14 Eylül 2015 Pazartesi

patates kızartması - kuru köfte





ne pişireceğine karar veremeyenler için kurtarıcı yemek...mutlaka her evde çok seviliyordur...tavsiyemdir...

malzemeler:

1 kğ orta yağlı dana döş kıyma 2 kez çekilmiş
1 büyük kuru soğan rendelenmiş suyu sıkılmış (sadece suyu ilave edilecek)
1 bardak galeta unu
kimyon-karabiber-tuz-pul biber-1 çay kaşığı toz şeker (şeker köfteyi mayalar lezzetini artırır)
1 tatlı kaşığı sirke (köftenizin kararmasını önler)



tüm malzemelerimiz mutfak robotunda iyice yoğrulur.dolapta 1 saat dinlendirilir.avuç içinde şekil verilir...  bol yağda  kızartılır..yanında ayrılmaz ikili kızarmış patates ve biber..bu köfte dolapta bir kaç gün dayanıyor....afiyet olsun..






1 yorum:

  1. Sen bi harikasın yeşim abla diyecek başka birşey bulamıyorum

    YanıtlaSil

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:
yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın...
yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.