7 Ocak 2016 Perşembe

ayvalı-portakal soslu zeytinyağlı kereviz





malzemeler:

2 tane ayva
3 tane kereviz
1 tane havuç
1 su bardağı portakal suyu
1/2 su bardağı su
1 çay bardağı zeytinyağı
2 tane kesme şeker
tuz
1 orta boy piyazlık doğranmış kurusoğan
kerevizin yeşil filiz yaprakları

soğanı ve havucu zeytinyağında şeker ve tuz ile  soteliyoruz.üzerine kerevizleri ve kabuklu olarak dilimlediğimiz ayvaları ve kerevizin yeşil filiz olan yapraklarını ekleyip portakal suyu ve normal suyumuzu ilave edip kaynayıncaya dek yüksek kaynadıktan sonra kısık ateşte yağında kalacak şekilde pişiriyoruz.mümkünse 1 gün bu şekilde dinlendirip sonrasında servis yapıyoruz.ayvalı kereviz enfes oluyor.kesinlikle tavsiyemdir mutlaka pişirin çok beğeneceksiniz...afiyet olsun...






33 yorum:

  1. herkese iyi akşamlar...yılın ilk tarifi rum poğaçasıydı dün pişirmiştim ama resimler karanlık çıkınca tarifi bir başka posta kaldı...ayvalı portakal soslu kereviz yemeğimiz geçen yıldan taslakta kalan postumuz.açılışımız zeytinyağlı bir yemek oldu artık...tavsiyemdir nefis oluyor mutlaka deneyin...hadi bakalım bismillah diyelim ve sayfamızı hareketlendirelim. herkese güzelliklerle harika bir yıl diliyorum...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gayet güzel bir açılış ellerine sağlık ablacım bende meraklanmaya başlamıştım artık nerelerdesin diye .. Rum poğaçasınıda merak ettim heyecanla bekliyorum :))

      Sil
    2. Ellerine sağlık Yeşim ablacım zeytinyağlı yemeğin nefis olmuş .. senenin ilk tarifi hafif ve de sağlıklı bir tarif olmuş hep pasta börek olmaz değil mi :) hepimiz için sağlıklı huzurlu hayırlı bir sene nasip etsin Rabbim.. cumamız da mübarek olsun inşallah .. (rum poğaçasını da en kısa zamanda görmek ümidiyle .. sevgilerimle

      Sil
    3. teşekkür ediyorum canım...senin ve tüm takipçilerimin cuması mübarek olsun...inşallah en kısa sürede ekleyeceğim tarifi...sevgi benden...

      Sil
    4. merhabalar Yeşim ablacığım,
      ne kadar güzel görünüyorlar her zaman ki gibi.
      eline sağlık.
      sana da yeni yıl hayatına yeni güzellikler getirsin inşallah.
      sevgilerimle
      meral

      Sil
  2. Sanada iyi akşamlar olsun inşallah ablacíğım ellerine sağlık selamlar BAL

    YanıtlaSil
  3. İyi akşamlar ablacım, bunu mutlaka deneyeceğim.Ellerine sağlık.Emine.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sağol canım...ayvalı nefis oluyor ve zeytinyağlı yemekler genelde hafif olur ama ayvalı olunca müthiş bir tokluk veriyor diyet yapan arkadaşlar mutlaka bu yemeği öğünlerine alsınlar 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile pişirsinler.fark edecekler uzun saatler boyunca açlık hissedilmiyor...birde kesinlikle ayvanın kabuklarını soymayın iyice yıkayıp orta çekirdeğini alın ve kabuklu pişirin.nefis bir ayva kokusu oluyor.kereviz sevmeyenler bile severek yiyiyor..

      Sil
  4. YEŞİM HANIM ELLERİNİZE SAĞLIK HAŞEŞLİ KURABİYE TARİFİ VERECEKTİNİZ MERAKLA BEKLİYORUM

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aklımda geçen gün pişirdim nefis oldu ama resimleyemedim.en kısa sürede ekleyeceğim..

      Sil
  5. Elinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ediyorum canım...

      Sil
  6. Mutlu bereketli sofralar olsun inşallah.Sevgiler Müjgan

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sağol müjgancım babanız nasıl oldu inşallah daha iyidir.sevgi benden...

      Sil
    2. Sağol ablacığım iyi Allah'a şükür toparladı baya öpüyorum sevgiler

      Sil
  7. Iyi akşamlar Yeşim ablacim. Kaç gündür siteye giriyorum yoksun merak etmiştim iyisindir inşallah. Yine çok güzel bir tarif ellerine sağlık. Rum pogacanida merakla bekliyorum ablacim. Çok öpüyorum. Dilek

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sağol canım.izmirin havası malum kaç gündür yağmur hava kapalı.resimler iyi çıkmıyor bu yüzden beklemedeyim..bende öpüyorum...

      Sil
  8. Sizi merak etmeye başlamıştık nefis bir zeytinyağlı tarifle karşılaştık özlemiştik doğrusu elinize sağlık sevgilerimle...Sebay

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. istemedende olsa ara vermek iyi oldu sebay hanım hem biraz dinlendim hemde paylaşacağım tarifleri planladım havalar düzelse ne iyi olucak..bu arada geçen yıl bana gönderdiğiniz süt helvası tarifinizi hafta sonu yapmayı düşünüyorum. taslağa tarifinizi kaydettim sadece resimler eklenecek..sağolsun melike kardeşimizde tarifi ve resmini göndermişti.sıra ile artık pişirip paylaşacağım..sevgi benden canım...

      Sil
  9. Günaydın, Ellerinize sağlık. :) Ben de merak etmeye başlamıştım Yeşim Hanım :) Elinize kolunuza sağlık. Rum Poğaçanızı da merakla bekliyorum. Tüm güzellikler, iyilikler sizinle olsun inşallah. :) sevgi ve saygılarımla meltem-İstanbul

    YanıtlaSil
  10. Günaydın Yeşim hn. hayırlı ve bereketli bir yıl olur inşallah. Ben poğaçaları çok seven biriyim. Yazınızda rum poğaçasından bahsetmişsiniz.İnşallah en yakın zamanda tarif ve resmini yayınlarsınız. Çünkü tarifi hemen denemek istiyorum.Emeğinize ve elinize sağlık. Sevgiyle kalın..Berna

    YanıtlaSil
  11. ablacım hoşgeldin sefalar getirdin...seni özlesek te bu arayı dinlenmiş olarak geçirmene çok sevindim :) bu enerji bize yol,su ,elektrik olarak geri dönecektir inşallah :).yeni yıl da yeni tarifin gibi hafif,sağlıklı ve lezzetli geçsin inşallah.öpüyorum herkese selamlar aslı2048

    YanıtlaSil
  12. Çok güzel bir tarifle hoşgeldin ablacım. Mutlaka deneyeceğim. Sevgiler. Nilgun

    YanıtlaSil
  13. Merhaba yeşim hanim yeni senemiz hep beraber saglik mutlu ve huzurlu geçsin insaallah sufle tarifiniz varmi yesim hanim benim cocuklar fena dadandilar bende hazir almak istemiyorum internette çok tarif var ama ben yine en guvendigim kişiye sorayim dedim sevgiler handan

    YanıtlaSil
  14. Ablacım dinlenmene sevindim yeni yılda sağlık sıhhat dolu ol inşaAllah kerevizi üç yıldır yiyorum ve çok sevdim yeni yılın ilk tarifi sağlıklı beslenme olmuş süper olmuş öpüyorum ablacım sevgiler sibel y.

    YanıtlaSil
  15. Hayırlı geceler ablacım.
    Nefis bir tarif yine. Ve biliyor musunuz nasıl bir hissedişse artık bu. Sanki bu yemeği benim için eklediniz buraya. Ben diyete başladım abla. Rahatsızlığımdan dolayı aldığım ilaç yüzünden sekiz kilo almışım iki haftada. Sinirlerim bozuldu. Çünkü hiç diyet yapmadım ben. İşte kendime göre, kepek ekmeği aldım, yemeklerde porsiyonu azalttım ama çok mutsuzum abla..bu ilacın yan etkisi kilo aldırıyor. Ve ben bu ilacı belki de bir yıl kullanmak zorundayım.
    Bu kereviz yemeğini görünce çok sevindim bu yüzden. Evde tüm malzeme var, kısmetse yarın yaparım. Sizin de ellerinize sağlık.
    Bir de sayfanızda bir ara diyet programı yapmıştınız ablacım. Onu uygulasam mı acaba yoksa bana başka tavsiyeleriniz olur mu?
    Şimdiden teşekkür ederim.
    Saygılarımla.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. günaydın belgincim.2 haftada 8 kğ oldukça fazla.kilo aldığın zaman ilk on gün içinde vücudunda su olarak yağlar dolaşıyor 10 gün sonra yağ hücresi olarak depolanıyor bu yüzden hemen uygun bir diyet programına başlamanda fayda var.günde 1300- 1400 cal.bir diyetle hem aldığın kiloları verirsin hemde kilo almanı durdurabilirsin canım.sayfamdaki verdiğim diyet programını uygula.mutlaka yürüyüş yap bol su iç ve stresten uzak kal..bol bol salata tüket-yemeklerini 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilavesi ile pişir.sabahları mutlaka 1 yumurta ye.öğle akşam öğünlerinde 1 dilim ekmek yerine 1 kase çorba veya 2 yemek kaşığı pilav tüket.bol haşlanmış tavuk-ızgara balık yağsız ızgara et salata eşliğinde öğünlerinde olsun.porsiyonun kendi avucunun içi büyüklüğünde olucak.karbonhidratlardan uzak dur..sormak istediklerin olursa sor canım elimden geldiğince yardımcı olurum tamam sıkma canını ..iyi tatiller diliyorum..

      Sil
    2. Ablacim inşallah yazdıklarımızı uymaya calisicam. Hatta kerevizle başladım bile. Sizin bir de karbonatli suyunuz vardı. Yarın da ona başlasam olur mu? O suyu hergün mu iceyim? Ekmek hiç yemiyorum. Bir de sabahları yumurta yemedigim için süte karıştırılan gevrekler var onlardan yiyorum. Dogru mu yapıyorum bilmiyorum. Kahvaltıda değişik ne yiyebilirim gevrekler haricinde bana fikir verebilir misiniz ablacım? Yardımlarınız için çok teşekkür ederim. Hakkınızı helal edin. Çok destek oluyorsunuz bana.

      Sil
  16. Yeşim hanım bu senenin ilk tarifini merak ediyordum,çok sağlıklı bir yemek ellerinize sağlık bu hafta içinde bende yaparım inşahlah,kerevizler hiç kararmamış bembeyazlar,bunun bir püf noktası nedir? ben limonlu suda bekletiyorum ama niyede böyle olmuyor.saygılarÇanakkaleden Sevim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sevim hanım ben hiç limonlu suda bekletmiyorum.kerevizlerin dış yüzeyini aldıktan sonra hemen dilimleyip yıkıyor ve tencere içine bırakıyorum.

      Sil
    2. İyi akşamlar Yeşim hanım cevabınız için çok teşekkür ederim,çok naziksiniz.selamlarÇanakkaleden Sevim

      Sil
  17. Yeşim Ablacım,

    Zeytinyağlı kerevizi dün döküm tencerede pişirdim. Harika oldu. İçindeki ayvalardan dolayı eşimde severek yedi. İpek

    YanıtlaSil

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:
yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın...
yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.