14 Eylül 2015 Pazartesi

kasap köfte




kasap köfte tarifimiz müthiş lezzetli oluyor.yanında patates kızartması tavsiyemdir..

malzemeler:

1 kğ orta yağlı dana döş kıyma 2 kez çekilmiş
1 büyük kuru soğan rendelenmiş suyu sıkılmış (sadece suyu ilave edilecek)
1 bardak galeta unu
kimyon-karabiber-tuz-pul biber-1 çay kaşığı toz şeker (şeker köfteyi mayalar lezzetini artırır)
1 tatlı kaşığı sirke (köftenizin kararmasını önler)
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı karbonat



  • tüm malzemelerimiz mutfak robotunda iyice yoğrulur.
  • dolapta 1 saat dinlendirilir.
  • avuç içinde şekil verilir.. 
  • tavada az yağ ile arkalı-önlü kızartılır..
  • kızarmış patates ve biber eşliğinde servis yapılır... 
  • afiyet olsun..






1 yorum:

  1. Sen bi harikasın yeşim abla diyecek başka birşey bulamıyorum

    YanıtlaSil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.