15 Kasım 2015 Pazar

patatesli börek



 


ben çok özel böreklerin haricinde tüm böreklerimi sadece zeytinyağı ile yağlayarak yapıyorum.bazen zeytinyağı+su+yumurta sarısı üçlüsünü kullanırım...eğer yufkanız taze ve ince açılmışsa bu önemli bir faktör sadece üzerine  zeytinyağı gezdirip istediğiniz iç harcı kullanarak çıtır çıtır enfes lezzette nefis börekler pişirebilirsiniz...patatesli böreğim de nefis oldu.tavsiyemdir...




malzemeler:
4 tane yufka
1 çay bardağı zeytinyağı
iç harcı  :tereyağlı  patatesli kavurma (burada)
üzerine: yumurta sarısı ve susam


  • bir yufkamızı açıyoruz.üzerine kaşık ile hafifçe zeytinyağı gezdiriyoruz.
  • yufkayı yarım ''D' olacak şekilde ikiye katlıyoruz.
  • üçgenlere kesiyoruz...
  • patatesli iç harcını koyup kenarları hafifçe içe bükerek sigara böreği gibi gevşekçe sarıyoruz...
  • sardığımız börekleri kağıt kaplı tepsiye diziyoruz.
  • tüm yufkalar bitince üzerine yumurta sarısı ve susam ekiyoruz..
  • mutlaka önceden ısıtılmış 180' fırında kızarıp puf puf oluncaya kadar pişiriyoruz....
  • ılık olarak servis yapıyoruz.
  • afiyet olsun...

  


22 yorum:

  1. tüm takipçilerime mutlu bir pazar günü geçirmelerini diliyorum...kahvaltı için hazırladığım patatesli böreklerimiz var sayfamızda...isteyen beş çayınada hazırlayabilir.şimdiden afiyet olsun...sevgiler....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yeşim ablacım bugün gerçekten de çok güzel bir hava vardı Izmir'de bu böreklerle birbirini tamamlamışlar ellerine sağlık. ..sevgilerle...dilek

      Sil
  2. Bayılırım patatesli böreğe.yine döktürmüşsün ablacım enfes görünüyor ellerine sağlık.en kısa zamanda denemeliyim.aslı2048

    YanıtlaSil
  3. Merhaba Yeşim ablacim börekler çok güzel görünüyor ellerine sağlık. Ben de genelde börekler de zeytinyağı ve su kullaniyorum böyle gerçekten çok lezzetli oluyor. Ayrıca patatesli börek ve pogacalari eşim ve oğlum çok sever ben de yarın yufka aldirip yapacağım. Iyi pazarlar diliyorum ablacim. Sevgilerimle. Dilek

    YanıtlaSil
  4. Ellerinize sağlık bizim çocukların en sevdiği börek patateslidir eminim çok güzel olmuş tur handan

    YanıtlaSil
  5. Güzel ve güneşli bir pazar gününden selamlar olsun abla nasılsín iyimisin inş iyisindir.Börek gúzel olmuş ellerine sağlık , mutlu sofraların kurulması dileğiyle herkese iyi pazarlar sevgilerimle BAL

    YanıtlaSil
  6. Yeşim ablacim merhaba yemin ediyorum kalbimi okudun bugün girip b akmistim aynı pogacaya hatta patatese kori katman dikkatimi çekti nasıl olur acaba diye düşündüm sonra da Yeşim abla yaptıysa güzeldir dedim. Bu hafta o pogacayi deneyeceğim yorumumu yazarım ablacim. Öpüyorum. Dilek

    YanıtlaSil
  7. Benim kızların favorisidir ellerine sağlık ablacım sevgiler sibel y.

    YanıtlaSil
  8. hayırlı sabahlar . yeşim hanım börek süper görünüyor . ellerinize sağlık, yakın zamanda arkadaş gün toplantım var .bu böreği yapmalıyım .güzel bir hafta geçirmek dileğiyle . kucak dolusu sevgiler. nihal

    YanıtlaSil
  9. Günaydin ablacigim
    Nasilsin iyisindir insallah?
    Ellerine saglik cok nefis olmus
    Hayirli huzurlu saglikli bir hafta gecirmeni dilerim
    Sevgiler leyla

    YanıtlaSil
  10. çok geçmiş olsun Yeşim hanım.ilerlemeden biraz dinlenerek ve besin takviyesi ile kısa zamanda atlatırsınız inşallah.aman kendinize dikkat edin çabuk iyileşin.bu hafta sonu işte börek bu tarifinizi yaptım.kaçıncı kez yapıyorum süper bir tarif.sevgiler Ayten

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sağol ayten hanımcım.ilaçlarla idare ediyorum.sünizit var burun tıkanıklığıda olunca nefes almakta zorlanıyorum.yarına kadar hafiflemezse sabah dr.gidicem..sevgi benden canım...

      Sil
    2. Yeşim ablacım günaydınlar .. çok geçmiş olsun, dikkat et kendine ... Allahıma emanet ediyorum seni .Sevgilerimle

      Sil
  11. Çok. Geçmiş. Olsun. Yeşim. Hanimcigim. Bende de.. Var. O. Sinuzit. Birde. Gemiz. Akıntısı. Oluyor. Bir. Haftadir çekiyorum
    Allah. Şifa. Versin. G onlumuzun. Sultani. Sibel

    YanıtlaSil
  12. Gecmis olsun ablacim Allah sifa versin . Sunizit tedavisinde sülük Cok etkili tavsiye ederim.patatesli borek favorimdir.ellerine saglik super goruniyo.deneyince yorum yazarum insallah.Dua ile. Saadet

    YanıtlaSil
  13. Yesimcim gunlerdir bloguna hic bakamadim ama cok hastaydim. Bademciklerim de beta virusu var benim , senede bir kac kez beni vurur ve hastanelik eder. Ne yazik ki zor bir hafta gecirdim. Eklemlerimde de cok agrilar yapiyor, ates falan perisan oldum. Simdi baktim bloga sen de yine uzuntuler yasamissin okuyunca cok uzuldum. Sana da cok gecmis olsun hastaymissin. Kazadan beri ilk defa bu aksam yemek yapabildim. Olu gibi yattim hep .neyse ki iyiyim bugun. Canim benim seni kocaman opuyorum en guzele emanetsin. Lutfen sen de kendine dikkat et.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. geçmiş olsun yeldacım. acil şifalar diliyorum...cuma günü başınızdan tuz ve ekmek çevirip bir fakire sadaka olarak verin yeldacım.kazalar hastalıklar hep üst üste geldi.Allah beterinden korusun.çok öpüyorum...

      Sil
  14. Yeşim hanım dr.gidin ihmal etmeyin.sizde biliyorsunuzdur deniz suyu çekmek burunu rahatlatıp açıyor.yada evde hazırlayabilirsiniz.birde nasocort aq nazal sprey deneyin isterseniz adaçayı demleyip buharını koklamakta iyi geliyor nacizane bildiğim.tekrar geçmiş olsun.sevgiler.Ayten

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tuzlu su çok iyi geldi ayten hanım zaten sürekli kullanıyorum.adaçayıda çok iyi antiseptik...çok şükür daha iyiceyim...öpüyorum canım benim...

      Sil
  15. Hımmm sen yaparsında kötü olurmu datlu kadın.instagrama bekliyoruz seni gelde yık ortalığı diye.öperim

    YanıtlaSil
  16. Günaydın.
    Yeşim Hanım geçmiş olsun. Sizin vasıtanızla da tüm hasta arkadaşlara geçmiş olsun dileklerimi iletiyorum. Herkese acil şifalar dilerim. Saygı ve sevgilerimle Meltem - İstanbul

    YanıtlaSil
  17. Hayırlı akşamlar Yeşim ablacim hastaymissin biraz önce yorumlarda okudum. Çok geçmiş olsun Allah acil sifalar versin ablacim. Öpüyorum. Dilek

    YanıtlaSil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.