2 Kasım 2014 Pazar

pastahane usulü pizza





bu tarif muhteşem oluyor.kesinlikle tüm takipçilerime tavsiyemdir...



malzemeler:
1 çay bardağı şeker
2 yumurta
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı su (ılık)
1 su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya (42 gr)
Aldığı kadar un
üzerine dilimlenmiş sucuk-domates-sivri biber
pizzanın kenarları için yumurta sarısı








  • hamuru mutfak robotunda veya makinasında yoğuruyoruz.
  • 1,5 saat mayalıyoruz.tekrar yoğurup gazını aldıktan sonra yumurta büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz.
  • her bezeyi düzgün yuvarlak olacak şekilde yuvarlayıp 5 dk dinlendiriyoruz.
  • daha sonra her bezeyi resimde gördüğünüz gibi şekillendirip tepsiye diziyoruz.
  • ortasına iç malzemeyi koyup kenarlarına yumurta sarısı sürüyoruz.








  • bu şekilde tepsi mayasını yapıp  daha sonra sıcak fırında pişiriyoruz...
  • afiyet olsun.










1 yorum:

  1. Bugün bu pizzalardan yaptım Yeşim abla çok güzel oldu teşekkürler.zekiye

    YanıtlayınSil