14 Eylül 2014 Pazar

süzme yoğurtlu kavrulmuş patates salatası




hem görsel hemde lezzet olarak nefis bir salata oluyor.uzun yıllardır bu tarifimi yaparım ve her yiyen çok beğenir. tarifim 90 lı yıllardan tavsiyemdir...

malzemeler:
1 kğ haşlanmış rendelenmiş patates
2 tane piyazlık doğranmış kuru soğan
1/2 paket tereyağı
1 su bardağı süzme yoğurt
2-3 diş rendelenmiş sarımsak
3 adet ince kıyılmış taze soğan
tuz-karabiber
  • yağda soğanları soteliyoruz. şeffaflaşınca içine patatesleri ilave edip 5 dk kavuruyoruz. 
  • tuzunu ekleyip karıştırıp ateşten alıp  soğutuyoruz.
  • sarımsak,tuz ve yoğurdu  kavrulmuş patatese ilave edip iyice karıştırıyoruz.
  • kalıba boşaltıp yayıyoruz.
  • kaşığın tersi ile salatanın üzerini pürüzsüz oluncaya dek düzeltiyoruz.salatamız soğuyuncaya dek dolapta 15 dk.dinlendiriyoruz.kalıptan çıkarıyoruz.
  • üzerini patates topları ile süsleyip servis zamanına dek dolapta dinlendiriyoruz.
  • afiyet olsun.







10 yorum:

  1. Hayırlı pazarlar Yeşim hanım ne güzel bir salata sayfaya bakınca gözüm gönlüm açıldı.elleriniz dert görmesin.sevgilerimle.Nilgün...

    YanıtlayınSil
  2. Ofofofof elleri öpüleceksin vallahı abla bune bu nasıl bir ğüzellik insan bu yemeyede kesmeyede kıyamaz ellerine sağlık moralım çok bozuktu düzeltmeye yeti çok sağol iyiki varsın allaha emanet ol sevgilerle BAL

    YanıtlayınSil
  3. Süsleme mükemmel olmuş ellerinize sağlık.bencede patates harika bir nimet her yola giriryor ah bi de şeker oranı düşük olsaydı.İstanbuldan aslı

    YanıtlayınSil
  4. Yeşim abla postla alakasız olacak ama dondurma makineni nerden aldın bende istiyorum

    YanıtlayınSil
  5. Gunaydin ablacigim
    Bu ne guzellik Boyle, ins an kiyip de yiyemez
    Muhtesem otesi olmus
    Ellerine saglik
    Hayirli huzurlu bol bereketli bir hatte dilerim
    Sevgiler leyla

    YanıtlayınSil
  6. Sevgili Yeşim günaydınlar, yine çok güzel tarifler paylaşmışsın ellerine sağlık, sabah sabah içim açılıyor senin bloğuna bakınca Güzel bir hafta olsun hepimize..

    YanıtlayınSil
  7. Günaydın Yeşim hanım okulu hâlâ yoluna koyamadım o yüzden bilgisayarın başına çok geçemiyorum inşallah iyisinidir. Sevgilerimle.Nilgün...

    YanıtlayınSil
  8. Yeşim abla tefalin dondurma makinesini alsam aynı işlevi görürmü. Biraz araştırdım senin makinen yok. Tefal var onunda haznesini 1 gün derindondurucuda bekletmek gerekiyormuş.

    YanıtlayınSil
  9. gününüzaydın olsunnnn canımcım..Busalataya bayıldımm sayfanızı her sayfa sorana söylüyorum begenileri yüzlerinde oluşan gülücükle noktalanıyor..Allahımsizi nazarlardan korusun emeklerinize saglık..Sevgiler
    Aytop

    YanıtlayınSil
  10. Ellerinize sağlık çok güzel olmuş nefis görünüyor.Berrak

    YanıtlayınSil