18 Ağustos 2015 Salı

schafer double pan grill tavada kolay pizza





pizza hamurunu dileyen mayalı olarak kullanabilir.benim vaktim olmadığı için ve geç saatte pişirdiğim için karbonatlı hamur hazırladım.hatta bu pizza hamurum mayalı hamurdan çok daha güzel oldu.tavsiyemdir...







malzemeler:

pizza hamuru:
1 su bardağı yoğurt
1 büyük boy yumurta
1 türk kahvesi fincanı zeytinyağı
1 çay kaşığı karbonat
tuz ve un

pizzanın sosu:
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı dondurucudan sarımsak sos
1 yemek kaşığı kekik
1 çay kaşığı köri
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

pizzanın üstü için:
1 domates
2 tane yeşil biber
1 çay bardağı çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin
1 çay bardağı küp kesiilmiş sucuk
1 su bardağı küp kesilmiş taze kaşar peyniri

ayrıca en son biraz sızma zeytinyağı









hamuru mutfak robotunda yoğuruyoruz.az un ile tavanın boyunda 1/2 cm kalınlıkta açıyoruz.tavanın içini zeytinyağı ile yağlayıp hamuru yayıyoruz.kenarlarını hafifçe yükseltiyoruz..üzerine sosunu çırpıp fırça ile kenarlarına da gelecek şekilde sürüyoruz..sebze doğrayıcıdan tüm malzemleri geçirip pizzanın üzerine yayıyoruız.kaşığın tersi ile hafifçe bastırıyoruz.üzerine biraz sızma zeytinyağı gezdirip tavanın kapağını kapatıyoruz.ateşe alıyoruz.ilk 3-4 dk orta ateş daha sonra kısık ateşte pizzamızı pişiriyoruz.yaklaşık 45 dk sonra pizza hazır oluyor...alt resimde pişmiş hali.gayet lezzetli güzel bir pizza oluyor.fırında pişmiş pizzayı aratmıyor. afiyet olsun.







7 yorum:

  1. herkese günaydın...mutlu sağlıklı huzurlu bir gün diliyorum.pizzayı dün akşam geç saate yapmak durumunda kalınca resimler istediğim gibi çıkmadı...resimler iyi değil ama pizzamız çok lezzetli oldu...bu aralar ne pişirsem diyenlere tavsiye edilir ....herkese sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. Sanada günaydínlar abla pizza enfessss gôrünüyor .Ellerine sağlık çok lezzetli duruyor karşímda beni ye diye duruyor. Abla anteple ilgili bizim köyden resimler çektim. Paylaş diye sana yollayacağım bir türlú gönderemedim neden acaba sevgiler BAL

    YanıtlaSil
  3. Ablacım senden çok şey öğreniyoruz, ellerine sağlık..Bu tavadan ben de almak istiyorum stoklarında yokmuş, internetten de sipariş vermek istemiyorum, bence herkes sende tarifleri görüp alıyor tavadan..Tavamı alır almaz ilk deneyeceğim tarif pizza olacak...Ellerin dert görmesin.

    YanıtlaSil
  4. sevgili yesim hanim iyi aksamlar ben almanyadan yaziyorum bu tavadan bende almak istiyorum .burdaki ocaklar cam ocak acaba bu tavanin tabani ocagi cizermi onu ogrenmek istiyorum selamlar saduman

    YanıtlaSil
  5. ellerinize sağlık bende bugun denedım çok güzel oldu bu tava gerçekten muhteşem almayanlara tavsıye ederım balık kızartması tavuk kebab börek mısır patlatmak kek aklınıza ne gelırse hem muhteşem hem lezzetlı hemde kokusuz ve ocağımız hıc batmadan ALLAH RAZI OLSUN SIZDEN BIZE O KADAR GUZEL SEYLER OĞRETTINIZKI HAKKINIZI NE YAPSAM ODEYEMEM BENDE TURSU YAPTIM ACURDAN KIRMIZI LAHANA TURSUSUDA YAPACAM MENEMENLIKLERIM BITTI ASMA YAPRAGINIDA YAPTIM RECELIK YAPICAM KIS ICIN SIZI COK SEVIYORUM EN GUZELLE EMANET OLUN SEVGİLER SIBEL

    YanıtlaSil
  6. Yeşim hanım emeğinizi takdir ediyorum. Bir ricam var sebze doğrayıcınızın markasını öğrenebilirmiyim. Teşekkürler. Fatma..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kutusunu attım fatma hanım çok oldu alalı.esse mağazalarında satılıyordu...

      Sil

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:
yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın...
yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.