14 Mart 2015 Cumartesi

dürümlük yumuşak lavaş





malzemeler:

3 su bardağı elenmiş un
1 tatlı kaşığı tuz
1 bardak ılık su




  • hamuru mutfak robotunda iyice yoğuruyoruz.
  • 5 dk dinlendirip bezelere ayırıyoruz.
  • az un ile bıçak sırtı kalınlığında istenilen büyüklükte oval veya yuvarlak olarak açıp emsan ikiz tavada yakmadan orta ateşte beyaz kalacak şekilde tavayı ters yüz ederek pişiriyoruz.
  • pişen lavaşları ekmek örtüsü içinde muhafaza ediyoruz.
  • daha sonra istenilen malzemeler ile dürüp yaparak servis yapıyoruz.
  • tava hızlı pişiriyor.
  • önce tüm lavaşları açarak hazırlayın daha sonra pişirme işlemine geçin.
  • puf puf yumuşak ve oldukça lezzetli pişiriyor.
  • afiyet olsun...









Hiç yorum yok:

Yorum Gönder