27 Eylül 2014 Cumartesi

leopar desenli poğaça





malzemeler:

poğaça hamuru:
2 yumurta
1 bardak ılık su
1 bardak ılık süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket yaşmaya-mutlaka yaş maya kullanılacak
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
kulak memesi kıvamında oluncaya dek un



içine:akmayan peynir veya patatesli iç harcı veya boş olarak yapın.daha sonra kesip içine şarküteri malzemeleri koyup servis yapın...





sos malzemesi:

1 su bardağı pirinç unu
3/4 bardak ılık su
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı mutlaka instant maya kullanılacak
1 tutam tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 yemek kaşığı sıvıyağ

 hamurumuzu mutfak makinesinde veya mutfak robotunda güzelce yoğuruyoruz.üzerini kapatıp mayalandırıyoruz.daha sonra tekrar yoğurup bezelere ayırıyoruz.her bezeyi mutfak tezgahı üzerinde avucumuzun içinde bastırarak düzgün yuvarlaklar yapıp tepsiye diziyoruz.tepsi mayasını bekliyoruz.

sosu için:
tüm malzemeleri derin bir kabın içinde iyice karıştırıp 15 dk dinlendiriyoruz.sosumuz hafifçe mayalanıyor.daha sonra her poğaçanın üzerine 1 yemek kaşığı sosu döküyoruz.önceden ısıtılmış 180 de kızarıncaya dek pişiriyoruz...afiyet olsun.








20 yorum:

  1. Aman Allahımmm.Ne muhteşemmm şeyler .Ben o kadar çok okurum ,bakarım,araştırırım ama böyle bir tarifi ilk kez görüyorum.Arkadaşımmm her zaman ki gibi olağanüstüsün...Çok teşekkürler...

    YanıtlaSil
  2. Daha oncede görmüştüm fakat denemeye casaret edememistim siz tavsiye ettikten sonra kesin denetimelinize saglik

    YanıtlaSil
  3. Elinize saglik cok degisik bir tarifmis reyhan

    YanıtlaSil
  4. yeşim hanımcım sosun poğaçaya katkısı nedir acaba tarif edebilirmisiniz çocuklarıma yapıcam . hafize

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. poğaçaya farklı bir lezzet veriyor normal bir poğaça gibi olmuyor hafize hanım..

      Sil
  5. teşekkürler yeşim hanım yarın sabah kahvaltıya inşaallah evdekilerin yorumunu iletirim.

    YanıtlaSil
  6. ustu kıtırtılı mı oluyor acaba=
    nilgun

    YanıtlaSil
  7. Bu poğaçalar harika oldu.Bugün ikindi çayının yanına yaptım miiiiiiiissss miiiiiisssss,yok böyle lezzet.Birazını peynirli birazını patatesli yaptım.Yanınada zebra kurabiye çok güzel oldu.İyiki varsın,bugüzel paylaşımların için nasıl teşekkür etsem bilmiyorum.Allah sağlık versin,ellerin ayakların dert görmesin inşallah.Denemeyen varsa mutlaka denesin.İyi akşamlar....Yasemin

    YanıtlaSil
  8. Yeşim Ablacım harikasın,seni çook seviyorum :-)

    YanıtlaSil
  9. Adımı yazmayı unutmuşum,ben Makbule

    YanıtlaSil
  10. hayirli aksamlar yesim.ablacigim
    ne hos ve degisik bir pogca olmus
    ellerine saglik
    sevgiler leyla

    YanıtlaSil
  11. çok nefis emeğinize sağlık.

    YanıtlaSil
  12. yeşim ablacım ben Zeliha senin birçok tarifini denedim hepsi çok beğenildi abla senden bi ricam var midye tatlısının tarifini biliyormusun çok araştırdım ama senden olursa tarif şüphesiz yapıcam

    YanıtlaSil
  13. yeşim abla desenli poğaça kaç adet çıkıyor cevaplarsan çok sevinirim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ben hamuru 15 eşit bezeye bölüp o şekilde yaptım.poğaçalarım biraz büyük oldu.siz daha küçük bezelere bölebilirsiniz daha fazla olur.

      Sil
  14. Yeşim abla selamlar bu ne gúzel poaça insanın telefonekranını yiyesi geliyor hele oruç açtıktan sonra canı nasıl çekiyor bir bilse ellerine sağlık BAL

    YanıtlaSil
  15. İmdaaaaat Yeşim hanım bu poğaçalar nasıl kabardı böyle,27 tane oldu hala kocamanlar...Tadı enfes...çok teşekkürler. betül.

    YanıtlaSil
  16. Yeşim hanım tarifiniz görselliği ile çok ilgimi çekti.sosunu çok merak edip kolları sıvadım ve bu güzel poğaçayı kahvaltıya yaptım. Sonuç, herkesten tam not aldı.peynirli poğaça yemeyen oğlum bile bayıldı.güzel tariniz için teşekkürler.

    YanıtlaSil
  17. Adımı yazmayı unutmuşum :-) Adım Emine

    YanıtlaSil
  18. Sosu herhangi bir mayalı poğaçaya uygulayabilir miyiz? Sevgiler
    Neşe

    YanıtlaSil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.