22 Ağustos 2014 Cuma

hasbahçe salatası






 salata tarifim  çok güzel oluyor.mutlaka tavsiyemdir..



malzemeler:

1 demet semizotu
1 demet roka
2 adet taze soğan
1 tane jülyen kesilmiş havuç
2 tane közlenmiş kapya biber
3-4 adet kornişon turşu
1 çay bardağı haşlanmış mısır
sosu:
sızma zeytinyağı-tuz-sarımsak-limonsuyu

semiz otu yapraklarını ayıklayıp bol su ile yıkadıktan sonra salata kurutma kabından  geçirip hiç su ve nem kalmayacak şekilde  kurutuyoruz.semiz otlarını 1/2 cm eninde kesiyoruz.havucu jülyen aparattan geçiriyoruz...diğer malzemleride kesip salata kasesine alıyoruz...servis tabağına koyup .en son sosunu çırpıp üzerine gezdirip  bekletmeden servis yapıyoruz.afiyet olsun...





4 yorum:

  1. Hayırlı akşamlar ellerinize.sağlık.has.bahçe.salatadini.bu.akşam denedim sonucmu mukkemel.ailecek
    severek
    yedik.her.zamanki
    gibi.şu.ana.kadar.denediğim
    hiç bir
    tarifinizi
    denemekten.pişmanlık duymadım iyiki.varsınız.sibel

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. afiyet olsun sibel hanımcım.sevgiler.

      Sil
  2. Bak bu salatayida gözden kacirmisim semizotunu çok severim iyiki menu veriyorsunuz unutulanlari hatirliyorum çok sagolun handan

    YanıtlaSil
  3. Semizotunu çok severim tabiki salata tarifini de sizden alıyorum. Eminim güzel olacak. Teşekkürler.

    YanıtlaSil