2 Kasım 2014 Pazar

kolay köy ekmeği



köy ekmeği lezzetinde nefis oluyor.tavsiyemdir.


malzemeler:
1/2 paket yaş maya
1 kaşık kekik
3-4 kaşık sızma zeytinyağı
1 yemek kaşığı yoğurt
tuz -ılık su ve un
  • 1/2 bardak suyun içinde tuzu eritiyoruz.yoğurdu da ekleyip karıştırıyoruz.
  • mayayı da ekleyip erittikten sonra un ile birlikte azar azar su ilave edip hamurumuzu yoğuruyoruz.2 saat mayalıyoruz.
  • sonra 1-2 kez yoğurup ekmek kalıbına döşüyoruz.
  • kalıpta mayalandırıp üzerine un ve su karışımı olarak haşıl sürüyoruz.
  • susam-çörek otu-çavdar ezmesi vb...serpip sıcak fırında pişiriyoruz..
  • köy ekmeği gibi enfes  oldu...
  • afiyet olsun.








7 yorum:

  1. Ekmeginizi denemek istiyorum fakat yaklaşık ne kadar un koydugunuzu yazarzaniz sevinirim

    YanıtlayınSil
  2. Ekmeginizi denemek istiyorum fakat yaklaşık ne kadar un koydugunuzu yazarzaniz sevinirim

    YanıtlayınSil
  3. ben hamurlarımı mutfak robotunda yoğuruyorum.azar azar un ilave ediyorum hamur top haline geldimimakinadan alıyorum.hamur kulak memesi kıvamında olucak...

    YanıtlayınSil
  4. Topkadar hamura sanirim en az yarim kilo un koyuyorsunuz peki suyu kaç bardak koyuyorsunuz ölçü verebilirsiniz şimdiden teşekkür ederim surekli sizi takip ediyorum yüreğinize saglik verdiginiz tarifleri deniycem

    YanıtlayınSil
  5. Topkadar hamura sanirim en az yarim kilo un koyuyorsunuz peki suyu kaç bardak koyuyorsunuz ölçü verebilirsiniz şimdiden teşekkür ederim surekli sizi takip ediyorum yüreğinize saglik verdiginiz tarifleri deniycem

    YanıtlayınSil
  6. Cevap verdiginiz için teşekkür ederim küçük kizim ekmek hastası evde yapmak istiyorum baska yerlerden aldığım tarifler hüsranla son buldu yoğurtlu ekmek tarifinizi denedim çok güzel oldu bunuda yapicam insallah 1.5 bardak su koyuyoruz sadece ekrandaki ekmekleri çok görünce kafam karışmıştı teşekkür ederim. Ayrica helvayida bu gün deniycem çoook sag olun tarifi gökte ararken sizde buldum gezdigim onca yerlet boşuna tekrardan teşekkürler

    YanıtlayınSil