2 Kasım 2014 Pazar

pastahane usulü pizza





bu tarif muhteşem oluyor.kesinlikle tüm takipçilerime tavsiyemdir...





malzemeler:

1 çay bardağı şeker
2 yumurta
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı su (ılık)
1 su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya (42 gr)
Aldığı kadar un

üzerine dilimlenmiş sucuk-domates-sivri biber
pizzanın kenarları için yumurta sarısı








hamuru mutfak robotunda veya makinasında yoğuruyoruz.1,5 saat mayalandırıyoruz.tekrar yoğurup gazını aldıktan sonra yumurta büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz.her bezeyi düzgün yuvarlak olacak şekilde yuvarlayıp 5 dk dinlendiriyoruz.daha sonra her bezeyi resimde gördüğünüz gibi şekillendirip tepsiye diziyoruz.ortasına iç malzemeyi koyup kenarlarına yumurta sarısı sürüyoruz.







bu şekilde tepsi mayasını yapıp  daha sonra sıcak fırında pişiriyoruz.ümrancım tarif için teşekkürler..nefis oluyor tavsiye ederim...afiyet olsun.










Hiç yorum yok:

Yorum Gönder