6 Kasım 2015 Cuma

fırında tavuklu-karnabahar graten





sevgili deniz kardeşim fırında tavuklu-karnabahar graten pişirmiş.çok güzel olmuş canım.ellerine sağlık...beşamel sos tarifi sayfamızda mevcut....isteyen tavuk yerine kıymalıda pişirebilir...bakalım sevgili deniz bu enfes lezzeti nasıl hazırlamış ...


Malzemeler:
 
1 adet karnabahar
1 adet tavuk fileto
1 adet kurusoğan
1 adet kapya biber
2 adet sivri biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı sıcak su
Tuz karabiber ve maydonoz

Üzeri için
Beşamel sos (senin tarifinle)
Rendelenmiş kaşar peyniri




Karnabaharları yumuşak kıvamda haşlayıp fırın kabına alıyorum. Kuşbaşı doğranmış tavuk ve soğanları beraberce soteliyorum. Aslında tavuk yemeklerinde kuru soğan çok tercih etmiyorum. Kırmızı ette olduğu gibi yakıştırmıyorum. Ama bu yemekte karnabahar kullandığım için kokusunu bastırması adına soğan kullandım. Soğanı en başta koyuyorumki karamelize olsun. Daha lezzetli oluyor . Sırasıyla biberleri, salça ve baharatını ekliyorum, en son sıcak suyunu ilave edip suyunu çektirmeden pişiriyorum. Tavuklu harcı karanabarların üzerine döküyorum ve bolca maydonoz kıyıp üzerine ilave ediyorum. Beşamel sosu  yeşim ablanın tarifine  göre hazırlayıp harcın üzerine döküyorum. En son kaşar peyniri ve hoop fırına .Afiyet olsun....

20 yorum:

  1. Tarifimi senin sayfanda görmek benil nasıl onurlandırıyor Yeşim ablacım bilemezsin . Çok mutlu oldum... Deneyecek arkadaşlara şimdiden afiyet bal şeker olsun.
    Ankaradan Deniz

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. eline gönlüne sağlık canım çok güzel olmuş yemeğin.paylaşımın için ben teşekkür ediyorum.sevgilerimle...

      Sil
  2. Bu tarifi Deniz hanımdan alıp yapmıştım. Hayatımda yediğim en güzel karnıbahar yemeği mutlaka deneyin. Ellerinize sağlık Deniz hanım....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok memmun oldum canım.Öpüyorum.
      Ankaradan Deniz

      Sil
  3. Deniz. Hanımın. Ellerine. Sağlık. Yeşim. Hanimcigim. Sizde. Bizimle. Paylaştığınız. ICIN. Teşekkürler. Sizin. Tarihinizi. Denemis. Ve. Ailecek. Severek. Yenmiştik. Bizim. Evde. Tavuk. Yenmedigindeniste. Muhakkak. Deneyeceğim. Ben. Tavuk. Yemeklerini. Çok. Severim. Kendime. Azda. Olsa. Yaparım. Ama. Işte. Muhakkak. Deneyeceğim. Yeşim. Hanım. Sizin. Tanıştığınız. Ankastereden. Aldım. Siyah. Fırının. Aldım. Davlumbaz. Ve. Ocak. Fırından. Daha. Önce. Memlun. Olmadığınızı. Söylemiştiniz. Temizliğini. Nasıl. Yapıyorsunuz. Ben. Diliyorum. Kuramadığı. Halde. Şu. Uzi. Kalıyor. Pırıl. Pırıl durmuyor. Bilgilendirebilirseniz. Sevinirim. Teşekkürler sibel

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sibelcim siz hangi markayı aldınız ben memnunum...ocak temizliğini önce buharlı temizleyici ile yapıyorum.hemen ardından cam sil ve kuru bezle siliyorum.pırıl pırıl oluyor..

      Sil
    2. Teşekkür ederim Sibel hanımcığım. Sevgilerimle
      Ankaradan Deniz

      Sil
  4. Deniz Hn.

    Harika olmuş karnabahar davet yemeği gibi elinize sağlık.İpek

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim İpek Hanımcığım.Bencede davetlerde bile gönül rahatlığıyla yapılabilir bir tarif. Sevgilerimle
      Anakaradan Deniz

      Sil
  5. Deniz hanım ellerinize sağlık yemek çok güzel duruyor ekranda tadıda güzeldir.Bugün niyetliyim akşama yemegi için güzel bir alternatif oldu benim için teşekkürler BAL

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bal hanımcığım teşekkür ederim. Allah kabul etsin orucunuzu. Dualarınızda bizede yer vermeyi unutmayın. Sevgilerimle
      Ankaradan Deniz

      Sil
  6. Siemens. Markasini. Aldım. Davlumbaz ve. Ocağını. Siyah. Cam. Ama. Firiniñi. Almadım. Almayı. Dusunuyordumda. Ne. Bileyim. Kararsız. Kaldım. Daha. Önce. Siz. Bahsetmistiniz. Kunter. Mini. Fırın. Ondan. Almıştım. Şimdilik. Ondan. Kullanıyorum. Bu. Kaçıncı. Mini. Fırın. Ben. Bile. Inanın. Hatırlamıyorum. Vestel. Arçelik. Bir. Kaç. Tane. Daha. Kullandım. Borekci. Hep. Altı. Pişirmeye. Sorunu. Yaşadım. Sizden. Kumteli. Duyunca.. hemen. Aldım. Buharlı. Temizleyici. Ile. Denen edin. Hemen. Denerim öneriniz. ICIN. Tesekkurler sibel

    YanıtlaSil
  7. Ellerine saglik deniz, yemgin cok güzel görünüyor.sevgiler hicret

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Hicret ablacığım, sizin tecrübelerinizin yanında bizimki hiç kalır. Çok öpüyorum.
      Ankaradan Deniz

      Sil
  8. Hayırlı cumalar olsun yeşim hanımcım, bu tarif varya insanda bağımlılık yapıyor haberiniz olsun ;-) sevgi ve selamlar mkbl20

    YanıtlaSil
  9. Tevafuk olmuş ablacım annemde bana karnabahar graten soruyordu hiç yapmadığım için tarif veremedim hemen anneme yazıyorum tarifini Sağol Hayırlı Cumalar ♡ ♡ ♡

    YanıtlaSil
  10. Deniz arkadaşımızada ayrıca teşekkürler :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Rica ederim Bilge hanım, annenizin ve sizin beğeneceğinizi düşünüyorum.Sevgilerimle
      Ankaradan Deniz

      Sil
  11. Deniz hanım ellerinize sağlık harika olmuş sevgiler sibel y.

    YanıtlaSil
  12. Deniz'cim ellerine sağlık yemeğin çok güzel görünüyor.Bende kıymalısını yapıyorum,önce kıymalı pişiriyorum sonra yemeğı tepsiye döküp üstüne beşamel sos ve kaşar peynir atıp fırına veriyorum çok lezzetli oluyor.Tavuklusunu da denerim,ne güzel yapmışsın,bize diyorsun ama sen de çok marifetlisin.Başarılarının devamını dilerim. Öptüm.Yasemin

    YanıtlaSil

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:
yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın...
yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.