29 Ocak 2016 Cuma

bu gün ne pişirelim ?



- et sote
- düdüklü tencerede  iç pilav
- soslu pancar çanakları
- pastahane usulü şekerpare

15 yorum:

  1. tüm sayfa takipçilerimin cuması mübarek olsun.huzurlu hafta sonları diliyorum.sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  2. Sizin de cumaniz mübarek olsun Yeşim abla. Ellerinize sağlık. Özellikle tatlı ye beni diyor. Ama parmagimi kipirdatacak halim yok. Babam da ben de bir garip terleme ve mide ağrısı ile yatiyoruz. Halsizlikte var. Annemse ateşli. Yeni hastalık turu bu sanirim. Rabbim cumlemize şifa nasip etsin. Herşey güzel gönlünüzce olsun ablacım.
    Saygılarımla.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. geçmiş olsun hepinize belgincim acil şifalar diliyorum canım...

      Sil
  3. Yeşim Ablacım,

    Hepimize hayırlı cumalar, Menü harika, hele soslu pancar çanaklarına bayıldım.İpek

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. pancarı çok seviyorum bu yüzden sürekli farklı salata arayışları içinde oldum hep bu salatada çok güzel oluyor...

      Sil
  4. Nurlu cumalarımız olsun inşallah yine özenle hazırlanmış güzel bir menü ellerine o güzel gönlüne sağlık huzurlu ,özenli hazırlanmış sofralar kurmak dileğiyle herkese iyi haftalar kalbinizden sevgi, yüzünüzde gülücük hiç eksik olmasın kocaman sevgilerimle BAL

    YanıtlaSil
  5. Senin de cuman hayırlı olsun. Sayfan çok huzur veriyor. Allah gönlüne, sofrana bereket versin.

    YanıtlaSil
  6. Ellerine sağlık ablacım :)Menü yine ☆☆☆☆☆
    maviajanda

    YanıtlaSil
  7. Biraz gec oldu ama yinede hayirli cumalar canim.Menü harika, pancari bende cok severim.Genelde ¨tursusunu yapiyorum.
    Mutlaka biliyorsundur ama yinede tarifimi yazayim.Pancari ve kurutulmus biberleri hasliyorum. Soguyunca pancarlari yarim ay seklinde, veya iri küp seklide dogruyorum.Sarimsak ve tuzu dograyici blendirda eziyorum, üzerine zeytinyagi katiyorum, sos beyaz renk oluncaya kadar karisacak, sonra icine biraz nar eksisi biraz sirke ve haslnmis pancarin suyunu ilave edip pancarlarla beraber karistiriyorum. Bir gün dinlenince nefis bir tarator - tursu oluyor.Buzdolabinda bir hafta dayanabiliyor. Aydin tarafinda bunu cok yaparlar.Blogda bu tarif varmiydi bilmiyorum... sevgiler hicret

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sağol canım bu şekilde bende yapıyorum her aldığımda tarif geçmiş yıllarda vardı sayfamda sonra kaldırmıştım...bende pancarı tuz-şeker-sirke üçlüsüyle haşlıyorum.bazıları haşlarken kabuklarını kesip haşlar ben kabuklarını temizlemeden haşlıyorum.haşlanmış pancarı suyundan çıkarıp kabuklarını temizliyorum salata kasesine koyup üzerine zeytinyağı-tuz-biraz sirke ve limon suyu karışımı döküp karıştırıyorum salata tabağına yerleştirip üzerine rende ile sarımsak rendeleyip bu şekilde servis yapıyorum.sarımsak pancarın üzerinde kalıyor..eğer tüm pancarı kullanmadıysam dilimleyip haşlamış olduğum suyuna ilave edip dolapta o şekilde saklıyorum...ben pancarın suyunuda çok seviyorum bardağa koyup içiyorum o derece yani...bu arada çoğu kişi bilmez benim yurt dışında yaşayan bir izleyicimin yüzünde kırmızı renkte büyük bir leke oluşmuş stresten demiş dr.bazılarında doğuştan da olabiliyor kırmızı pancarı tavsiye etmiştim. düzenli kullanmış yüzündeki lekenin iyileştiğini yazmıştı.böyle yüzünde kırmızı büyük şarap renginde lekeleri olan varsa mutlaka bol bol pancar tüketsin...bu lekelere çok iyi geliyorkırmızı pancar...

      Sil
    2. Pancarin kirmizi lekelere iyi geldigini bilmiyordum,iyiki yazdin Yesimcim, birsey daha ögrenmis olduk, sagol canim... hicret

      Sil
  8. Sizede mutlu ve gonlunuzce bir hafta sonu gecirmeniz dilegiyle.ellerinize saglik her zamanki gibi goruntu super ama su pancara cok alisamadim sadece salatalara az da olsa rendeliyorum.sifa niyetine hayirli aksamlar .sevgiyle kalin nihal

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. mutlaka tüketin nihalcim kansere karşı 1 numaralı koruyucu besindir pancar.kalp damar hastalıkları için ve özellikle saç dökülmesi için mutlaka bol bol tüketin.şimdi mevsimi .haşalayın haşlama suyu ile kavanoza koyun dolapta saklayın.salataların üzerine ilave edin.suyunu bol bol için pancar suyu damarlardaki yüksek kan basıncını düşürüyor varsa yüksek tansiyon tedaviz ediyor...hayırlı geceler..

      Sil
    2. inş yeşimcim tüketmeye başlıyacam çocuklarımın sağlığı için eminim tükettikçe onlarda alışacaklar sevicekler inş kolay gelsin sevgiler nihal

      Sil
  9. bir pancar tarifide vereyim.efendim kars'ta görev yaptığımız yıllarda 89 yılı....bir komşum vardı tokatlı semra ablamız..kendiside pancarı sadece suda haşlar ve iyice soğuduktan sonra 1/2 cm kalınlıkta halka şeklinde dilimlerdi..sonra dilimlediği her pancar halkasını arkalı önlü bol toz şekere bulayıp servis tabağına dizerdi...inanın muhteşem bir lezzeti vardı bizler tatlı olarak pancarı o şekilde tüketiyorduk.deneyin bakın şekerli pancar nasıl güzel oluyor tadına inanamayacaksınız.

    YanıtlaSil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.