26 Temmuz 2015 Pazar

vişne turşusu



salatalarda kullanmak için tavsiyemdir.nefis oluyor.

malzemeler:
1 kğ vişne

turşu suyu:
2 su bardağı  üzüm sirkesi (ben tariş'in üzüm sirkesini kullanıyorum)
3 su bardağı su (çeşme suyu olmayacak damacanadan)
1 tatlı kaşığı limon tuzu
1 yemek kaşığı salamuralık tuz
1 tatlı kaşığı tozşeker

kullandığım bardak ölçüsü 200 ml.tir.

  • vişneler yıkanıp sapları ayıklanır.
  • kavanoza doldurulur.
  • üzerine turşu suyu ilave edilir.
  • sıcak kapak ile kapatılıp serin ve loş ortamda saklanır.
  • kışın salata üzerine tanesi suyu da salata sosunda kullanılır.
  • afiyet olsun...







6 yorum:

  1. Yeşim hanim benim buzlugum da kiraz var ben bu tarifi Kirazla yapsam olur mu buzu sorun olur mu

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. özlem hanım kirazla denemedim ama her sebzenin meyvenin turşusu oluyor artık.lezzet nasıl olur bilemem denemek lazım...

      Sil
  2. Yeşim hanım merhabalar benim dolapta
    Vişnem var fakat yenmesi bugün baktım
    Sanki ekşimiş gibi onu turşu yapsam olurmu
    Selamlar İstanbul dan canan

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sirke yapabilirsiniz canan hanım turşusuda bir nevi sirke gibi oluyor.salatalarda kullanmak için gayet güzel olur...

      Sil
  3. teşekkürler yeşim hanım
    düdüklü tencere alacağım fissler almaya karar verdim
    ama farklı modelleri var sizinki hangi model acaba
    satış elemanları yeterince bilgili değiller cevabınıza göre hareket edicem
    allaha emanet olun istanbul dan canan

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. fissler vitavit comfort canan hanım.

      Sil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.