13 Ağustos 2015 Perşembe

limonlu dondurma





karadutlu-tahinli-muzlu- muzlu ve çilekli karışık şimdide bol limonlu dondurma tarifimiz sırada...kesinlikle buz tutmadan hem süt hemde meyve aromasını birlikte alabileceğiniz nefis bir dondurma oluyor...hem çok kolay hemde çok lezzetli...hala denemeyenlere tavsiyemdir...



 malzemeler:
1 su bardağı 200 ml.lik bardak ile süt kreması
1 su bardağı 200 ml lik bardak ile limon püresi

limon püresi için:
3-4 tane eski limon -daha lezzetli oluyor
damak tadına göre pudra şekeri
toplamda 1 su bardağı limon püresi olacak










süt kremasını mikser ile katılaşıncaya dek çırpıyoruz. 3-4 tane limonu kabukları ile beraber iyice yıkayıp iri parçalara keserek blendır kabına alıyoruz.üzerine damak zevkine göre veya ekşiliğine göre azar azar pudra şekeri ilave edip blendırla iyice hepsi püre olcak şekilde çekiyoruz.limon kabukları ile beraber hepsi çekilecek.limon püresinin tadı acı olmuyor.hem şeker hemde krema ile birleşince enfes bir aroma oluşturuyor...









limon püresini kremaya ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.hacminin 2 katı olunca çırpmayı bırakıyoruz.rengi çok sarı olmuyor limon gibi regi olsun isterseniz  1 fiske sarı gıda boyası veya zerdeçal ilave edip biraz daha çırpıyoruz.dondurma makinasına koyup dondurma oluncaya kadar makinamızı çalıştırıyoruz.sonrasında uygun kaba koyup dondurucuya bırakıyoruz.afiyet olsun...






9 yorum:

  1. Limonlu sütlü tatlılar dondurmalar nefis oluyor zaten . Eminim bu dondurmanda nefis olmuştur. Birde üzeri limon dilimleriyle süslü lorlu muslu pastan vardı Yeşim abla,daha denemeye cesaretim olmadı hep aklımın bi köşesinde durur. Marketlerde ambalajlı kahvaltılık lorlar satılıyor. tarifin için uygunmudur acaba bi sormak istedim ? Birde dondurmalarında krema için hangi markayı tercih ediyorsun ablacım ? Bende geçen gün muz dondurması yaptım. Acil durum dondurması, hemen tüketmelik oda güzel oldu. İki adet muzu dilimleyip buzdolabı poşetine koydum attım buzluğa, tamamen donunca mutfak robotunda çektim. Donmuş muzlar önce kum gibi oluyor. sonra kremsi bir hal alıyor. dondurma kıvamını alınca hemen servis ediyorum. Ben sevdim. Eğer denersen seninde fikrini merak ediyorum. Çok öpüyorum.
    Ankaradan Deniz

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ben loru pazardan peynircimden alıyorum güvenilir yer olduğu için denizcim marketten hiç almadım ...ama olur herhalde neden olmasın ki?muzlu dondurma tarifin güzel.şimdi senin yaptığın işlemi yapan yeni dondurma makinaları çıkmış deniz.meyveyi ve kremayı donduruyorsun.makinaya koyuyorsun anında sana dondurma olarak veriyor...doldurucaksın dondurucuya bol meyva birde krema.yazın 1-2 dk anında dondurma hazır...kim uğraşacak yok salepli pişir yok soğut yok çırp...en kolay en güzel ve en garanti hangi yöntemse onu yapıcan...kolaylaştırın güçleştirmeyin hadisini bu yüzden çok seviyorum.her işin en kolayını seçmek lazım...

      Sil
    2. Ablacım bende bu makinadan almak istiyorum ama emin olamadım. Fiyatıda uygun hepsiburada da. Daha doğrusu karar veremedim onumu alayım yoksa normal dondurma makinasımı diye. Nilgun

      Sil
  2. Enfesssssssss banada bir külah limonlu dondurma verirmisiz ?ağzım sulandı şuan kış hazırlıklarından yorulmuş yatarken olsa ne gúzel giderdi.Ellerine sağlık sevgiler BAL

    YanıtlaSil
  3. Afiyetle iyi günlerde yiyin bal hanımcım. Hımmm Neler döktürdünüz bakıyım bizlerede fikir olsun. Ellerinize sağlık.
    Ankaradan Deniz

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkúrler iyi temennileriniz için inşallah hepimiz hazırlíklarımızı ağız tadıyla yeriz.Az õnce yeşim ablaya anlattım. Unuttuklarımda olmuş biz kendi bulgurumuzu kaynatír köftelik ve pilavlık bulgurumuzu hazırlarız .Bizim yöreye ait sumak ekşisini yaptım.Birde meşhur kurutlalıklarımızdan hazırladım .Şimdilik bunları yaptım.İnşallah fikir vermişimdir.İyi geceler BAL

      Sil
  4. Limonza yapıldı ve afiyetle yenildi.Ben içine lime limon kabuğu rendeledim.Yeşil yeşil hoş oldu.(ufak değişiklikleri yazmamın sakıncası yoktur umarım),çünkü bana cesaret veren sizin yaratıcılığınız.Bu yaz sıcaklarında ,doğal klima tarifleriniz mükemmel oluyor. Şimdi dondurma yapma zamanı :)))))) Sevgiyle kalın ......
    Neşe

    YanıtlaSil
  5. günaydın Yeşim ablacım ve bütün takipçi arkadaşlarım hayırlı cumalar olsun ... ellerine sağlık..dondurmalar içinde benim favorim limonlu dondurmadır hepsini es geçer direk limonlu isterim çok nadir vanilyalıyla karışık yediğim.. senin dondurman da çok güzel olmuş ellerine sağlık. harikasın ..sanırım bir dondurma makinası edinmem gerekecek

    YanıtlaSil
  6. dondurma makinanızın markasını modelini sormak isterim. Fiyatı çok fazla değilse sağlıklı ve lezzetli dondurmaları biz de evimizde yapabilsek...

    YanıtlaSil

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:
yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın...
yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.