep fıstığı ve bademleri ilave edip hamura yediriyoruz.tepsiye yağlı kağıt serip kurabiye hamurunu yuvarlayıp diziyoruz.ben tırtıl uçlu kalıpla hamuru şekillendirdim.kurabiyenin rengi çok dönmeden hafif ısıda pişiriyoruz.pişerken rengi hafiften açılıyor.arzu eden 1-2 damla yeşil gıda boyası ekleyebilir ben ilave etmedim.doğal olarak bıraktım...






soğuduktan sonra kurabiyenin ucunu önce çikolataya sonrada fıstığa bulayıp tekrar kağıt kaplı tepsiye diziyoruz.çikolata donuncaya kadar bekletip sonra servis yapıyoruz... kurabiye badem ve antep fıstığı lezzetini dolu dolu taşıyor. pistachio bir italyan kurabiyesi çeşididir...damakta nefis bir lezzet bırakıyor...tavsiyemdir...
  • ben kurabiye hamurunu yarım ölçü tuttum yarım ölçü olmasına rağmen oldukça bereketli oluyor.afiyet olsun...



32 yorum:

  1. Ablacım yaktın beni :(
    Bugün diyete başlamıştım, ağzım sulandı yeminle.... emine

    YanıtlaSil
  2. GENE DÖTKTÜRMÜŞÜNÜZ ELLERİNİZE SAĞLIK SERAP

    YanıtlaSil
  3. ellerinize sağlık ne tesadüf günüm için farklı bir kurabiye tarifi ararken sizden böylesine güzel ve değişik bir kurabiye tarifi geldi sağolun ,varolun sağlıcakla kalın. sevgiler nihal

    YanıtlaSil
  4. Yeşim Ablacım,

    Bu nasıl bir kurabiye böyle sanat eseri gibi.Malzeme listesindeki yumurta sayısını görünce bende yarım ölçü yaparım diye düşünmüştüm ki sizde öyle yapmışsınız. Ellerinize sağlık.İpek

    YanıtlaSil
  5. Kurabiyeler çok şık görünüyor. Ellerine sağlık yeşim abla.Sanırım bu kış benim için uykusuzlukla geçeçek. Yorumu okuyan arkadaşlardan küçük bir ricam olucak .küçük kızımın geniz akıntısına bağlı gece öksürüğünü kesemiyorum.Benimde tahamülüm kalmadı artık. Bi öneriniz varmı arkadaşlar . Şimdiden teşekkürler
    Ankaradan Deniz

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. deniz hanım ben çocuklarım küçükken öksürüklerini bu karışımla geçirirdim .inanın ilaç kullanmama gerek kalmazdı .yarım limon suyu 2 yemek kaşığı zeytinyağı bir çimdik karabiber yatarken bir kaşık içiriyordum .iyi geliyordu. birde geçen bir büyüğümden duydum.bir ceviz içi 1 kaşık zeytinyağı bir kasede ikisini birlikte hafif ısıtın yağdan bir kaşık içirin cevizide yesin .inş şifa olur.sevgiler nihal

      Sil
    2. Deniz Hanım öncelikle geçmiş olsun.Bu konudan yakınan biri olarak size iki tarif vermek isterim.iki çocuğumunda bu karışımla gece öksürüklerini durdurdum.1.tarif çok basit ama bir o kadarda etkili yarım limonu sıkın içine 1 tatlı kaşığı bal ve 1 çaybardağı ılık su ekleyin yatmadan hemen önce içirin.çok çok etkili.2.tarifim klasik ama oda işe yarıyor.siyah turpu oyup bal ekleyin.sulansın.bunuda hem gün içinde hemde yatmadan içirin.ben birde bunlara ek olarak soğanı ve limonu incecik doğrayıp üzerine bal ekliyorum.iyice sulanıyor.devamlı bundanda veriyorum.Şifa olsun inşaallah.SEMA

      Sil
  6. Sevgili Yeşim hanım bu ne güzel bir paylaşım böyle güzellikleri nerden ve nasıl bulursunuz.pek çok paylaşımınıza yorum yapmadığıma göre sizi galiba gizliden gizliye biraz kıskanıyorum..Şaka bir tarafa ama size yetişmek gerçekten çok zor.Rabbim sizi tüm kötülüklerden korusun.Bizede sizdeki başarıların bir kısmını nasp etsin.Birde bademin kabuklarını soyup çıkartıyor muyuz? Sevgiler Nefize.

    YanıtlaSil
  7. Kurabiyelerin cok lezzetli oldugu,icindeki malzemelerden ve görüntüsünden belli oluyor, ellerine saglik Yesimcim.sevgiler hicret

    YanıtlaSil
  8. oyyyyy yeşim ablam sen neler yapmışsın böyle ellerine,güzel gönlüne sağlık...harika görünüyor.çok öptüm ablacım aslı2048

    YanıtlaSil
  9. Ay aman allahím yetim ben bunları kimselere vermem hepsi benim olmalı abla ellerine sağlík çok güzel olmuşlar.Nasılda bildin abla cumaya günüm olduğun bir tabak yollarsan çok makbule geçer .Bugünlerde birşeyler hazırlayacak halim yok.Kocaman sevgilerimle BAL

    YanıtlaSil
  10. Tam bir lezzet bombası olmuş ablacığım ellerinize sağlık sevgiler Müjgan

    YanıtlaSil
  11. O fff nede. Güzel. Gozukuyor kahve. Iciyordumm. Şimdi kahvesinin. Yanında ne. Güzel giderdi. Bende. Hazır istiyorum. Bu. Hafta. Sonu. Yaparım. Ailecek. Yeriz. Ellerinize sağlık. Sibel.

    YanıtlaSil
  12. Sevgili Yeşim,çok güzel ellerine sağlık. Sevgilerimle Saime.

    YanıtlaSil
  13. Vallahi. Bu. Görüntü karşısında nutkum tutuldu. Ne. Güzel. Bir. Kurabiye. Bu. Kadar. Değişik. Tarifleri. Nereden. Buluyorsunuz. Takdirlerinize. Uyuncada. Bire. Bir. Tam. Not. Karanlıklar. Çıkıyor. Ortaya. Daha. Önceleri. Bir. Sürü. Siteye. Girip. Tarifler. Yapiyorumdum bazıları. Tutsada. Çoğu. Fiesko doğru. Çöpe. Emegimimeme üzülmeyin. Yaptığım. Masrafama. Ama. Sizde. Hiç. Böyle bir. Sorun. Yaşamadım. Çok. Şükür ellerinize sağlık. Sevil

    YanıtlaSil
  14. Ablacım bu nasıl birşey ya süper görüntü lezzet garanti ellerine sağlık muhteşem görünüyor yalnız 4 yumurta nasıl bir lezzet veriyor gevreklikmi katıyor hamura sormak istiyorum bazı kurabiye tariflerinde hiç yumurta yok aydınlatırsan sevinirim sevgiler sibel y.

    YanıtlaSil
  15. bayıldım bu kurabiyelere çok güzeller.. ellerine sağlık Yeşim ablam.. ilk fırsatta yapmak için şu bademlerden toz fıstıkdan alıp biraz depolamalıyım .. yeşim abla hiç makaron yaptın mı ?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. melikecim makoranı hiç sevmiyorum tamamen şeker ağırlıklı hiç sağlıklı değil.tavsiye etmem canım...

      Sil
  16. Ellerine sağlık ablacım bir kurabiye ne kadar güzel olabilirse bunlar o kadar güzeldir tam lezzet patlaması. Uzun zAmandır yorum yazamadım hep baktım çıktım küçük oğlum hasta oldu tam o iyileşti derken bu defada ben basta oldum şimdi daha iyiyim bide şu akşamdan beri beni rahatsız eden mide Ağrı'mda olmasa neyse abla kafanı şişirdim kusura bakma seni seviyorum
    Sevgiler <3 makbule

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. geçmiş olsun canım.bende midemi üşütmüşüm .sürekli nane -limon...gına geldi...

      Sil
    2. Allah razı olsun ablacım çok sağol Sanada çok geçmiş olsun,öpüyorum

      Sil
    3. Çok geçmiş olsun ablacım. Hayırlı cumalar
      Ankaradan Deniz

      Sil
    4. sağol canım sanada hayırlı cumalar.

      Sil
  17. Oyy oyyyy oyyyy Maşaallah diyorum başka da bir şey demiyorum... :) Sevgilerimle İstanbul'dan Hülya....

    YanıtlaSil
  18. Canim benim ellerine saglik enfes gorunuyor. Simdi golcukde kayinvalidemin yanindayim yine hastalandi apar topar geldik. Wvime doner donmez bunu ve sut helvasini deneyecegim. Seni cok seviyorum. Kucak dolusu selamlar

    YanıtlaSil
  19. Merhaba Yeşim ablacim. Bu ne güzellik böyle maşallah. Eminim görüntüsü kadar tadida muhtesem dir. Ellerine sağlık. Senin gibi böyle her yaptığı göz dolduran çok az insan gördüm. Allah seni nazarlardan kötü gözlerden korusun ablacim. Öpüyorum. Dilek

    YanıtlaSil
  20. Ellerinize sağlık nefis bir tarif daha paylaşmışsınız Yeşim Hanım alman bir arkadaşımız bu tarifle bir kurabiye yapmıştı bayılmıştım şekli ince büyükçe bir yuvarlak ve üstnde gelişigüzel iri fındık parçaları vardi çikolata sosu yoktu unsuz olduğunu duyunca şaşırmıştım çok benzer bir tarif sizinki daha albenili olmuş teşekkür ve sevgilerimle ...Sebay

    YanıtlaSil
  21. Çok güzel yetersiz. Çok çok beğendim. Ellerinize sağlık. Su an için bana göre değıl sanki. Bir taneden birşey olur mu acaba? :)
    Saygılarımla.

    YanıtlaSil
  22. Ablacım günaydın hayırlı cumalar Allahım sağlık sıhhat versin sevgiler sibel y.

    YanıtlaSil
  23. Ellerinize sağlık çok şık gözüküyor geçmiş olsun yeşim hanim sevgiler handan

    YanıtlaSil
  24. Yaaaaa Yeşim abla yaaaa ölem beeen. Bu ne. Sanatsal çalışmışsın yine. Buraya bi kalp bırakıyorum❤️

    YanıtlaSil
  25. Selamun aleykum yeşim hanim kurabiyeyi bugün denedim çok güzel oldu birde ben birşey sorucam canolia diye bir İtalyan tatlisi var onu merak ediyorum hiç yaptinizmi veya tarifiniz varmi pazar günü denemek istiyorum oğlum yemus bir yerde çok istiyor tariflere vaktim hep yabancı deneme imkaniniz olmasa da buradan bi tarif verebilir misiniz allaha emanet olun

    YanıtlaSil

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:
yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın...
yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.