4 Şubat 2015 Çarşamba

müşebbek tatlısı (kolay halka tatlısı)






en sevdiğim şerbetli tatlı çeşididir.çıtır çıtır oluyor.özellikle sıcak yenilmesini tavsiye ediyorum.bu tatlının özelliği sıcak olarak yenilmesidir.....mutlaka tavsiyemdir...


malzemeler:

1 yumurta
1/2 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı yoğurt
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı   irmik
1.5 su bardağı un
1/2 çay kaşığı karbonat -üzerine 4-5 damla limon suyu

şerbeti:
2.5 bardak şeker
2. bardak su
2-3 damla limon suyu

şerbeti kaynatın 5 dk.kadar daha sonra soğumaya bırakın ..








tüm tatlı malzemelerini derin bir kaba koyun.kaşıkla tüm malzemeyi resimde gördüğünüz gibi birbirine yedirin.çok karıştırmayın tüm malzeme birbirine karışsın yeterli oluyor.krema pompasına tırtıklı duyu takın.hamuru içine doldurun.orta ateşte ısınmış yağın içine halka şeklinde sıkın.makasla hamuru kesin.1 dk sonra halkaları ters yüz edin.sürekli evirip çevirerek kızartın ki tırtıklı şeklini korusun.(püf noktası) 






altın sarısı renk alınca  soğuk şerbete atın.2-3 dk sonra şerbetten servis tabağına çıkarın...kalan hamurları da yine orta ateşte sürekli ters yüz yaparak kızartın.ardından şerbete daldırıp 1-2 dk.sonra çıkarın...sıcak servis yapın...afiyet olsun








8 yorum:

  1. Dönüşün muhteşem oldu abla bu ne hız maşallah rabbim nazarlardan korusun tatlı nefis görünüyor. Beni ye diye duruyor ekranda senin eline sağlık yiyenlerede bal şeker olsun iyi günler kocaman sevgilerimle BAL

    YanıtlaSil
  2. ne zaman kalbimden bir tarif geçirsem veya bir şey yapsam bakıyorum hemen sitede de yayınlanmış. bu tarifi de denemek istiyordum ama güvenilir bir tarif arıyordum.siz yaptıktan sonra hemen deneyeceğim sevgilerimle.Nilgün...

    YanıtlaSil
  3. harika tarifler bunlar inşallah biz de sizin kadar güzel yapabilmeyi başarırız elinize sağlık masaaallah size nazar değmesin

    YanıtlaSil
  4. Merhabalar,tatlı harika görünüyor elinize sağlık.Ben bu tatlının dışarıda satılanlarını çok severim aradada yerim ama içime sinmez,tadı onlar gibimi diye merak edip heyecanlandım.denemeden size sormak istedim hayal kırıklığı yaşamayayım diye.aynısıysa tatlı listemin başına oturacak:-) sevgiler,hoşcakalın.

    YanıtlaSil
  5. akşam deneyecem inşallah yeim hanım sevgiler.....RİZE NECLA

    YanıtlaSil
  6. Yeşim abla tatlı ın hamurunu şimdi yapsam akşama kızartsam olur mu acil cvp bekliyorum sevgiler <3 makbule

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. makbulecim hamuru hazırlaman 1 dk nı almaz ben hiç bekletmedim irmik şişer çıtır çıtır olurmu tam anlamıyla bilemiyorum ...en iyisi hiç bekletme hamurun sulanmasın..tamam canım..

      Sil
    2. Yaptım ablacım bizim beş kişilik aileye bol bol yetti sıcak sıcak çıtır çıtır yedik teşekkür ederim ablacım :-)

      Sil

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:
yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın...
yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.