ıspanaklı pötifur kek

muz aromalı ıspanaklı yaş pasta tarifimdeki pandispanya ile ıspanaklı pötifur pastalarımı hazırladım...pandispanyam çok güzel oluyor.köpük köpük sünger dokulu.tavsiyemdir...nefis oldu..


malzemeler...
3 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı ılık su
2 diş döğülmüş damla sakızı (opsiyonel)
1 su bardağı dolusu kıyılmış ıspanak (çiğden kullanılacak)
2 su bardağı elenmiş un (200 ml bardak)
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı dolusu vanilya
kreması:
2 poşet krem şanti
1,5 su bardağı soğuk süt
1 çay kaşığı muz aroması (muz aroması olmayanlar krem şantiyi çırparken içine 1 yemek kaşığı toz halde muzlu puding ilave etsinler o da çok lezzetli yapıyor)

• blendırın içine ıspanak,su ve sıvıyağ ilave edilip çok iyi bir şekilde hiç pütür kalmayacak şekilde çırpılır.
• 200 ml. lik su bardağına
• blendırda az bir miktar kalıyor onu dökün.
• tekrar blendıra ıspanaklı suyu doldurup üzerine:yumurtayı,şekeri,damla sakızını ilave edip çok iyi çırpın...
• hamur kabınıza unu eleyin üzerine karbonat ve vanilyayı ilave edin.
• spatul ile ıspanaklı karışımı unun üzerine döküp yavaş yavaş iyice karıştırın.
• silikon donut kalıplarına dökerek  önceden 150' ısınmış hafif hararetli fırında pötifurları pişirin.
• piştikten sonra kalıptan çıkarıp iyice soğutuyoruz..
• sıkma torbasının ucuna büyük boy yivli duy taktım.krem şantiyi bu şekilde pötifurlara doldurdum..
• en son  yeşil kiraz şekeri ile son dokunuşu yapıp servis yapıyoruz...
• afiyet olsun...