24 Eylül 2014 Çarşamba

harire ( mardin -süryani mutfağı )






bu tarifi forumdayken daha önce paylaşmıştım çok lezzetli oluyor özellikle yenibahar muhteşem bir aroma katıyor tatlıya...harire tatlısı süryani mutfağına ait bir tatlı..

malzemeler
1 su bardağı üzüm pekmezi
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı yenibahar
5 su bardağı su

şeker-un-baharatlar tencerede harmanlanır.üzerine pekmez ve su ilave edilip el blendırı ile iyice çırpılır.ateşe alınır.sürekli karıştırılarak pişirilir.kaselere doldurulup üzerine ceviz serpilir.dolapta soğutulup servis yapılır...afiyet olsun...






1 yorum:

  1. denedim cok güzel oldu şimdi tekrar yapacagim sağol yeşim hanım

    YanıtlaSil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.